车开到沈乔店里，才刚好七点，避风港奇迹地开了门，李大宝和沈乔打过招呼就直接走了。
两人走到厨房，拿起围裙，边系边聊着天：“秋华，怎么这么急着来？昨天让你搭车回去真是白跑了一趟。”
张秋华强掩情绪笑着说：“没有！小乔，我很感谢你这么安排。我回去把钱递到我妈手里了，弟弟妹妹学费也有保障，我妈还说你很能干，让我多给你学学。而且今天上新，我怕你忙不过来。”
沈乔知道她一向体贴，这会儿听着这些话更是暖到心窝里去了，过去靠着张秋华的胳膊感激地说了起来：“秋华，奶茶店里多亏有你帮我。”
“小乔，你……你从哪学来的。”张秋华还没和人这么亲密过，一时不适应，轻推了一下沈乔就要逃，“我先去配制奶茶了。”
“好，秋华，今晚我们再好好谈谈你和大宝的事。”沈乔紧追了出去，笑着打趣，她对红娘这个身份满意得很，可能是五十几的阿姨辈们的通病这时候显现出来了，就乐意给人介绍小伙子。
张秋华脑袋里乱哄哄的，心里更是五味杂陈，她不知道自己的做法究竟是对是错，对沈乔的话也不知如何反应，顿了半天，只娇羞地喊出一句：“小乔……”
“呵呵……我先去腌制鸡肉了。”说完，沈乔转身回到厨房拿出了昨天的两只整鸡。
沈乔决定尝试做鸡米花，按照昨天老板说得情况，她推测店里能收购到的鸡翅鸡脚只会越来越少，万元户的目标紧跟着会受到打击。
最关键的是她的分店计划，一开始店的投资势必要花上一笔钱，自己属意的百货楼位置，租金是一个问题，还有设备，现在厨房的煤气罐之类是从租房里搬过来的，没有资金投入，新的分店就不一样，所有事情想出来之后，她就不得不研制新品。
做鸡米花最大的问题就是面包糠，这个时候根本没得卖，她也没办法做出来，前世对这个完全没有研究，鸡肉腌制的功夫，她就在厨房一阵翻腾，希望能找到别的来代替。
碎碎的，白色的，什么和它接近呢！
“秋华，这是谁买的馒头？都凉了。”沈乔拿起窗台上的馒头，本想问问是谁，不爱惜粮食随便就扔了，喊了一句张秋华也没听到就默默放回去了。
纸上散落着馒头屑，沈乔眼睛一亮，伸手碰了碰，再搓一搓又更细了，沈乔脑子一闪，已经有了想法。
鸡肉还有二十分钟才能腌好，做出“面包糠”完全来得及，心里一喜，先大块慢慢掰小，等到几乎不能掰的时候，就隔着纸张放在面桌上开始揉搓制作起来。
这个时候馒头不似以后发酵粉放的很多，使馒头过于虚软，加上放凉的原因，沈乔很快就做到了想要的细软。
刚放松一些，沈乔看了表，鸡肉只须再腌制五分钟，赶紧又拿出了面粉，放好需要的量，这些准备好，便拿出腌制的鸡肉，往面粉面包糠上一滚，就先放了起来，打算等黄子涛收购回来之后再做，她需要来自小馋猫的建议。
……
十点半的时候，终于等到了人。
“小乔姐，我回来了，有没有好吃的？”黄子涛一进店就急切地推开了后厨的门，满脸期待，看到放在那里的一团团白色面粉包裹着的小球，好奇地指着问，“这是什么啊？全是面粉？”
沈乔和沈慧，鸡翅鸡脚薯片都已经准备好，只剩新品鸡米花了。
沈慧笑了一眼黄子涛巴巴的表情，心不在焉敷衍一句，就转头对沈乔说道：“对，就是面粉。乔姐姐，快做吧，我已经等不及了。”她的笔记本已经拿好在手里了。
第210章鸡米花
沈乔看两人的样子，不住笑了出来：“你们两个小馋猫简直一模一样，我立马开火。”
临时做出了“馒头糠”，沈乔对鸡米花的希望更是远远超过了昨天的预期。虽然有些调料会缺味，她已经尽量贴合。这会儿对火候的把握更是上心。
呲啦呲啦，白色的小球在锅里翻来覆去，手舞足蹈，本来白色的球慢慢成了金黄，黄子涛、沈慧两个人在一旁目不转睛。
沈乔炸出来第一波，刚捞起来，黄子涛已经走了过去，正要提醒还没做好，趴在那的人一脸自信：“控一下油之后再吃。”
“有进步！”沈乔拿着工具夸奖，放了一分钟，就把鸡米花装盘，找出一旁的孜然均匀地撒上一圈，“好了，子涛，拿出去吧！”
黄子涛等得迫不及待，沈乔还没反应过来，人和盘子已经不见。
关上火，来到柜台，三个人正细细品尝，入口脆香，再嚼回味无穷，手上拿的动作没停过，沈乔不知道馒头屑代替的效果怎么样，忐忑地伸手拿了小小一个，放进嘴里，慢慢嚼着感受，与前世儿子带回来的味道相差有点大，说不上差在哪里，不过可以肯定还是好吃。
只炸了十几个小球，两分钟的功夫已经见底，黄子涛这才想起评价：“小乔姐，你从哪学来这么多的手艺？这个和以前你做过的完全不一样，不过只有一点不容反驳……”
“什么？”几个人听他头头是道，还以为他要说出什么鬼哭神泣的建议，满脸期待看着他。