横:指人参根粗短,两条腿多向旁伸展者,多为野山参。
熊姐拿着野山参回家后,把野山参放在了一边,就算故意不去看,脑海里也不停冒出跟野山参有关的知识。
光是看和摸,熊姐基本可以判定唐思雅给她的确实是野山参。
熊姐本来到家后应该做饭了,可是她择菜的时候目光总是忍不住朝野山参看去。
熊姐的丈夫下班回来进门后就往火炉凑,搓着手说:“这天气是越来越冷了,看样子没多久就会下雪了。”
丈夫见熊姐没反应,这才发现她手里拿着蔬菜,眼睛却盯着桌子那边发呆。
“看啥呢?”丈夫顺着她的目光看过去,看见了桌上的野山参,“怎么会有人参在这里?”
“别动!”看见丈夫走过去,熊姐立刻蹦起来用帕子把野山参包起来。
“哪里来的?”
“说起来就头疼!”
熊姐把事情简单地跟丈夫说了,丈夫倒是没有她那么烦恼。
“野山参就在你手里,你好好看看,如果可以就跟仁心堂说,反正你的工作只是鉴定药材的品质,要不要这些药材可不是你可以做主的。”
熊姐这才露出了笑容,“我这是当局者迷啊,怎么没想通这一点呢?”
夫妻两个一起吃了晚饭后,熊姐迫不及待开始研究起手里的野山参,她总觉得这支野山参很不错。
她已经确定了手里的确实是野山参,那么接下来需要做的就是确定它的年份和价值。
一般根茎生长越长说明生长年限越久。根痕数之所以能够作为判断年限的依据,是因为地上植株茎叶每年枯萎一次,脱落后在芦头上留下一个茎痕。虽然茎痕通常表现消失或不明显,但在形成的园芦上每个茎痕长平处仍留有一个很微小的凸起,可依此判断生长年限,同时上面的堆花芦的出现,是由于芦头烂掉出现深的烂痕,待到第一个还生一般可以认为人参已经生长20年了。具有还生的芦头的参根表明生长年限较久远。
一般50年生以内,年均增长量0.5克左右;50~100年者,年均增长量1.0克左右;100年以上者,年均增长量2.0克左右。
根据经验,熊姐仔细查看后又称了重,可以确定手里的野山参起码有20年。
野山参按照规定一般分为八个等级:
一等:干货。纯野山参的根部,主根粗短呈横灵体,支根八字分开(俗称武形),五形全美(芦、芋、纹、体、须相衬)。有元芦。芋中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深。须根清疏而长,质坚韧(俗称皮条须),有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄黄白色,断面白色。味甜微苦。每支重100克(2两)以上,芋帽不超过主根重量的25%。无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
二等:干货。纯野生的根部,主根粗短呈横灵体,支根八字分开(俗称武形),五形全美(芦、芋、纹、体、须相衬)。有元芦。芋中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深须
根清疏而长,质坚韧(俗称皮条须)。有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄黄白色,断面白色。味甜微苦。每支75克(1.5两)以上,芋帽不超过主根重量的25%。无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
三等:干货。纯野生的根部,主根粗短呈横灵体,支根八字分开(俗称武形),五形全美(芦、芋、纹、体、须相衬)。有元芦。芋中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深须根清疏而长,质坚韧(俗称皮条须)。有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄黄白色,断面白色。味甜微苦。每支32.5克(0.65两)以上,芋帽不超过主根重量的25%。无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
四等:干货。纯野生的根部,主根粗短呈横灵体,支根八字分开(俗称武形),五形全美(芦、芋、纹、体、须相衬)。有元芦。芋中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深须根清疏而长,质坚韧(俗称皮条须)。有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄黄白色,断面白色。味甜微苦。每支20克(0.4两)以上,芋帽不超过主根重量的25%。无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
五等:干货。纯野生的根部,呈灵体或顺体,(俗称文形),五形全美(芦、芋、纹、体、须相衬)。有元芦。芋中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深须根清疏而长,质坚韧(俗称皮条须)。有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄白色,断面白色。味甜微苦。每支12.5克(0.4两)以上,芋帽不超过主根重量的40%。无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
第一百二十六章收下野山参
六等:干货。纯野生的根部,呈灵体、顺体或崎形体,(俗称苯形)。有元芦。有芋或无芋,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深须根清疏而长,质坚韧(俗称皮条须)。有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄黄白色,断面白色。味甜微苦。每支6.5克(0.13两)以上,芋帽不大,无杂质、虫蛀、霉变。
七等:干货。纯野生的根部,呈灵体、顺体,(俗称苯形)。有元芦。芋中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深须根清疏而长,有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄白色,断面白色。味甜微苦。每支4克(0.08两)以上,芋帽不大,无杂质、虫蛀、霉变。
八等:纯野生的根部,呈灵体、顺体,(俗称苯形),有元芦。芋中间丰满,形似枣核。皮紧细。主根上部横纹紧密而深须根清疏而长,有明显的珍珠疙瘩。表面牙白色或黄白色,断面白色。味甜微苦。每支2克(0.04两)以上,间有芦须等残次品。芋帽不大,无杂质、虫蛀、霉变。