厨房里一共有十二个伙计，其中四个大厨，五个帮厨，三个是打杂的。
当靳宛去的时候，只有两个大厨在认真地炒菜，帮厨里有两个懒懒散散的蹲在角落，连打杂都有一个不干正事儿。
这一看她就知道哪些人，是跟沈玉溪一块儿吃里扒外的。
“外边还有多少客人？”靳宛扭头问陈管事。
陈管事的忙答道：“约莫有十几位，具体的尚不清楚。”
沉吟片刻，她又道：“楼里还有多少酒？”
“回掌柜的，尚有一坛小的。”
靳宛立即吩咐他：“出去登记下那十几位客人的名字，告诉他们酒楼有突发状况，请他们先回去，今日的单子就免了。等他们改日再来，还能免费获赠一杯酒。”
陈管事听得愣住，还有赠酒的？
他苦着脸，踌躇道：“掌柜的，这、这不好吧……”
一杯酒可是价值几两银子的啊！
靳宛眯起眼看他，“嗯？”
今后，她的酒楼不用担心酒的问题，干嘛心疼现在这点儿损失，不知道顾客才是上帝吗？
掌柜的说啥就是啥，陈管事无奈地想，转身出去招呼伙计干活。
此时厨房的人，也都看见东家亲临，两个炒菜的大厨忙完就熄了火，擦干手恭敬地候着。
至于另几位野心勃勃的，面对靳宛的到来，全都是敷衍的表情。
靳宛扫了一圈众人，不紧不慢地说：“想涨工钱的，站出来。”
沈玉溪硬着头皮站到中间。
待一干人等都站好了，果然是她刚刚猜测的那五个人。
靳宛背着手走到他们跟前，微微仰头对五人说：“你们想涨钱的理由是什么？”
她个子虽小，但在这一班汉子面前，气势丝毫不落下风。
沈玉溪作为这一帮人的领头，率先回答：“客人越多，我们就越忙，每日几乎没有休息的时间。酒楼生意好了，掌柜的也挣了大钱，给我们涨工钱不是理所应当的吗？”
此话一出，与沈玉溪站在一起的伙计忙不迭地应和：“是啊是啊！”
“哦？你们觉得我给你们的工钱少了么？”靳宛面无表情，直视着沈玉溪的眼睛道：“沈大厨，你自己说说，你一个月拿多少银子？”
这是很犀利的问题，沈玉溪沉默了半晌，才不甘不愿地开口。
“虽说我月银有十两，但是有些酒楼的大厨，每个月能拿五十两乃至上百两的工钱，我这压根不算多！”
说到后来，沈玉溪还振振有词。
靳宛终是冷笑，“你也好意思跟人家比？人家什么本事你什么本事，你自己心里没个底数吗？旺福镇其它酒楼的掌厨，每月最多五两银子，你拿十两还敢嫌少了？”
说着，靳宛也不再跟这些人磨叽，提高音量冷冷说道：“你们心里打的什么如意算盘，我多少也能猜到一些。人心不足蛇吞象，说的就是您五位爷！
“三鲜楼能有今天，靠的不止是大家的付出，还有钱大哥的努力！涨钱是小事，但你们今时今日的态度，却配不上拿三鲜楼的工钱！“既然如今是我靳宛当家，那我就不容许任何品性不端的人，继续待在三鲜楼。哪些个是吃着碗里看着锅里的，请自觉离开，你这个月的工钱我会照结不误。”
第151章 弯腰
陈管事料理完事情回来，听到的就是靳宛的这番话。
彼时厨房内的几位伙计都呆住了，他们没料到靳宛会这么果断，一句多余的话也不说，就把他们给辞退了。
这跟说好的不一样啊！
几人无措地看向沈玉溪，希望他能说明眼下的情况。
其实沈玉溪自己也是懵的。
靳宛见没人动弹，目光冷凝道：“怎么，几位爷还想我请你们出去不成？大门没关，你们会自己走吧？”
待她说完，气氛陷入僵凝。
与沈玉溪一起被收买的周大厨咳嗽一声，“靳掌柜，我好歹也是三鲜楼的元老。跟你要求涨个工钱，你就要辞退我，这传出去恐怕对你的名声不好吧！”
闻言，沈玉溪像是找到了攻讦点，眼神一下子亮起了光芒。
他附声道：“周大厨说的没错！钱掌柜对我们这班伙计都很好，虽然不知道你是怎么把三鲜楼拿到手的，但他一走你就赶人，被外人知道了……”
“被外人知道了咋样？”靳宛沉声打断了他的长篇废话，讥笑地盯着两人，“我与钱掌柜是光明正大的交易，三鲜楼的地契如今在我手上，我就是这儿的正统老板！“你们也不用脑袋想一想，为什么酒楼生意会变得这么好？那几款卖得红火的药膳粥，以及受欢迎的炒粉，它们的方子都是谁提供的？暗中给我使坏还有脸要涨工钱，你当我是蠢的、当这酒楼的伙计都是瞎
的？
“水往低处流人往高处走，你们嫌弃我给的工钱低，那我就不阻拦几位爷投奔更好的明天了。不怕实话告诉你们，就算你们几个走了，我也有本事让三鲜楼生意更加红火。
“只是到时候，希望谁也别跑回来求我收留。还真以为那些个使下三赖手段挖墙脚的酒楼，能给你们多高的工钱？醒醒吧！”