黄玉华点了点头,作为采办主任,他吃过不少铺子里的卤肉,只有周绯月家的卤肉打动了他的心,觉得能让他们饭店的生意更好。
“主任,你在我这里拿货是五毛钱一斤,但是经过加工,你卖的可绝对不是这个价格呀。”
周绯月直接亮底牌了。
黄玉华哈哈哈大笑起来:“这卤肉不就是切切吗?还能怎么加工?”
周绯月看了一下日头,对着黄玉华说道:“离卤肉出锅还有一段时间,不如待会儿我带着一些卤肉去你的饭店里,顺便再做几道小菜,赠送给你们如何?”
黄玉华哈哈大笑着:“不用了不用了,我们店里有专门的厨师。”
“黄主任你也知道我是做卤肉的,所以关于如何让卤肉更好吃,我也有一些心得,待会儿你不如就试一下我做的怎么样,我做菜的这部分卤肉就当我白送的。”
为了打开她卤肉的市场,周绯月也算是费尽心机了。
黄玉华觉得这个小姑娘真的是有些不知天高地厚,不过他毕竟很赏识他们家做的卤肉,给这个小姑娘一点机会也未尝不可。
“那好吧,你先给我送二十斤卤肉吧!”黄玉华说道。
“放心好了,一定会准时给你送去的。”
送走了黄玉华,周绯月和丁小贤两人高兴得说不出话来了。
“真没想到我们竟然一下子就能够卖出二十斤卤肉,我做梦都不敢想呀。”丁小贤久久在二十斤卤肉里回不过神来。
周绯月也高兴的不行,她之所以要主动给他们做几道卤肉的菜,就是为了让人们吃出稀奇来,这样津门饭店的生意越好,他们家的卤肉才能够卖得越多。
说句实话自从上一次程富强带着他们在津门饭店里吃完饭之后,她觉得自己好长时间没有食欲了,一想起国营饭店里的饭菜,她就觉得自己呕的不行。
她知道以后国营饭店越做生意越不好做,可能也是因为这样的原因,国营饭店才打起她卤肉的主意,既然有了这么一个好的机会,她一定要让国营饭店起死回生,保证卤肉的销售。
转瞬之间周绯月就想到了这些,同时她在心里暗暗的决定要和津门饭店签个合同。
万一她教会了他们新的菜式,他们再不进她的肉,她岂不是有些得不偿失了。
两个人又快速的回到厨房里忙碌了起来。
终于所有的卤肉熟了,周绯月把见样的卤肉装入了袋子里,就提着送去了津门饭店。
丁小贤对她说道:“路上你别着急慢慢的走,等我收了摊之后,我就去津门饭店里找你。”
“没事儿,难道我还能没了吗?”周绯月笑着问道。
丁小贤憨厚的一笑:“我这不是怕你受欺负吗?”
“放心好了,都是打开门做生意,不会有人欺负我的。”周绯月倒不觉得会出现欺行霸市的行为,毕竟现在是津门饭店有求于她。
她熟门熟路的进了津门饭馆儿,看着里面的摆设还是和他们那天吃饭的样子一样,可能还不到饭点,吃饭的人也不是很多。
她直接走到柜台前,对打菜的人说道:“我找黄主任,我是来给他送卤肉的。”
那人态度倒是挺好:“稍等一下,我现在就去给你喊黄主任。”
黄玉华很快就在里面走了出来:“小姑娘,你来啦。”
周绯月把他要的二十斤卤肉递给了他:“这是您要的卤肉。”
黄玉华点了点头:“时间卡的倒是挺准的嘛,正好不耽误我们的事儿。”
说完他就把肉递给了后面一个膘肥体壮的厨师,让他去切了。
厨师拿着卤肉就离开了。
周绯月拿着一个袋子在黄玉华面前晃了一下:“我还另外带了些肉来做几道美食,希望你能够赏脸品尝一下。”
黄玉华还是有些为难:“就按五毛钱一斤收你的卤肉就行了,这菜啊你就不必再做了。”
“为什么呀?有什么为难的吗?”周绯月不解的问道。
黄玉华也不想和周绯月弄得特别不愉快,毕竟他们以后还需要长久的处买卖呢:“反正这卤肉就是这么几种做法,更何况现在快要饭点儿了,待会儿吃饭的人会越来越多。”
第一百八十四章 交给大厨们做菜
周绯月踮脚往厨房里看了一眼,发现有一个案板是空着的,她指着那个案板对黄玉华说道:“那里不是有个空板吗?你就给我一次机会吧,万一好吃,你们家的生意不是会更好吗?”
在她的软磨硬泡之下,黄玉华终于同意了:“你这个小姑娘呀,进来吧。”
周绯月对着他嘻嘻一笑:“谢谢你了。”
她走到案板那在袋子里拿起了一块肥肠,就切了起来。
虽然这个国营饭店里厨师很多,但是有些现代的美味,这里的人们并不会做。
那些厨师们一看这个小姑娘手脚麻利的在他们的案板上切着肥肠,他们不禁好奇起来,难道这是黄主任挖的新厨师吗,可是这个小姑娘看着岁数也太小了。
周绯月发现了那些厨师的目光她大方一笑。
在做美食的时候,她也没有躲闪着,毕竟这些厨师们会做了,她家的卤肉才能卖的更好。