宋瑶看着都齐头整脸的，也没做过这个活计，就让周嬷嬷选了出来。
周嬷嬷选人自有一套方法，她先点了几个看着老实的留下。然后请她们吃了一顿茶点。
茶点上来之后，周嬷嬷借故带着其他府里的人都离开了。
丫鬟和妈妈们也都是经过内务府精挑细选的，人都走完之后，她们并没有立刻说话，无声无息地吃着点心。
时间一点点过去，终于有几个心急的，开始打量起屋里的陈设，还有到门外查探情况的。
在确定没人藏匿着观察她们之后，沉不住气的就开始互相聊起来，打探对方的来历背景的。
周嬷嬷就在隔壁，早在前一天，周嬷嬷就让人在墙上挖了一个小孔，通过小孔可以将隔壁的情况一览无余。
约莫观察了半个时辰，周嬷嬷再次出去，剔除了几个过于机灵的，留下了几个看起来木讷老实的。
世间聪明人是难得，可盛园如今的情况，却是容不下太聪明的人的。
一番挑选选来，宋瑶新得了两个大丫鬟，照着玉珠和玉容的‘玉’字给起了明，分别叫玉屏和玉溪。
安安和怀远那头得了两个妈妈，一个姓王，一个姓吴。另外还有四个丫鬟，宋瑶没给改名，想着等安安再大一些，让她给起名字。
前院那边也添了不少下人家丁，前院后院加起来，一下子进了二三十人。
人手多起来以后，宋瑶觉得自己越发忙碌了，光是安排他们各自的岗位和月俸就让她头大。
周嬷嬷这会儿看她发愁，就没主动提起帮她把事办了，只帮着她出主意。
宋瑶知道这是这时代当家太太的必修课，倒也没有躲懒，寻了一天天气还算好的，将府中下人聚集到一起，开始了训话。
经过乔迁宴和过年入宫领宴之后，宋瑶也算是见过大世面了。因此她板着脸端起架子来，也像模像样。
“我不管你们过去是做什么的，服侍什么人的。但进了我们盛园，就要守我们盛园的规矩。都给我仔细办好自己的差事，守好自己的职守，但凡让我发现有打探消息的，有手脚不干净的，有办事消极怠慢的，一律提脚发卖！”
掷地有声的一番话之后，一众下人纷纷行礼应是。
或许是他们真的被宋瑶震慑住，或许因为楚承昭如今算有了几分实权，不管是之前御赐下来的人，还是后头内务府调派下来的人，都显得很是驯服。
宋瑶看着他们的反应很是满足，但面上的驯服还不是她想要的。冒然新进了这么多人，稍有差池，就可能酿成大祸。
宋瑶想了几日，偶然听见飞歌说现在园子里的人都分成两派了。一派自然是之前御赐下来的，另一派就是现在内务府派进来的。两派人不说相斗吧，但就是谁也不服谁。
这可正对宋瑶的下怀，当即就重新给他们编了岗位。
所有岗位都保证御赐的人和内务府的人一起行动，方便他们互相监察，互相竞争。
还别说，这么安排下来，整个盛园越发井井有条了起来。
连轻音都在说如今园子里同以前不同了。以前虽然后院也有小厨房，但要大菜和热水一般都是往前院的大厨房去。大厨房里人手杂乱，便是她亲自去要热水，前脚厨子刚烧上，后脚就不知道被谁提走了。
如今所有岗位上都是两个人，都看不惯彼此，谁也不敢怠慢了，生怕出什么纰漏就让对方抓住痛脚，因此办事都格外仔细。
宋瑶让轻音和飞歌多留意了几天，见没有出什么状况，她也就放心下来。
周嬷嬷看着宋瑶一天比一天有当家太太的模样，乐得嘴都快合不拢了，又下厨做了好吃的犒劳。
这时候宋瑶才开始后悔了，光要了丫鬟妈妈之类的，她怎么就没想到要个厨子呢！
盛园大厨房的厨子就是普通雇来的，做的菜不怎么合她的口味。后院小厨房的厨娘，是她穿过来以后就一直吃着她做的菜，最近跟着周嬷嬷学了不少，做的点心算是很合口味了，其他的菜就做得也是一般。
她的嘴被周嬷嬷养的越来越刁，却也不好意思老让周嬷嬷泡在灶边。
她有心想和楚承昭提一提，但是楚承昭自从领了内务府的差事就回来的越来越晚。
好多次宋瑶半夜起夜，才发现他刚刚回来，他回来后也没歇着，拿了公文在外间看。
她遇上好几回，每回都心疼得不得了，给他端了点心和续了热茶，嘱咐他早些入睡。
他怕她担心，每回都说好，然后宋瑶第二天早上有时候起的早了，还会发现外间的烛火点到了天亮，他直接就趴在书桌上睡着了。
宋瑶看他这般辛苦，哪里还想到提什么厨子，天天和周嬷嬷一道琢磨着给他炖补品了。
出正月之前，楚承昭难得地早些回了来，他不是一个人回来的，同行的还有一个头发花白、慈眉善目的胖老头。
胖老头是真的胖，一个人有两个那么宽，笑起来的时候像一尊弥勒佛。
他的笑极有感染力，宋瑶见了就也跟着笑起来。
楚承昭看她什么都不知道，就傻乎乎地跟人一道笑，只能同她解释道：“这位是刘伯，是御膳房退下来的，本是准备告老还乡的，听说我们府里缺厨子，就到咱们府里颐养天年了。”