也因为这样，姜长海干脆和学校打了声招呼，停课吧。
当然这不妨碍姜瑜姐弟读书，他们照例每日里去茅屋跟着学习。
“小川，待会儿你去茅屋和几位爷爷说声，姐下午再去，上午在家里炼油，你再顺便给几位爷爷送去几封点心，还有一盒大白兔。”这次贺勋送来了六盒大白兔奶糖，都是铁盒子装的，封面画着风靡全球的那只兔子，这种奶糖在国内赫赫有名，还作为礼物被国家领导送给国外的元首等，是众人追捧的国宾礼品。
姜川往嘴里塞了一口玉米饼子，点了点头。
“那大白兔，再给周婆婆送一盒。”姜烟道。
姜瑜点点头，“知道了。”
周婆婆是村里的一个寡妇，她有两个儿子一个闺女，两个儿子多年前参军，先后死在战场上，女儿嫁去了南边，从出嫁后就没有回来探望过，连书信都没有，是死是活也无人知晓。
可周婆婆对姜川有恩，前年夏天姜川和小伙伴去河里摸鱼，差点溺水，被在河边洗衣服的周婆婆给捞上来，不然这小家伙就没命了。
那是个一眼看上去很刻薄的老人，可心肠绝对和长相不符，说到底不过是个可怜的孤独老人罢了。
“等快过年的时候再送吧，到时候再给周婆婆一碗猪油，一碗白肉。”这年头，瘦肉不如白肉受欢迎，在有条件的情况下，很多人更愿意选择白肉，毕竟油性大，吃起来过瘾。
即便在这里生活了大半年的姜瑜，对白肉始终喜欢不起来，还是喜欢吃瘦肉。
她想着不如煎炸个猪肉饼吃？
“嗯，你看着吧。”姜烟放心的点点头。
早饭后，姜川就背着书包去了茅屋那边，姜瑜上午去不了，可他得过去。
把猪脂板取出来洗干净，大铁锅洗刷了好几遍，烧干锅后，将猪脂板切块放进去，锅灶内的火不能太旺，不然会烧焦影响猪油的色泽和口感，这个姜瑜现在已经完全懂得控制火候了。
姜烟则是把贺勋送来的鸡鸭鱼肉等，分别都包装好，然后放到了庭院角落处的一个草棚下面，这里是他们家放柴草的地方，如今是凛冬，这些食材放在外面，不消一两个小时就能冻得很结实，就是天然的冰箱。
吃的东西，过年就不给茅屋那边送了，年夜饭姜瑜的意思是在家里做好，然后给送过去，不然生食给几位老人真的是糟蹋。
自从来到河西公社，五位老人的亲属一次都没有来探望过，就算是家里子孙孝顺，可老人也不希望凭白给家里人惹麻烦，他们是劳改犯，不是知青来支援建设的，平时到还好，每逢年节时，心里都思念着家里，就这么一年一年的熬着。
锅里的板油一点点的融化，姜瑜用勺子慢慢的搅动着，等会儿锅里就只剩下油渣，用油渣来包饺子，那味道绝对好吃，今年家里吃过两回了，都是贺勋送来的板油做的。
这些油渣不准备吃，出锅后会放到外面冷冻起来，等过年的时候，用大白菜和油渣混合在一起包饺子吃。
取来一个大瓷盆，在盆里放了几勺白糖和一些花椒，这两样东西可以保证让猪肉存放的时间久一些，而且还不会变味，且猪油的色泽更好看。
“好了？”姜烟喂完家里的鸡鸭进来，看到盆里清凌凌的猪油，唇角的笑容压不住。
“姐，这油渣放到外面冻起来，留着年三十包饺子吃吧。”
“我也这么想的。”
待猪油放凉后，姜瑜在上面盖了一块干净的布，然后放到角落的方桌上，随时吃随时挖。
油渣也盛放到空盆里，罩了一块布，被姜烟端到了草棚里面。
第033章 求人不如自救
进入腊月里，日子会过得飞快。
每日里忙碌着过年的东西，不知不觉一天就过去了。
腊月十六，村子外面驶进来好几辆大卡车，然后姜长海的声音就在公社大喇叭里响了起来——
“全体公社村民注意啦，全体公社村民注意啦，今天是咱们公社收年猪的日子，大家伙都在家里都把家里的猪感到公社场地来，都不要着急的根下饺子似的，谁家的猪都能收上来……”
姜长海一直重复了好几遍才消停。
姜瑜则是听到这段广播，在家里乐的捧腹大笑。
这位四叔还真的是有趣，说的话对姜瑜来说，简直就是一个特别好的消遣。
再说这种事情哪里需要着急，那些村民恨不得把猪肉留在自家吃，毕竟精心伺候了一整年，也养出感情来了，再说这年头谁不想吃猪肉啊，国家不收正好，他们自家杀来吃个过瘾。
如今要出窝了，不少家里的孩子已经裂开嗓子干嚎起来，拦在猪圈前面，说什么都不让爹妈把大肥猪给带走。
姜家这边，姜烟进去用一根绳子套在猪脖子上，然后和姜川一块赶着家里的大肥猪出了家门。
姜瑜也没拉下，落了锁，跟在他们后面，想着过去看看热闹。
刚出家门，就看到胳膊姜六叔家里两口子也出来了。
“六叔！”三个人和隔壁打招呼。
姜海波笑呵呵的点头，瞧着姜烟手里牵着的大肥猪笑道：“你家这猪喂的够膀实的呀，瞧着比六叔家里的膘多。”