“就这样，把竹筒给塞进小肠里，一定要小心一些，不要把肠子给划破了，尽量往里塞一些，然后用棉线把口固定好，一点一点往里面塞肉。”
小肠是滑的，所以肉进去了之后轻轻一挤就下去了，许如玥装，让小英将肉往下塞，一直要到另外一端出口已经扎好了。
装了一些之后，许平秋和锦绣就想试试看，她们两个一起配合，学着许如玥的样子把肉往竹筒里塞。
“是这样吗？玥姐姐。”许平秋不确定自己是不是弄对了。
许如玥笑着点点头，“对，就是这样的，你们刚开始做可以慢一点，小肠一定不能划破了，一旦破了这一段都不能用，最后还不知道够不够呢。”
“哎，我们知道了。”
许平秋手挺巧的，所以很快就学会了，弄得越来越顺手。
一根小肠还是很长的，可以装很多肉，等装满了之后，将进口给扎好，一根香肠就做好了。
几人说说笑笑的，忙了一下午，不知不觉的太阳都阴下来了，但是还有很多没有装。
“咱们得加快速度了，今日一定得弄完，明日再来太麻烦了。”许如玥说着，手上的速度都加快了。
过了一会儿小柔从张大夫家回来了，得知她们在装香肠，她也赶紧过来帮忙，思月这会儿能丢开手头的事了，也一起加入。
多了人帮忙，速度也就更快了，总算是在太阳落山之前开始装最后一根了。
许平武来了明宅，在后院跟明朗练了一会儿功夫，然后过来看许如玥和许平秋在做什么。
他很喜欢吃这个香肠，今日算是开了眼界，原来是这么做出来的啊，真是不容易呢。
第1080章 长身体的时候
香肠装好了之后要在烫水里过一下，然后用针将小肠戳一些气孔，这样一来才可以让香肠瘪下去，要不然一晒太阳就爆开了。
几个人忙活了一下午，总算是把这些香肠给弄出来了，在院子里摆了好几个架子才晾干。
肉剩下了一些，许如玥就吩咐晚上拿来蒸了，尝尝这个新鲜的味儿。
许如玥在厨房里忙活了一下午，衣袖都湿了，手也是冰冷的，小柔赶紧道，“夫人回去泡个澡换衣裳吧，一会儿着凉了可怎么办？”
“哪有那么容易着凉啊？”许如玥笑笑，看着许平武道，“我都跟你姐夫说了，以后除了功夫，也让他教你念书，他从小读过的书多，能给你一些启发，你愿不愿意啊？”
许平武赶紧点头，“玥姐姐，我当然愿意啦，只要姐夫不嫌我笨就好了。”
“你哪里笨啊，今日先生还说你聪明呢，让你好好念书，以后会有出息的，知道了吗？”
“嗯，平武知道了。”许平武乖巧地点点头。
许如玥还真是觉得有点冷了，本来穿得也不多，所以也没有多说什么，“行了，我回去换衣裳，你跟你姐说会儿话，想吃什么就告诉小英，让她给你做，好不好？”
“好，我知道啦。”许平武已经来了明宅许多次，和这里的丫鬟小厮都很熟悉，他要吃什么还真是不会不好意思说了。
许如玥走了，许平秋就带着许平武回了院子，她也需要换身衣裳，正好也让平武去看看妹妹，和三婶儿说说话。
每次许平武来，如玉都要追着他玩儿，他也乐意哄如玉开心，所以小丫头可喜欢他了，一看到平武就要喊哥哥。
平武来了宋氏也高兴，让红菱准备了好多好吃的。
“三婶儿，再这么吃我都要胖了，我不吃了。”
宋氏笑了，“胡说，你胖什么胖啊，你这么大的孩子正是长身体的时候，不管吃多少都是不算多的，放心吃。”
许平武嘿嘿一笑，“三婶儿，我现在吃饱了回家就吃不下了，我爹娘肯定要问的，到时候我咋说啊？这些东西我都爱吃，一会儿我带回去吃吧。”
“那好，红菱，赶紧给平武包上。”宋氏高兴地道。
红菱福了福身，“是，奴婢这就去。”
许平秋换了衣裳就出来了，在宋氏屋里坐了会儿就要送许平武出去了，回去太晚也不合适。
姐弟俩出了院子，许平秋又嘱咐道，“吃饱一些，可也别撑着了，家里的地不多，爹娘怎么也干得下来的，你还是多花些时间在功课上，知道了吗？”
许平武点头，“姐，你就放心吧，我都长大了，知道轻重的。”
“你长大了我就不能操心了啊？”许平秋瞪了他一眼，“不管你多大，我都是你姐，都得管着你，行了，赶紧回去吧。”
第二天许如玥又让人去镇上买肉，买昨天的那种，一定得肥瘦相间。
永福和大林两个的确是会买东西，买了三十斤五花肉回来，许如玥看着十分满意。
第1081章 腌腊肉
“行，这肉买的真是不错，今日咱们又有的忙活了，腌腊肉，腊排骨，过几日让爷去山上打些野味儿回来，一起给腌上，今年咱们家人多了，东西也得准备得足足的，过年好好过。”许如玥想着这美好的日子就觉得心情舒畅。
今年准备的腊味比去年多了好几倍，也不仅仅是因为人多了，她心里想着，是不是能往京城送去一些。