那鱼太大，光靠几个女人收拾起来着实费劲，这叫林平的小伙子便帮着打了下手，最后被赵婶子塞了一勺蜂蜜送走了，瞧着背影很是雀跃。
晏骄看着就笑，心情忽然好得很。
“好家伙，这样大，”赵婶子直起腰来狠狠喘了口气，又擦一把汗，笑道，“还有齐大人送来的那么些螃蟹，一顿未必吃的完，忒丰盛了些。”
今儿过节，她本来还在愁这十个八个菜如何凑的出来，如今有了大鱼和螃蟹，可不省事了？
“水产不耐放，”晏骄想了下，“咱们炖了这鱼，再弄个酱爆螃蟹，额外再要两个略清淡些的菜和一个汤，并各色瓜果点心月饼的，也是一顿好饭。”
“我也是这个意思，”赵婶子点头，只是不好意思，“可我这手艺……”
螃蟹自不必说，就是这鱼，她也怕做坏了啊。
“有我呢！”晏骄抬了抬下巴。
赵婶子这才松了口气，又直念阿弥陀佛，“不瞒姑娘说，平时小鱼小虾倒也罢了，难得碰见这样出色的大鱼，做坏了岂不可惜？只是这样一来，倒是劳累你做了我的活儿，叫我这心里如何过得去？”
“瞧您这话说的，”晏骄就笑，“左右闲来无事，我憋着也难受，又不是天天做，怕什么？您有这不好意思的功夫，倒是去弄几块豆腐来是正经。”
说的几个人都笑了。
许是时代和地域差异，这鱼的品种晏骄也没见过，不过瞧着刺多肉细，想来炖着吃基本错不了。
“对了，咱们厨房可有酸菜？”晏骄突然问道。
这鱼这样大，只做一种着实可惜了。
谁知被问到的赵婶子和阿苗等人都满脸茫然，“什么菜？”
听说过白菜、青菜的，这酸菜是什么玩意儿？菜都酸了，还能吃吗？
晏骄这才久违的感受到时代不同所带来的鸿沟：就算别的地方有，在这个流通极度不发达的时代，只怕泡菜、酸菜、辣白菜啥的也传不到这边。
她又不抱什么希望的问了句，“那花椒？麻椒？味道辛辣刺激，麻嗖嗖的。”
坏了，本想上次做了黄瓜咸菜之后就出去买的，结果一忙起来就忘了……
赵婶子等人面面相觑，试探着道：“姑娘说的可是西边胡人贩来的香料？听说他们那里多有味道稀奇古怪的，只是咱们一直没用过，不大清楚呢。”
作为平时做饭甚至连葱姜都少用的大厨，如今被问及稀罕玩意儿……真是太难为她了。
饶是对这个结果早有预料，晏骄也不禁有些失望。
她暗自在心中缅怀了下连露面机会都没有就被提前枪毙的酸菜鱼、麻辣烤鱼等，当即果断道：“回头有空，咱们逛胡人市场去！”
等白菜、萝卜大批的下来，必须得腌制些。
什么酸菜鱼、泡菜饺子甚至单纯的泡菜咸菜的，酸酸辣辣，可都经济实惠，开胃的很呐！
虽不知晏骄到底要去胡人市场买什么，不过如今大家都对她盲目信任，只是本能的跟着点头，又来帮着打下手。
河鱼难免腥气，晏骄便多多的加了酒腌制，又细细的抹了葱姜蒜，先在锅里微微煎过，这才下水炖。
其实这么多人吃鱼丸火锅也是很好的，只是熬制高汤和做鱼丸都很费时间，眼下根本来不及，只好等下回。
左右红烧大鱼，也很美味。
得亏着是衙门里做大锅饭的，管着上上下下几十号壮小伙子的伙食，不然去哪里弄能装得下二十四斤半大鱼的巨锅？
大火烧开，转中火炖煮，再加大块煎到两面金黄的豆腐块，不多会儿，汤汁就泛白了。
水泡一个接一个的咕嘟，带的煎豆腐也扑簌簌地哆嗦，偶尔一个两个爆开，香气就更浓郁了。
晏骄忽然想起来网上看过的“话痨豆腐”，自己兜不住笑了，又顺手取了菜刀，在一块豆腐上划了道小口子，果然就见口子里咕嘟嘟冒出来水泡，嘟嘟囔囔，整块豆腐都暴躁了似的。
她越发笑的厉害，又叫其他人看，“你们瞧瞧，这豆腐像不像在说话？”
赵婶子她们原本没往这上头想，这会儿给她一点，也越看越像，都撑不住笑了。
“姑娘心思怪活泛的，”赵婶子笑的眼泪都出来，“换了旁人，再想不到这上头。”
大家又笑了一回，阿苗吸着鼻子道：“咱们平安县吃水产不多，也就是姑娘您来了，我才知道这河里的东西竟也这样美味。”
杏花这几天刚到后厨，还是头一回见晏骄下手，看的目不转睛，“姑娘可真厉害。”
晏骄弯腰看了看火，听了这话就笑，“炖条鱼罢了，有什么厉害不厉害的？”
“可我就是觉得您厉害，”杏花跟阿苗一个烧火，一个拉风箱，配合倒是很默契，“您长得俊，又有本事，听阿苗说还会读书写字，如今连饭也做得好了，别是个仙女吧！”
众人就都笑了。
晏骄脸红红，抬手敲了敲她的小脑瓜，“整天想些有的没的，仙女才不做这个。”
“那仙女做什么？”这么一说，阿苗倒是好奇了，不由得追问道。
晏骄一噎，想了一回，自己也笑了，“我也没见过仙女。”
“那就是了，”杏花咯咯笑道，“没准儿您就是仙女，只是自己下凡之后忘了罢了。”