徐小兔想要上进，想要赚钱养老婆孩子，也点点头答应了。
他们在冬天制作的葛根粉，是他们开食肆的底气。他们没钱买多余的粮食，就努力劳动，从大山中获得食材。
开店前一天，徐小兔躺在床上辗转反侧，睡不着觉。上一秒，他担心生意做不来，下一刻，他又担心会亏本，把几乎没有的家底也填进去。
枕边的胡二娘看出了他的心思，就劝道：“就算赚不到钱，也不过是亏些力气罢了。”
是啊，他也没什么可亏的。
妻子的话让徐小兔恍然大悟，他握了握拳，决心把买卖做好，让胡二娘和孩子都吃好穿好。
他的孩子在哪儿，如今还见不到影子呢。但第二天开门，客人的影子，他们倒是见到了。
“凉皮，凉皮，酸辣可口的凉皮！”
“水馒头，水馒头，用水做的馒头！”
胡二娘穿着一身深蓝色的曲裾，还在身前系了一条围裙，打扮得整齐干净。她记得小姐说过，做吃食的厨子，一定要自个儿收拾得整洁，食客吃得才安心。
小姐是个有本事的人，不仅教给她做食物的方法，还给她讲了很多注意事项。
怀念着秋天遇到的那位好心小姐，胡二娘叫卖的声音越发清脆响亮。大山养人，她在大洪山脚下生活了近半年，皮肤白净了很多，脸色红润，身上也多了些肉。
和她逃命那会儿的黑瘦样子，相差极大，估计以前认识她的人，再见到她，都认不出哩！
所以胆子极大的胡二娘，才敢在县里抛头露面地叫卖。
一位年轻的公子走累了，正好经过徐家夫妇的食肆，见这儿比较干净，就坐下来歇着。
他娇生惯养，对于路边的小吃一向是看不上的，但见老板娘高声地热情推荐，他推脱不过，就点了一份凉皮，还有一份水馒头。
他好奇地问：“凉皮是什么？水馒头真的用水做的吗？”
“公子片刻就能知道了，不会让您失望的。”
胡二娘卖了给关子，没有直接回答，把年轻公子的兴趣都勾起来了。
她从坛子里取出小半碗葛粉，再加凉水把粉化开成糊状，将少量的糊糊倒到一个盘子上。
“小兔哥，水烧开了吗？”
“烧开了。”
胡二娘把盘子递过去，让徐小兔放到锅中，让水汽把葛粉蒸熟。大约过了一会儿，徐小兔将盘子从锅里取出，用凉开水冲一下，就揭下来一张凉皮。
如此几回，他蒸了三次凉皮，大致是一人的分量。他把凉皮切好，码到另一个碟中，浇入胡二娘配好的料汁，递给了等待的年轻公子。
“这就是凉皮？薄可透光，我还是第一次见呢！”
公子夹起一条凉皮，闻了闻，是加了浓郁的蒜汁和米醋，应该不难吃，是开胃爽口的。他不客气地大口吸溜起来，吃到了凉皮爽滑弹牙的口感，这和他吃过的面条不一样，但相比之下，一点也不逊色。
晶莹的凉皮上浮着炸过茱萸和花椒的辣油，在阳光下反射出光芒，特别诱人。年轻公子在这样的香辣攻势下，节节败退，连衣襟上不小心沾上了油渍，也丝毫不在乎。
吃完了凉皮，他用帕子擦了擦嘴，点评道：“看来这样的小店，也是有可取之处的。”
原以为是花钱找个歇息的地方，没想到还能品尝到意外的美味。
惊喜在继续呢，在他的翘首以盼中，胡二娘给他端来了一碟鲜花水馒头。
胡二娘在嬴静传授的水馒头方法中，进行创新。她了解世人的猎奇心态，特意在冬天采下可以食用的梅花，盐渍起来，保留住它鲜艳的娇媚姿态。
只见一个个透明圆润的水馒头中，盛开着朵朵红梅。随着胡二娘走路的步伐，这些可爱的小胖子微微颤动着，好像随时都要被戳破一样。
这样惊人的美丽，让公子屏住了呼吸，生怕大口呼气，把这精致的点心吹破了。他目不转睛地看着碟中的水馒头，决定拿回去跟好友炫耀。
“大姐，这个水馒头，我连着碟子拿回去，可以吗？”
胡二娘微微皱了皱眉头，显然不喜欢别人叫她“大姐”。但一眨眼，她又恢复了笑脸，“可以的，公子吃得好，记得帮忙介绍一下哦。”
远去的年轻人挥了挥手，表示听到了。他在桌上放下几枚铜钱，比胡二娘定下的价格，还多了两钱。
胡二娘把银钱紧紧地攥在了手里，对于未来，充满了信心。
……
他爹叫徐小兔，他娘叫胡二娘。
他是他们的爱情结晶。
所以他小名叫小兔崽子。
“小兔崽子”有四个字，是全街小孩中字数最多的，这让他十分骄傲。他是整条街的孩子王，连隔壁杀猪场老板家的猪崽子，都比不过他。
小兔崽子从五岁起，就开始继承家里祖传的杀兔技术。他爹说了，这门技术不能丢，要认真学。
“万一那天家底败了，你凭着这手猎兔杀兔的功夫，回到大洪山下的老房子里，也饿不死。”徐小兔如是说。
听话的小兔崽子点点头，握着徐小兔配给他的小刀，把一只活兔的喉咙划破。鲜红的血液迸溅出来，洒了他一脸。兔子猛地踢腿，想要挣扎，它的眼睛更红了，死死地盯着他。