使得一些经过大张镇的商队，有时也不在镇上的客栈落脚，反而绕个几里路，停在赵家的客栈里歇上一两日，原本不知赵家还有辣酱卖的人，这下子一住进客栈，也从客栈招待的饭菜里尝到了这味道。
再加上朱掌柜有意无意的透露了一些风声，这南来北往的商队，最是精明，立马就察觉这辣酱里面饱含的商机，随即就找了赵振兴谈辣酱的买卖，这前前后后的也已经帮着赵家捎出去了不少的辣酱。
这下子，赵家人对朱掌柜那是佩服的五体投地，人家这才是真正会做生意的，赵振兴现在只要一得闲，也就时常去寻朱掌柜唠嗑喝茶，还别说，朱掌柜也不是那藏私的人，只要是赵振兴问，他就说，指点了赵振兴好多门道。
李氏听得他说，起身把放在炕梢的一个篓子揭开，从里面抱出一个绿皮花纹的瓜出来搁到一旁的篮子里，“人家这朱掌柜是从府城那大地方来的，这啥稀罕的东西没见过，来了咱们这儿也是帮了咱们老大的忙了。
不说帮我们撮合了多少辣酱生意，就是这客栈也打理的生意兴隆，不要咱们操半点儿心，咱们也没那啥好东西，这寒瓜倒是算得上一份。
这头茬儿也就熟了五六个，留一个给几个孩子解解馋，剩下的几个我看也先别卖了，给这交好的几家送一个过去，权当是个稀罕，后面再有熟的，到时再说。”
“成，那你搁这儿吧，我等会儿正好带过去。”赵振兴见李氏如此说，也不反对，这在温棚里面种寒瓜，还是赵怡然的主意，虽说没有夏天种出来的那般甜，味道倒也算不错，特别是这时节压根就没啥新鲜的果子可以吃，不管送给谁，那都是个稀罕。
等到几人吃好早饭，赵振兴重新把自己裹严实了，这才被李氏送出门，赵怡然则拿出早先几处送来的账册一一核查起来。
李氏见她正在忙，也不打扰他，叫过一旁的棋哥儿，“娘烧了水，今儿正好不要去学堂，我给你把头发洗洗。”
棋哥儿一听，三两下爬上炕，顺势往下一趟，正好把头搁在炕沿上，“娘，就这样洗，上次你也是这样帮大姐洗的。”
李氏见他这样，也点点头，“成，那你躺好，我这就去打了水来。”
棋哥儿立马点点头，半转过身，看着正在纸上写写画画的赵怡然，小声问道，“大姐，咱们今儿吃锅子好不好？”
赵怡然正在核算作坊里面的帐册，一开始还真没听到棋哥儿的声音，待他提高声音又喊了一声，她这才有些茫然的转过头，“嗯？你说啥？”
棋哥儿咧了咧嘴，小声道，“咱们今儿中午吃锅子可好？”
“吃锅子？”赵怡然有些疑惑的看了他一眼，点头道，“当然可以啊，咱最近不是常吃锅子吗？咋得，你还搀这一口啊？”
赵怡然看着棋哥儿那小小声，生怕李氏听到的模样，不由得有些奇怪，这自打天凉之后，自家这锅子就没少吃，各种口味的汤底轮换着来，要说棋哥儿馋锅子，她才不信。
棋哥儿闻言也立马摇摇头，“不是，不是，这不是你前些日子就说要用果木熏的腊肉来做锅子尝尝的吗？……呵呵……今儿下雪，正好有时间，我就想尝尝那锅子是什么味儿。”
第五百六十七章 初雪
赵怡然见他这样，也忍不住露出一个笑，“熏肉的锅子今儿吃，只怕是来不及，要不明儿吧。”
那些烟熏过的肉外面一层都是黑乎乎的，最少也得泡上几个时辰，洗刷干净才能用来做锅子。
自从作坊开工之后没多久，她就把让小张屠夫每日送些猪小肠和猪肉过来，在作坊里面加工起了各种口味的香肠。
有一日从作坊出来，见到赵老爷子背了一捆果木上面修剪下来的树枝，突然想起还可以做果木熏的肉和香肠，自是自家的果木今年刚栽，能修剪的树枝实在有限，后来还是跟崔友旺家买了一些果木的树枝回来，这才做了几种口味的熏肉和熏肠出来。
那边棋哥儿一听赵怡然如此说，不由得砸吧了两下嘴，早知道这般，还不如昨儿就跟大姐说这事。
赵怡然见他这模样，想了想才继续道，“要不咱们中午吃酸菜排骨锅子，我再给你下几根熏过的香肠，大姐做得熏肠味道也是很好的，你要不试试？”
棋哥儿一听，立马忍不住咽了咽口水，用力点了点头，“嗯嗯嗯。”
李氏正好打来热水，见此，笑着揽过他的小脑袋，伸手解了他头上的小髻，“好好躺着，别等会儿把衣裳和炕席都弄湿了。”
“嗯。”棋哥儿得了赵怡然的应允，立马乖乖地躺好，任由李氏给他通了头发，用水沾湿头发，开始给他梳洗起头发来。
等到清了两遍水，李氏才用布巾子把他湿漉漉的头发给擦拭的半干，让他坐到炉子旁，把头发烘干。
李氏见他低着头就往前凑，怕他不晓得好歹，忙叮嘱道，“小心着点儿，别再往前靠了，免得把头发给燎了。”
棋哥儿应了一声，忙坐在小板凳上，双手捧着自己的头发，看着自己的脚尖发呆。
赵怡然这边刚把所有的账册核算过一遍，就听到院子里面想起熟悉的脚步声，她把东西收到一旁，笑着自炕上起身，跟李氏道，“娘，我跟黑丫一道进作坊去拿些熏肠出来，顺便去看看小黄它们的窝里面可有落雪。”