作坊原先只招了十二人，因着这些时日要做的东西太多，李氏带着众人简直忙的昏天暗地的，赵怡然见此，就提议再雇几人也好减轻一下李氏几人的活计。
因着赵家工钱给的高，三不五时的还会发些肉呀尺头啥的，这一听说赵家作坊要雇人，立马就有不少人要来。
都是乡里乡亲的，这次考上的几人里面就有上次那个张王氏，想着她的脾性，李氏有心想不要。
但是张王氏确实是个干活麻利的，比之张连氏还要胜上一分。
赵怡然见李氏有些为难，索性就让众人考试后，再让她们请作坊里面的老雇工给她们签一份担保协议，要是被担保的人出了差错，担保人也得一起承担后果。
在赵家作坊干了这两三个月活计挣到的银钱，都能抵上她们这些人往常一两年做针线攒下的了。
一听到赵家提出这样的要求，一个个都谨慎起来，不是那真正交好知根知底的人，还真没谁愿意替谁担保。
毕竟赵家这份活计谁都不敢丢，更不想被旁人连累的丢掉。
如此这般，最后就只得五人有人担保，偏偏其中就有这张王氏，给她担保的不是旁人，正是她的妯娌张钱氏，就是同张连氏一个娘家庄，叫钱秀美的小媳妇。
见到这样，赵怡然也没辙了，主意是她帮李氏出的，这样的结果她也只得劝李氏接受。
而且她对张钱氏的观感不错，张钱氏看上去长得秀秀气气的，干活儿却是麻利的紧，而且最让赵怡然满意的就是此人特别的爱干净，不管她何时去抽查，张钱氏面前的活计永远都是收拾的干净利落，让人挑不错丝毫错处来。
有时赵怡然都怀疑她是不是有轻微的洁癖，心里却已经暗暗打定主意，要是作坊里面要选一个专管品质的管事，她是属意张钱氏的。
不过因为目前有她看着，这事还没人提出来，如今又了张王氏这件事，索性这事她就打算暂时搁置下来，留待日后再做决定。
好在赵怡然观察了张王氏几日，发觉她倒是个干活儿麻利的，也不偷奸耍滑，更是没出啥幺蛾子，这才稍微放下心来。
第五百七十五章 福橘
赵怡然既要帮着李氏照看着作坊，自己这边也没得闲，自是有一大摊子事等着她忙活，她每天不但要张罗一家人的伙食，还得时不时的琢磨一些适合各种腊味的菜谱出来。
等她把琢磨出来的菜谱连同几车腊味捎去了朱家镇，不过几天工夫，书哥儿那边就接来了几个大的订单，就连雅食记对面的那家留香楼也跟赵家下了一笔订单。
据书哥儿来信中所说，这留香楼刚开始还想给雅食记下绊子，后来这事儿被朱镇长插手了，也就不了了之，如今与雅食记虽是没有什么往来，但也不再找茬儿了。
两家虽是同属做吃食生意的，但是毕竟走得路子不一样，时间长了就看出来，两家虽是存在一定的竞争力，但并不是不可以共存的。
那唐老掌柜却是个能耐人，也不知走了谁的路子，竟然与那边一个管事搭上了话，这一来二去的，那边东家跟书哥儿竟然也成了点头之交。
如今更是直接跟赵家下了一笔各色腊肠和腊肉的订单。
赵怡然看着书哥儿写回来的信，忍不住笑眯了眼。
她翻过一旁的册子，这才不过隔了半个来月，作坊里面做出的第一批腊味已经被卖的七七八八了，好在她们反应及时，早早又做了一批，现在半个月过去，第二批的也差不多能卖了。
赵振兴今儿早上一大早就又去找了张老爷子，李氏她们又打算再做一批出来，这样也差不多能把这个年节前所需要的腊味对付过去。
她这边刚刚核完账，就开始盘算着年前铺子、庄子还有这边作坊和客栈里面众人的赏银。
看着手边一摞的账本，今年算是一个丰收的年，几乎每处的收益都超出她的预计，看来雇来的人，目前还都是当用的。
她这边正在沉思，就被一声招呼给打断。
陈黑丫顶着一身的雪花，掀开帘子就进了屋，“大丫姐。”
赵怡然抬头，正好见到她肩上，头上的帽子上都落了一层薄薄的积雪，便忙站起身，拿起一旁的小扫帚就下了炕，“这外面又下雪了？咋不知道撑把伞来？”
她一边说一边示意陈黑丫低下头，帮她把头上戴着的帽子摘了下来，就开始给她扫去肩上的雪。
屋内的炕烧得很是热乎，要是不把这些雪清扫干净，只怕一会儿的功夫就要化开渗透到衣裳里头了。
陈黑丫等赵怡然帮她收拾干净，这才把提在手上的一个大篮子递给赵怡然，“大丫姐，我爹带回来的果子，我给你送些过来。”
“果子？”赵怡然有些疑惑的伸手接过篮子，入手很沉，她一个没注意，差点儿没握住。
陈黑丫赶忙伸手抱住篮子，“还是我给你放炕上吧。”
陈黑丫一边说一边就抱着篮子轻松的搁到炕上，赵怡然见此便有些好奇的走上前去，陈义明这一年来大半时间都在外面奔波，时常能寻摸一点儿稀罕的玩意儿给她们几个捎来。
就是不知这次是什么果子了，这时节应该也没几样新鲜的果子。
她还在琢磨，那边陈黑丫已经一把揭开篮子上盖着的一件旧袄子，露出里面满满一篮子黄澄澄的福橘来。