他细细打量了片刻，这才满意的松开手，“别收着了，就留着你日常簪发，回头我再给你送几根过来。”
赵怡然对这根簪子也极为喜欢，见他如此说，便也不再坚持，笑着颔首，“我知道了。”
两人又依依惜别好一会儿，程锦川又细细叮嘱了她一些话，这才从她院子离开。
赵怡然看着已经空无一人的院落，不由有些怅然若失。
…………
中秋过后，赵家也进入一年中最忙碌的时节。
除了每日有大批量的辣椒收购回来，晾晒处理之外，几处田庄赵振兴都要前去查看，更别谈，自家山坡果园的果子也进入抢摘入窖的时候。
好在今年的人手比之往年要充裕些，李氏如今又出了月子。
辣酱作坊有二丫盯着，如今天气渐凉，赵家的腊肉也开始准备制作，二丫如今几乎天天都在作坊里看着。
果林子的事有赵怡然和赵老爷子一起盯着，一时倒也算是顺当。
而李氏虽然已经出了月子，赵家人却是不愿她跟着一起劳碌，只让她在家照看好旭哥儿，把家里的家务事料理妥当也就行了。
这日赵怡然跟着最后一辆板车进了果酒作坊。
果酒作坊里，正是一片忙碌的景象，众人很是快速的就把板车上的篓子一一卸到院子里放好。
早有人围了过来，开始分拣果子，品相好的统统都要收到地窖里面窖藏一段时日后在出售。
至于那些品相不好的，或者在运输途中有了破损的，则被直接运到一旁的作坊里面，酿成各色的果子酒。
赵怡然看着院子里晾着的一篓篓新鲜的果子，满眼都是丰收的景象，她此时心情极好，叮嘱众人入窖的时候手脚再轻些，就去了一旁正在酿造果酒的屋子里看了看。
这些做工的人都是早前做熟的人，手法很快，不过短短半天功夫，屋子的一角就堆满了酿好的果子酒。
赵怡然大略看了看，足足有上百坛。
那边赵老爷子见到她过来，笑着对她招手，“你这是打哪儿来？”
他今儿没有去外间盯着，正带着两个手脚麻利的半大小子，过滤早先酿好的葡萄酒。
“爹不在，我就把四处的账目拢了拢，怕你们忙不过来，后来又去了果林子，他们说你今儿在作坊这边，我就过来瞧瞧……这葡萄酒酿的咋样？”
赵怡然过来时正好看到玻璃坛子里面酒红色的葡萄酒，鼻间嗅到那股浓郁的果香，面上的笑不觉又加深了些，“爷，这是早先酿的那一批葡萄吧？”
“嗯。”赵老爷子看着坛子里面越来越多的酒液，面上的笑容也盛了几分，“还是你的点子好，早批的葡萄有些酸涩，口感并不好，但是酿成这果子酒却是顶顶好的。”
“我先前尝了一点，那味道真正是绝了，一点也不比你们早前从那西域买过来的差……这才是第一次过滤，等过些时日再过滤一次，装到你定制的那个长颈的玻璃瓶子，那卖相……绝对这个！”
赵老爷子有些兴奋的冲赵怡然比了个大拇指。
他自打跟着赵怡然学着酿造果酒，很快就发现这其中的乐趣，再加上赵怡然相处的那个法子，把那些品相不好或者有些破损的果子酿成果酒之后，不但降低了果子的损耗。
而且果子酒每年也能为赵家挣来大笔的银钱，赵老爷子对于果酒的酿造就一发不可收拾。
他如今除了日常照料果林子，剩下的时间里，绝大多数时都是泡在果酒作坊里。
他不但在这上面花了时间，还在这果酒的研发上，花了不少的心思，时不时的用一些山里的野果，试着酿上一两坛。
还别说，其中有几样野果酿造出来的果酒，口感甚至不比那些樱桃果酒之类的差。
赵老爷子一下子就热情高涨，挑出口感好的留下来，又把那些野果子做了记号，他打算留着明年春上，就把这些野果树也移栽到果林子边上，到时想法子嫁接一些果苗出来。
日后就是不卖果子，也能专门用来酿酒。
赵怡然知道赵老爷子的打算之后，很是赞成赵老爷子的做法，又感念他对于自家的果子酒如此上心，特意让他从村里雇上两个半大的小伙儿。
日常就帮着赵老爷子打打下手，免得他去做那些重体力的活计。
赵老爷子想了想，也没拒绝，就在清河村挑了两个十几岁的小伙子。
这两个小伙子人是赵老爷子亲自挑的，确实能勤劳吃苦，为人也踏实肯干。
用了一段时间之后，赵老爷子对这两人也极为满意。
他想到自己年岁已高，赵家的生意却是刚刚起步，将来恐怕会需要更多的人手来做事。
他就有意把他们培养成自己的接班人，日后可以直接接他手上的活计。
这两人知道后，自是高兴异常，自此是越发肯干了。
第八百五十二章 意外
作坊里，像这样过滤果子酒的活计，几乎已经被两人给包圆了。
赵怡然省心的同时，也不得不感慨赵老爷子看人的眼光，确实老到。
那边赵老爷子带她又去看了其他几间作坊里面的果子酒，“这些都是已经过滤好的，等再窖藏一些时日，就能对外卖了。”
赵怡然颔首，心中估摸了一下这些果子酒的数量，今年不但数量上远超去年，就连数量上，也是翻了好几番，只怕全部放在自家的铺子里卖，压力有些大。