“行,你就放心吧,我肯定帮你看好了。”
这种事叶蓁蓁也不适合出面。
在家里没有外人,她想怎么说怎么做都没有关系,但在店里不同。
不说有这么多客人,就是店员也有不少。
这算是家里的丑事了,叶蓁蓁怎么可能让店员全都看了去。
刘爱娜也是想到了这一点,所以直接应了下来。
叶蓁蓁出了甜品店就到街角去做公车,这几年阳城一直在发展。
很多地方都已经有了后世的模样。
她这几年虽然一直在阳城,可也没有真正的好好走一走。
这样郑重的四处溜达,还是第一次。
叶蓁蓁也不算是没有目标,她的第一站就是那个郊区的甜品店。
之前那个老板大手笔的挖走了她一半的店员。
结果连三个月都没有坚持到,就将那些人又全部开掉了。
那一批人里,不是没有人想要回来,但叶蓁蓁一早就定了规矩。
想走自然没问题,但想回来那就算了。
他们这样的店,店员都是一个萝卜一个坑,谁还会没事留出一两个位置等着他们。
而且店的规模不能扩,店员的人数也都是有限的。
她自认福利待遇给的都不差,算是一个好老板。
已经这样他们还想着离开,如果是有迫不得已的私事,那当然可以另算。
但如果是这种另谋高就,那不如就一拍两散。
叶蓁蓁不觉得自己这个性子哪里不好,做人总要有些原则有点想法是吧。
郊区的甜品店并没有倒闭,就像叶蓁蓁之前预计的那样。
将那几个店员叫过去,学会了她的店里的运营方式,然后就将人开掉了。
工资那么高,自然不可能白养着。
这家甜品店的老板也是用了心的,只从外面来看,装修和布局就跟她的店差不多。
也是上下两层,下面一层卖甜品,上面一层卖上面一层卖饮料。
明亮的落地窗,淡雅色调的装修。
抄袭的格外用心。
叶蓁蓁从开店那天起就已经预计到了这样的情况,所以也没有多惊讶。
推门进去,不一样的欢迎光临。
她在货架上看了一圈他们售卖的甜品,就发现基本上也是跟她的店保持同步。
这家店的老板还真是爱她爱得深沉。
她随手点了一块小蛋糕,结账之后就端到了二楼。
二楼的装修跟她的店几乎也一模一样,叶蓁蓁看着格局摆设,恍惚间以为站在自己的店里。
抬眼看到饮料的展示板,嗯,写的几乎也一模一样。
就是字体、字号都一样!
叶蓁蓁就觉得她还那么费事做什么,直接将这个店买了算了……
“您好,请问要喝些什么?”
一般的甜品上二层的人,都是准备再点一杯饮料,然后坐在窗边一边吃一边发呆。
店员早已经习惯了,所以对这着叶蓁蓁笑的亲切。
“嗯,奶茶吧。”
这算是叶蓁蓁店里的招牌,奶茶的调配她当初也是花了大精力去研究的。
店员收了钱就转身去配。
叶蓁蓁看他的动作就知道,她店里过来的那些店员真是毫无保留。
这个老板肯定是个人才!
她选了一个窗边的位子,没一会儿,店员就将奶茶给她送了过来。
叶蓁蓁抿了一口,味道稍稍有些不一样。
转了这么一圈,终于有一件能让她满意的事。
她的奶茶,奶和茶的配比还有奶精的用量都是一早定下来的。
而且委托了郊区的食品加工厂来做。
当初跟食品加工厂签订委托协议的时候就提起过,如果奶茶的配方泄露,她会追究一切责任。
现在看来当初的这个协议真是签对了。
至于手中的蛋糕,叶蓁蓁同样也是尝了一口。
甜品并没有什么保密的做法,所谓的好不好吃、做的精不精致,都跟甜品师傅还有用料有关。
她为了打响名头,最初定下来的要求就是用料要足。
只有用料足,甜香醇厚的口感才会冲击人的味蕾。
才会让人念念不忘。
到时候就算定价高一点,也不怕卖不出去。
这是叶蓁蓁从后世里带回来的经验,但显然这家店的老板还没有体会到。
蛋糕胚子有些硬,而奶油口感也很差。
那人只学走了外在,内在却是半点都没有用心。
嗯,这样好这样好。
真要是什么都一模一样,她就该闹心了。
她在店里坐了半个小时,这半个小时中居然只有两个客人。
看来郊区的生意还是不行,虽然这也有他们店里的东西品质不过关的原因。
但最重要的原因还是人流量差。
郊区这个位置被叶蓁蓁在心里画了一个大叉。
她起身出门,刚走到楼下就见到一个男子推门进来。
那男子抬头看着她,扫了一眼又扫了一眼。
突然对她咧嘴一笑:“这不是步行街上的那个叶老板,怎么,来小的店里考察工作吗?”
男子很年轻,看着只有二十四五岁的样子。
个子很高,穿着一身合体的休闲装。