关灯
护眼
字体:

味香_茶暖【完结+番外】(1051)

  而沈香苗在那里整理自己因为大力拥抱而弄皱了些许的衣裳,一边拍了拍自己的脸颊让自己看起来神色自然一些,但在看到卢少业那轻佻十足的动作时,脸顿时成了苹果,鲜红欲滴。

  “登徒子。”沈香苗骂了一句,又想起方才那有些过于放飞自我的举动,越发觉得羞涩无比。

  卢少业在那里是呵呵一笑,不过笑的宛若一个傻瓜就是了。

  “还在做什么,还不赶紧开了门让冬青把萝卜拿进来,若是时间长了,又是看到咱们两个人在里面,不知道又要瞎想什么了。”沈香苗红着脸的,去那边面缸里头舀了面粉出来。

  “由着她们去就是。”卢少业笑嘻嘻的,但还是乖乖听话,开了门,又担心动作不自然,拿了一边的木材起来,装作是要帮着烧火的模样。

  冬青是个单纯的,看到卢少业这边,急忙端着萝卜走进来,接过了卢少业手中的木柴:“公子快放下,让婢子来吧。”

  君子远庖厨,卢少业千尊万贵的,怎能做这种事情?

  “公子还是出去吧,我帮姑娘做事就好。”冬青劝说道。

  “也好。”卢少业点头,接着到是十分坦然的走了出去。

  “装模作样。”沈香苗脸颊绯红,啐了一口。

  冬青在那收拾木柴的,有些晃神,听到沈香苗说话,便问道:“姑娘说什么?婢子没听清。”

  “没什么,自言自语罢了,想起来这天气渐渐冷了的,要不要做些腊肠和腊肉来,冬天也好吃。”沈香苗笑道,尽量让自己的语气听起来十分自然。

  冬青是个不爱口腹之欲的,听到腊肠和腊肉来,到是没多大的欣喜,只笑道:“那婢子这几日就让给咱们送肉的人准备些肠衣来,三分肥,七分瘦的五花如何?”

  “你安排吧。”沈香苗笑答了一句。

  冬青稳妥,是个仔细的人,交于她做的事情,必定会做的妥妥当当,与那大大咧咧,一提到吃就满嘴哈喇子,什么都顾不得的夏冰几乎是完全相反的两个人。

  不过,提起这夏冰来,似乎回来之后都没有见到她,估摸着应该是去照顾八斤了。

  第911章 萝卜丸子

  清早往县城走的时候,沈香苗去瞧过八斤,状况还是不错,夏冰也是尽心尽力,沈香苗更是叮嘱了夏冰好生照顾,按时服药。

  想必过上几日,这伤情应该就能大好了。

  此事沈香苗并无想太多,而是仔细的看着冬青收拾好的萝卜。

  白萝卜,红萝卜,两样皆有,更有沈香苗交代好的红萝卜缨。

  这红萝卜缨自然是要做蒸菜来吃的,将那红萝卜缨的叶子拌了玉米面粉和白面粉来,放在蒸笼上蒸熟,蘸辣椒油也好,蒜汁也罢,都是十分绝佳的美味。

  而那白萝卜,是要来做白萝卜丸子的。

  丸子平时是上不得席面的,因为丸子有“完”的意思,许多人颇有忌讳,就连那四喜丸子,也要被赋予福禄寿喜这样的寓意,加上这是最常见,还是最不值钱的萝卜做成的,更是觉得东西卑微,所以不能在正儿八经的席面上出现。

  但今天不过就是自己家人吃饭,自然没有那么多的讲究,沈香苗也想让卢少业尝尝地道的农家滋味。

  虽说论起炸萝卜丸子来说,青萝卜做出来的是最好吃的,因为青萝卜水分小,不容易出现丸子水分太大而太糯的口感,但因为沈香苗更喜欢白萝卜的味道,而且自家的白萝卜因为品种的缘故,带着十足的甘甜,这样的白萝卜做出的萝卜丸子,更是别有一番的风味。

  白萝卜洗净去皮,擦成细细的丝,用笼布包住,在案台上用力的挤压,将白萝卜的水分尽量的挤压出来,接着加与萝卜丝等量的面粉、少量的淀粉、胡椒粉、盐、姜末以及一颗鸡蛋进去,搅拌均匀,成为带了十足粘稠度的馅料。

  手攥这萝卜丝馅料,将那馅料从虎口的地方挤出,形成团装,同时用勺子一刮,形成一个圆圆的丸子,放在锅边轻轻的一磕,让那丸子掉入中火滚着的油锅中。

  白色略泛了些许黄色的丸子,在进入油锅之后,被高温油脂的包裹中快速的翻腾,颜色也从白色渐渐的变成了淡棕色,最最后完全变成茶棕色,漂浮在油面上头。

  很多的丸子在锅中漂浮、翻滚,瞧着像是一群娃娃在来回拥挤、打闹的模样,瞧着十分的好看,待那萝卜丸子彻底的炸熟,从锅中捞出来,放在笊篱中控一下油,便可以上桌了。

  新炸出来的丸子酥脆,最是适合直接吃了,直接拣起一个来丢入口中,只觉得口中那萝卜丸子在咬的时候,发出轻微的“咔嚓咔嚓”的声音,面粉经过油炸后发出的浓郁香味以及萝卜的淡淡清香滋味,在舌尖上迸发出无比的鲜美,只让人觉得整个口中都是浓浓的美味。

  除了这样直接吃的方法,拿了这萝卜丸子来炖菜也好,配上蘸料也好,都是十分好吃。

  这白萝卜丸子做好,沈香苗接着开始准备另外一道菜,红萝卜炒粉条。

  这是一道十足的家常菜,所用的材料如同名字所写,红萝卜以及晒干的粉条。

  粉条是自家做的,纯正的红薯粉条,吃起来绵软美味,晒干后保存可以保存几年的时间,吃的时候用开水泡发了就好。


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 |