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味香_茶暖【完结+番外】(135)

  照这么看,里头这红豆沙算是说对了,至于外头……

  吕氏舔了舔嘴唇,笑道:“吃起来,倒是有些南瓜的味道。”

  “娘舌头真是灵巧,这便是用南瓜做的,里面裹了豆沙馅儿,叫做南瓜饼。”沈香苗笑道。

  “还真是拿南瓜做的啊。”吕氏方才也就是随口猜了一猜,没想到这饼还真是南瓜做的,顿是也有些惊奇:“这南瓜竟也能做出来这么好吃的饼来?”

  吕氏将手中的小饼翻了个儿仔细的看:“这是怎么做出来的?”

  “做法倒是不难,将南瓜蒸熟了捣碎成泥,配上糯米粉和粘米粉,揉成面团,将那豆沙馅儿包在里头,捏成圆圆的小饼,放在油锅里头煎两面金黄就好。”沈香苗笑答。

  吕氏仔细的听了听,笑道:“这做法确实是不难,只是也确实是好吃,就是上头那些碎末末是啥东西?”

  上头那碎末末,吃起来香香的,又有些酥脆的口感,让这软糯香甜的南瓜饼多了一些香浓,更加好吃。

  “这呀,就是干馒头碾碎的渣渣。”沈香苗吐了吐舌头。

  原本原料是该用面包糠的,只是这个时代,包括沈香苗的随身厨房中都没有现成的白面包或者吐司面包片,无奈之下只好拿了馒头在里头一个储藏间里调高了温度烘干,碾成了碎末末来代替面包糠,别说,这味道吃起来倒是没什么太大区别。

  吕氏一听这个笑了起来:“也就是你,心灵手巧的,能想出这稀奇的法子来。不过说起来,你今儿个特地把沈记交给文韬一个人来看,自个儿先回了家来弄这些东西,是打算要在那新开的糕饼铺子里头卖这个?”

  “嗯。”沈香苗点头:“还有方才也刚做了两样别的,娘也尝尝味道好不好。”

  沈香苗说着便将刚才做好的两样饼都端了过来。

  吕氏瞧了一瞧,一样是同样是圆圆的小饼,不过与方才南瓜饼的扁平不同,这个饼更像是小馒头一般,不过与小馒头不同,外皮瞧着十分酥脆,凸起的地方更是泛着金黄的诱(和谐)人的色泽。吃上一口,同样时豆沙馅料,外皮酥脆,里面软嫩香甜,回味无穷。

  而另一样呢,是切成两寸见方的块,薄薄的饼,瞧着和葱油饼一般的薄厚,可那饼的表面,却是刷着泛红的酱汁,上头还均匀的撒上了芝麻和碧绿的碎葱花,瞧着红绿相间,十分好看。咬了一口来尝,口感浓重醇厚,酥中却又带了些绵软,虽带了些辣味,可这个辣却不是呛口的辣或者干辣,而是那种香辣,吃上一口便欲罢不能,紧接着想吃第二口……

  第115章 畏惧

  “两样都好吃的紧呢。”吕氏咂砸嘴。

  这话,她可没有夸大,的确是好吃。

  “这两样,一样是红豆酥,一样是土家酱香饼,若是回头在糕饼铺子里卖,怕是不能叫这个名儿了,要叫孟记酱香饼了。”沈香苗笑道。

  “就这三样,再配上之前的锅盔,怕是就能挣不少的钱了。”吕氏笑道。

  沈香苗抿嘴直笑。

  这几样虽说是样子并不突出,不能跟那些做的十分精美的糕点媲美,却是胜在味道好,用料足,价格公道,样样都是接地气儿的,自然卖的好。

  这也就是为何在当代社会中,一些不起眼的街边小店,卖凉皮、卖版面、卖米线的,只要味道好,一年挣的钱,怕是不比那些中型的饭店少。

  收拾好了灶房里的东西,沈香苗将方才做好的红豆酥和南瓜饼拿了一些出来,拿纸包的整整齐齐,又拿麻绳捆好了,和吕氏说了一声后,便往外走。

  沈香苗一路悠闲的走着,路过了沈福田和徐氏的院子。

  院子里头,徐氏正拿着扫帚苗绑成的扫帚在扫院子。

  经过这十来天的修养,徐氏屁股上的伤总是结了痂了,也勉强能下了床,可是略稍稍动上一动,仍然觉得钻心的疼。

  徐氏本想在床上再多趴上几天多休养一下,可家里头的事儿实在是没人管,饭没人做,碗没人洗,就连院子,飘满了叶子也没管。

  沈文松吧,年纪小指望不上什么,沈静秋那个丫头一让指使干活就嚷着不是腿疼就是头疼,要么就是哇哇的开始哭。

  自个儿生养的闺女,徐氏自然是知道她想偷懒耍滑不干活,可也到底是自个儿的亲生闺女,徐氏生气归生气,到底舍不得吵骂上手的,之好忍了疼的下床干活。

  而这会儿扫院子,徐氏也是撅了屁股,走路一点点的挪,生怕牵扯到了伤口又是一阵的疼。

  活干的艰难,这心里头自然也就不舒坦。

  徐氏本性难移,心里头烦闷,嘴上就停不下来了:“天杀的,怎的就要遭这么大的罪过?说起来,都是那个死丫头片子造的孽,若是她挣了银钱能帮衬一下大房,还会出这等的事儿?哼,这吕氏也越来越不像话,往日待她也算不薄了,现如今竟是和她那闺女一个鼻孔出气了!不就是个克夫的寡妇嘛,这命硬克死了丈夫,兴许回头还要克死闺女,儿子类……”

  说起这句话时,徐氏竟是略有些兴奋:“哼,最好能克死那个丫头片子,最好把那铁蛋也克死,往后这二房也就彻底绝了后了,想想就痛快!”


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