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味香_茶暖【完结+番外】(419)

  这般奉承的话,听得柳关厚心底里舒坦无比,自然也就借驴下坡:“是啊,跟那些人计较,跌了咱的份不说,也显得咱跟他们一般小肚鸡肠的,没半分男子气概。”

  “是呢。”肖万德连连点头,又给柳关厚满上一杯,笑道:“关厚兄弟不计较那是关厚兄弟心胸豁达,不记仇,若是这事儿放在我身上,我却是万万不能善罢甘休的,非得把这事儿给好好掰扯清楚才成。”

  柳关厚一听这话,不由得扯了扯嘴角。

  他到是想掰扯,可现如今,掰扯的清楚么?

  但柳关厚困恼之余,瞧着肖万德似乎胸有成竹的模样,便凑了过去低声询问:“肖兄有何高见?”

  “高见算不上,主意到是有一个。”肖万德阴测测的笑了一笑,附在柳关厚的耳边,耳语了一番。

  柳关厚听完了这些话后,脸上阴霾一扫而空,取而代之的是满脸的欢喜,哈哈大笑了几声后冲肖万德拱了拱手:“肖兄高见,这是顶顶好的法子,绝对能好好治上她一番!”

  “这杯,我敬肖兄!”柳关厚举了杯子,一饮而尽。

  酒喝得不少,这说话也有些不利索起来,柳关厚含糊不清的冲肖万德连声道谢:“若是这事儿能办成,必定重谢肖兄。”

  “咱俩都是兄弟,这关系还分什么彼此,说谢字不就见了外么?说句不见外的话,我与那姓沈的也是有些过节,关厚兄弟这事儿若是能办成,那便是也替哥哥我出了口恶气的,哥哥我还得谢兄弟你呢!”肖万德说着冲柳关厚举了杯。

  “啥也不说了,全在酒里头了,干。”柳关厚一仰脖子,咕咚喝下。

  肖万德笑眯了眼睛。

  晚上回家时,沈香苗便吃到了喷香的豆腐盛宴。

  首先是凉拌豆腐干,这里的豆腐干不是那种晾晒或者卤制的豆腐干,而是将豆腐切了厚厚的片,放在油锅里炸,炸的两面发硬,表面金黄,便成了香喷喷的豆腐干。炸豆腐干切了薄薄的条,搁上葱丝凉拌,多放些醋,酸爽可口。

  之后呢,便是一道豆腐干炒木耳,还是原来的豆腐干,但切成菱形的块,和发泡后脆口的木耳在一起炒,加了些同样爽脆的芹菜进去,黑、黄、绿色的搭配,色泽鲜亮,口味更是没的说。

  白菜炖豆腐,一道热气腾腾的汤菜,用的是最原始的豆腐,加上新鲜的大白菜,用骨汤炖上,慢慢熬煮之下,清香四溢。

  最后端上来的,是一道麻婆豆腐。

  吕氏放下了盘子时便咧嘴笑了:“快尝尝看,我这手艺合格不合格。”

  吕氏老早就看沈香苗这道麻婆豆腐美味无比,一心钻研,现如今试了几次之后倒是觉得模样上和沈香苗做的倒是差不多了,喜滋滋的摆了上来。

  “那我便尝尝看。”沈香苗拿起了筷子,加了一块豆腐送入口中。

  铁蛋在一旁仔细的瞧着沈香苗,等着沈香苗的评价,同时对那色泽鲜亮的麻婆豆腐也十分眼馋。

  沈香苗咀嚼片刻之后咽下口中的豆腐,笑道:“我的话,娘未必肯信,铁蛋,你也来尝一尝看,看看味道如何?”

  铁蛋兴冲冲的点了头,拿了筷子便夹了一块送到口中。

  刚出锅的豆腐,这会儿还有些烫的,铁蛋着急吃也没顾得上吹,一入口便觉得烫的不行,吃哈吃哈的到吸了几口的凉气,一直到口中的豆腐有些凉了,才大咬大嚼。

  随后“咕噜”一声咽了下去,美滋滋的说道:“娘做的豆腐真好吃。”

  “是好吃吧。”沈香苗也扬了扬眉,道:“娘这手艺,做的这麻婆豆腐怕是都能放在月满楼那里卖了呢。”

  第362章 年肉

  “嗯嗯。”铁蛋点头,表示赞同。

  被自个儿的一双儿女这般夸赞,吕氏颇有些难为情的微红了脸:“当真这么好吃?”

  “这还能有假不成?”沈香苗砸了咂嘴,一副回味无穷的模样:“色香味俱全,麻辣鲜香,应有尽有,滋味十分美妙呢。”

  虽说一般的麻婆豆腐用的是偏嫩一些的豆腐来做,要的是麻辣鲜香至于要软嫩可口,方能觉得美味,但眼下都是自家磨的豆腐,都觉得劲道瓷实的豆腐方显实在,而且也更容易存放,炒菜做菜时也不容易烂,因而今儿个吕氏用的豆腐也是十分劲道紧实的老豆腐。

  老豆腐做出来的麻婆豆腐虽说没有嫩豆腐的滑嫩爽口,却是胜在口感劲道,配上那浓醇厚重的滋味,加上这劲道的老豆腐,反而更有一番滋味,倒是让人觉得有些大口嚼的畅快之感,与这麻辣滋味又相互辉映,别有风味。

  吕氏听着沈香苗这般说,又看铁蛋吃的是不亦乐乎,笑的合不拢嘴。

  铁蛋吃了许多,又吃了小半个馒头,这才发觉今儿个这桌上不曾见了汤碗:“娘,今儿个是没做汤么?那我去倒碗水来喝。”

  “你们不说我险些是忘了。”吕氏这才反应过来,十分懊恼的自责:“光顾着显摆这麻婆豆腐了,竟是忘了灶上还温着豆腐丸子汤呢。”

  说着,吕氏便将那汤拿瓷盆盛了,端了上来,沈香苗拿了汤碗过来。

  “快些趁热了喝。”吕氏将汤舀到碗里头,一人面前放了一碗。


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