“既是弄不好，总该得问一问该如何弄吧。”沈香苗笑道。
“瞧着简单的很，倒是不需要浪费口舌。”章弘钰先是狡辩了一句，但随后看着那不断从灶台上冒出来的烟，又觉得自己这种固执的话起不到半分的作用，无奈的摸了摸鼻子，道：“那你便教一教我，到底是如何做吧。”
第479章 一笔勾销
这股犟劲儿，倒是比最初时少了许多。
沈香苗抿嘴微笑，倒是颇为耐心的将那灶膛里头的柴一根根的都抽了出来，一边说道：“虽说是柴多火大，那说的是外头那火堆，这灶膛这么大点地方，你塞得满满的都是柴，自然就给焖灭了，这火啊，和我人一般，是得出气的，要不然要这风箱做什么？你想想是不是这个理儿。”
章弘钰刚开始时还有些不服气的撇了撇嘴，待看到沈香苗将柴抽出了大半的木柴，轻轻拉了拉那风箱，灶里的火便重新大了起来，方才那些呛人的烟也渐渐了散了去，倒是颇为赞叹。
“三人行，必有我师，此言倒是不虚。”章弘钰有些自言自语的说了一句。
沈香苗闻言，只是抿嘴笑了笑，并不吭声。
新卤汤的制作过程倒是顺利，接下来便是做卤味。
眼瞅着那些奇奇怪怪的香料调味料放入锅内，最后变成一大锅色泽鲜亮的卤汁，而那些看起来无比寻常的肉啊菜啊的，放入卤汤锅内变成一道道闻起来香气扑鼻，滋味鲜美的卤味。
章弘钰与这章寻，有些难为情的摸了摸瘪瘪的肚子，互相看了一眼，皱起了眉。
晚饭自然是吃过了的。
只是章弘钰因为一门心思的想着出来捣乱的事儿，自是没心思吃饭，胡乱往口中扒了些饭菜，一抹嘴便说自己饱了。
至于章寻，自是不说，下人原本就是伺候们主人之后轮流来吃饭的，章弘钰喊他之时，他也只是塞了半个馒头就赶紧走了。
加上忙活了大半夜，做的又都是体力活，这会儿俨然饿的肚子咕咕响，前胸贴后背的。
但即便是肚子饿了，可看着这捞出来的这么多卤味，两个人大眼瞪小眼的，却是不好意思开口。
是啊，怎么好意思开口。
弄坏人家这么多卤味，现在越是帮着做卤味，越是发觉这做活辛苦，越能体谅到这些人的不易，人家也是忙活大半宿的做活，明日还得再去开门做买卖。
怎么好意思开口问人家要卤味来吃？
章寻挠了挠头皮，小声的询问章弘钰：“少爷肚子饿了，咱们也不好意思开口吃人家东西，我看这灶房里头该有的米面菜蔬倒是一样不少，不如咱们出了钱买一些来，不麻烦她们，咱们自己做来吃，如何？”
这算是一个折中的办法，总归不至于太难开口和他们去说，也不会显得他们两个过于不礼貌。
“也好。”章弘钰点头，一边还在烧火，一边有气无力的拉着风箱。
章寻略略思付了一会儿，想好了该如何去和沈香苗说这事，便抬脚往沈香苗那走去。
不等章寻开口，沈香苗却是先说了话：“忙乎这么久，估摸着你们两个怕是都饿了，只是这会子家里的馒头也吃完了，现蒸怕是来不及，旁的怕是没什么好吃的，给你们两个煮些面条，配上些刚卤好的卤味来吃好了。”
章寻顿时大喜过望，连声道谢。
沈香苗笑笑不吭声，一旁的章弘钰听到这话，更是略略的思付了片刻。
面条是臊子面，宽窄适宜的面条，和面时加了鸡蛋进去，更是揉搓的到火候，吃起来十分劲道弹牙，而更美味的当属是那臊子。
用红萝卜、油豆腐、五花肉、木耳、土豆等为原料，加了酱油、粗、辣椒面、盐、糖、胡椒粉等调味料做成的臊子卤，看起来色泽鲜亮，闻起来喷香扑鼻。
加上此时的章寻与章弘钰也是肚子饿的咕咕叫，端起碗来便是哧溜哧溜的吃起了面条，毫不顾忌吃相。
很快，便一碗见底。
沈香苗伸手道：“我再给你们捞上一碗来。”
章弘钰却是躲了过去：“还是我自己来吧。”
说着便自己走到了盛着面条的小盆那里，自己往碗里夹面条。
显然章弘钰不曾做过此事，那一大坨的面条很难夹起，通常一大块的便滑落了下去，可他却并不在乎，也不喊人帮忙，仍旧是十分倔强的自己捞面条。
“真是个犟脾气。”沈香苗摇头轻笑。
章寻略有些漠然的叹了口气：“我家少爷人是不差的，待我们极好，从没有太多的少爷架子，平日里若是我们不小心犯了错，少爷也总是替我们向老爷或者管家说情。只是少爷这性子的确是犟，他认准的事，便是十头牛也拉不回来。”
“不过这也不能怪我家少爷，我家少爷自小便没了娘亲，我家老爷又是个严父，对少爷管教极严，时日一长，以至于我家少爷成了这样的倔强性子。”
听章寻说罢，沈香苗眼皮略耷拉了一下。
不曾想，这其中还有这样一层缘故，难怪这章弘钰成了这样外冷内热的性子。
大约因为自己是孤儿的缘故，对于失了亲人的孩子有着额外的同情与怜悯，沈香苗看章弘钰的眼神，都多了几分的温柔。