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味香_茶暖【完结+番外】(715)

  且容你得意几天,到时候看如何收拾了你!

  小徐氏面上不动声色,只和颜悦色道:“青姨娘身子弱,老爷你多陪陪也是应该的,这些事交于我,你放心便是。”

  说罢,小徐氏便快速盘算着如何去说这件事情。

  沈香苗与方怀仁以及沈福海则是到了一家饭庄吃饭。

  这家饭庄,也是从前那位老乞曾经提到的其中一家,名叫福清园,而这里的招牌菜,那乞丐说过,是松鼠鱼。

  因此,特地也就点了这松鼠鱼来。

  松鼠鱼,以形似松鼠闻名,色泽鲜艳,鲜嫩酥香,酸甜可口,寻常做法会选用草鱼、鲤鱼或者是桂鱼,今日这道菜,显然用的是草鱼。

  而做这松鼠鱼的关键,首先在于这刀工,整条鱼剖腹洗净去鱼腥线后,用料酒、盐、胡椒粉腌上一刻钟的功夫后洗净便可以动刀,切掉鱼头作为松鼠鱼的头,接着去除掉鱼脊椎骨与鱼腹骨,留下净鱼肉。

  接着将剩下来的净鱼肉在不切断之下,切成菱形花纹,拍胡椒粉、盐腌制好后,上淀粉后,手提鱼尾,将六成热的油,拿勺均匀的淋在鱼肉上,将花纹定型,待鱼肉成型之后,下油锅炸成金黄,与同样炸成金黄色的鱼头摆在盘中成松鼠的造型。

  锅内的底油,倒入以醋、糖、盐、水淀粉等调和成的调味汁,温油翻炒均匀,出锅时加入一勺高温油提亮汤汁的色泽,待粘稠之后,浇在这松鼠鱼上即可。

  这样一来,这色泽鲜亮,瞧着十分诱人,又美味可口的松鼠鱼便做好了。

  肉质鲜嫩,滋味酸甜可口,开胃十足,更因为酸甜口感,深受老人孩童的喜爱。

  而这福清园做这道松鼠鱼的技艺显然十分娴熟,不但这造型十分好看,滋味更是甚为美味。

  方怀仁、沈香苗与沈福海都赞不绝口,接连夸奖。

  甚至一直到出了店门,沈福海都还在连声夸赞:“这松鼠鱼滋味真是不错,先前还担心这样的做法,会有了鱼腥味,不曾想半分鱼腥味也没有。”

  “这福清园做这鱼的时候,鱼肉切好花纹,将这鱼肉放在葱姜盐水中浸泡了一番,再裹了淀粉炸的,所以没有半分的鱼腥味了。”沈香苗笑道。

  “原来竟是还有这一层,我竟是也不曾尝了出来,还是沈姑娘……沈湘你厉害呢。”方怀仁感叹道。

  “哪里是厉害,这也是做的多了,便也就知道了。”沈香苗笑道。

  做的多?

  沈福海有些讶异的摸了摸鼻子。

  第618章 噩梦

  倒是不曾吃过沈福海做的松鼠鱼呢,何来做的多一说呢?

  不过话也说过来,他不曾吃过,也不就说明沈香苗不曾做过嘛,兴许平日里在家也好,在月满楼也好,都是做过的,这不奇怪。

  沈福海收回自个儿的心思,专心赶车。

  倒是不远处,一个十分华丽的马车之内,一只先前一直略掀了帘子一角的手,此时放了下来。

  手的主人是一位男子,面若冠玉,目似朗星,十分英俊,只是肤色显然比旁边同样是男子的肤色要白皙了许多,白的让人觉得有几分的怪异。

  “二哥,你平日里坐马车也就算了,非得让我也坐这马车,被生生拘在这里,简直无趣的很。”顾长风不耐烦的从一旁撩起了帘子,瞧着外头的人来人往,恨不得这会儿策马长奔,好好潇洒一番。

  “话多。”顾长凌斜眼看了顾长风一眼。

  很显然顾长凌脸上还不曾带了怒火,但很显然顾长凌的语气中已有了几分的寒意。

  顾长风最是害怕顾长凌发怒罚他,一见形势不对,立刻便住了口,乖乖坐在一旁不再吭声了。

  见一向顽皮的顾长风消停下来,顾长凌略抿了一些比着旁人同样少了些血色的双唇,再次伸手撩了帘子露出一条缝隙来,指了指,问道:“那个,便是你上次说的那个少年?”

  顾长风伸出头去张望了一番,随即点了点头:“是他。”

  “不会看错?”顾长凌扬眉。

  “保准不会错,上次大哥让我去瞧热闹,我便去了,在一旁盯了半晌,绝对不会差的。”顾长风再次瞧了一眼,又肯定的点了点头:“这人这回连衣裳都不曾换,绝对不会错的,就是他。”

  “不过倒是巧了,听大哥说的意思这几个人好像并非是县城里头的人,上次也是到这里闲逛,这次倒是又碰上了呢。”

  “不过,大哥对这人感兴趣也就罢了,毕竟大哥喜欢收集些稀罕的事儿,倒是二哥你,一向是不喜和外人接触,怎的也对此事这般好奇?”

  顾长风宛若打开了话匣子一般,说的滔滔不绝。

  顾长凌放下了帘子,垂了垂眼皮,心中的思绪便涌了起来。

  若是可以,他自是不想理会外人,安然的托着一直抱恙的身体,安然的度过这一生。

  但是,不能。

  他看到了一些东西,一些他至今想也不敢想的东西,那样凄惨而血腥的场景,在梦中是那般的真实,甚至在现实中都能闻得到那浓重的血腥味。

  他怕极了,怕那些东西成为现实。

  怕自己也会像梦中一样叫天天不应叫地地不灵,最终只能含恨而去。


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