“嗯。”沈香苗点头，去瞧夏冰备下的东西。
猪蹄四个，都已经收拾的妥当，连那缝隙里头的猪毛也都清理的干干净净，猪蹄上头的毛最是难处理，因此许多地方总是有各种不同的应对方法，或用刀刮、或用火烧，为的便是将猪蹄处理干净，吃起来无所顾忌。
眼下这猪蹄，显然是拿了那锋利的小刀刮干净的，白嫩光滑，可见这夏冰用心，担心用火烧了之后，烤焦了猪蹄表层的皮，不好看不说，更是容易影响口感。
除了这剁好了块儿的猪蹄，自是还有那玫瑰红色的豆腐乳、姜、葱、八角、冰糖、料酒一类的东西，调料是十分的齐全。
沈香苗便也就开始下手做菜。
将那剁好的猪蹄冷水入锅，焯水后沥干，倒入那小火爆香了葱、姜、八角的油锅中，炒制的表面微黄后，前后加入料酒、捣碎的腐**、冰糖以及没过猪蹄的沸水，待水烧开后加入盐，搅拌均匀，盖上锅盖，换成小火，炖煮上半个时辰至猪蹄软烂便可出锅。
加了腐乳的猪蹄，颜色鲜亮，红彤诱人，而且炖煮上半个时辰的，让腐乳原本的鲜香入到这猪蹄之内，这滋味便也就更加浓郁、鲜香无比。
咬上一口，蹄筋和猪皮的胶质口感，软糯香甜，却是没有半分的腥味，只有这满嘴的浓香，吃掉这一块，要将那剩下的骨头啃的干干净净，甚至还要将残留在嘴上的那种黏黏的胶质全部都舔舐干净，这才觉得过瘾。
“这腐乳猪蹄，当真是好吃的不得了，沈姐姐的厨艺就是好。”章弘钰一边啃着那猪蹄，一边感慨道，甚至觉得拿着筷子夹菜不方便，索性直接用手拿着，也不至于那猪蹄滑落在了地上。
“既是喜欢，多来便是，只要我有空，便做给你们吃。”沈香苗笑道，又夹了猪蹄各自放在章弘钰与铁蛋的盘中。
“谢谢沈姐姐。”章弘钰自是喜笑颜开。
除了猪蹄，沈香苗又是各自舀了碗猪心汤来，递了过去：“喝些汤，也解一解腻，读书最是费神，你们两个得多吃一些。”
第836章 大婚
“自然，多吃一些是要的，你们两个读书用功，适当歇息也是要的，可不能为了读书，便连身子都不顾了。”
沈香苗对此是最不放心的，连声叮嘱。
“姐姐放心，我们不是小孩子了，这些自然都晓得，今日回来的时候，都不曾让章寻哥骑马带我们，我们自个儿走路回来的，为的便是多走走路，人也能精神些。”铁蛋将猪蹄咽下去，又喝上了一口汤，这才开口说话。
这话说的一本正经，整个人更是昂首挺胸的，俨然就是个小大人。
可再如何的小大人，却也是改变不了他还是个孩子的事实。
沈香苗轻笑，但看着铁蛋这郑重其事的模样，却也不好打消了他的积极性，只点头道：“甚好，果然是已经不是三岁小孩子了，知道该做什么，不该做什么了。”
得了夸赞的铁蛋，自然是扬头一笑。
到是章弘钰有些委屈的撇了撇嘴：“沈姐姐光顾着夸铁蛋弟弟，也不看我一眼，我也是你的弟弟啊。”
“是是是，是我的弟弟，弘钰这些时日功课进步不少，听说先生也时常夸奖？”沈香苗笑道。
自这章弘钰在苏文清这里读书，这就像是开了挂一般的，成效斐然，苏文清都时常夸赞一二，且每每得了夸赞，铁蛋回来必定会和沈香苗报喜一番，沈香苗听了，自然也替章弘钰高兴。
章弘钰听到沈香苗说起此事，也是扬了扬下巴：“先生的确也是提了两句，说是我大有进步。”
自然了，不进步也是不行，章筠庭可是发了话的，可以按着他的意思来做一些事情，也允许了他在苏文清那里读书，但是这可是在他学业有进步的情况下才可以，若是不进反退，便不是单单关在家中，请了那西席先生到家中了，便是要将他带到府城里头去，严加管教呢。
虽说现下章弘钰觉得章筠庭对他亲近了许多，也不像从前那般的动不动便黑了脸的训斥他，但习惯了自由的章弘钰还是不想跟在章筠庭的身边，免得回头他不耐烦的便动不动关了他禁闭去。
当然，这话不能和旁人说了去，不然还不得被人笑话了去？
章弘钰便权当做并不是被这些缘由所逼迫的，而是自己的发奋努力，全然接受下来了这些夸赞。
“既是有进步，便是好的。”沈香苗笑道：“说起来，这天气渐冷的，你们怕是读书练字的时候总是手冷，我让冬青给你们两个缝制了两个暖袖来，你们平日来戴着，也不至于冻手。”
“谢谢姐姐。”
“谢谢沈姐姐。”
铁蛋和章弘钰两个人，都是咯咯笑了起来，道了谢的，接着吃那美味的腐乳猪蹄，和那滋味鲜美的猪心汤。
八斤的出走，在蜀香阁里没有掀起一丝的波澜，甚至可以是静悄悄的，无人理会。
一是因为八斤在蜀香阁呆的时间不长，蜀香阁的大半伙计也都是后来请来的，对八斤并不熟悉，更是甚少知道八斤与闫世先之间的关系。
再来，但凡是知晓这其中关系和缘由的，都是那日参与其中，知道前因后果的，更是知道闫世先对八斤的离去终究是心里头有些难过，因此也不愿意在闫世先面前提及此事，也更是不想这闲话传出去让闫世先多想，这私底下也从不讨论。