好在这个世界有咸蛋，咸蛋的腌制时间也差不多需要一个月，总算让苏云朵糊弄了过去，后背却惊出了一身的冷汗。
虽然暂时吃不到嘴，陆瑾康依然催促着苏云朵赶紧去试做：“你做两份，一份你留着，一份我带走。”
苏云朵的眉头皱了皱，这才试做，还不知道能否成功，带走有意思吗？
再说松花蛋剥开之后外观褐中带黑，气味口感都比较独特，就是前世人人都认识松花蛋，也并非人人爱吃。
若陆瑾康正好不爱一口，以为那是做坏了的蛋，岂不浪费？！
见苏云朵期期艾艾的半晌不动弹，陆瑾康又有些不高兴了，一张俊脸拉了下来：“怎么，不乐意？”
唉，算了，做就做吧！
到时候若他敢将成功的松花蛋当坏蛋处理了，别想再吃她做的松花蛋！
苏云朵一边磨着后牙槽，一边带着紫苏开始松花蛋试制的准备工作。
苏云朵需要的材料神泉山庄都有，甚至连松木灰也有。
既然陆瑾康要带走一份，就少不了要老大夫做一份，否则老大夫必定不高兴。
果然老大夫听说苏云朵又要试制新鲜的吃食，就巴巴地赶了过来，看到鸭蛋的时候撇了撇嘴，他也不喜欢吃鸭蛋。
可是陆瑾康有，他就得有！
待他看到苏云朵准备的三个陶罐，顿时眉开眼笑，总算这丫头有良心，没忘记给他做一份。
苏云朵吩咐秋喜、铜山一个去找松木灰，一个去找生石灰，她自己与紫苏将刚刚从下山搬上山的鸭蛋用清水洗净，又用干布抹去鸭蛋表面的水渍，铺开晾放在干净的竹匾里备用。
铜山找来的石灰是块状的，苏云朵在块状石灰上洒上些水，待其成粉从厨房找来平日筛面粉用的小筛过筛备用。
秋喜端着一大盆松木灰，苏云朵摸了摸，还挺细腻，自是十分满意，这样的松木灰用来做松花蛋是最好不过的了。
苏云朵按一定的比例将石灰粉、碱面、草木灰倒入盆内，交给秋喜让他将其拌匀，她自己则带着紫苏进了厨房。
腌制过程中是不能用生水的，否则蛋会发臭，就连盐都需在锅内炒熟，红茶自然也要与水一起煮沸。
待盐炒得能听到“噼啪”的爆炸声表示盐熟了，然后倒入适当清水，放入适量红茶旺火煮沸，煮沸的盐茶水煮沸需放置降温，然后倒进盛有生石灰、碱面、草木灰混合物的盆中搅拌成粘糊的稀泥。
苏云朵让老大夫贡献出两付为了泡制药材特制的鱼皮手套，自己戴一付，示意紫苏也戴一付，然后拿起一个干净的鸭蛋放入备好的泥浆中，等泥浆包裹住整个鸭蛋，再将上了泥的鸭蛋从泥浆中拿出，放在稻壳上迅速地打个滚，滚了稻壳的鸭蛋最后放入陶罐。
开始的时候苏云朵的动作并不熟练，紫苏就更不用说了，不过两人都是手巧的姑娘，做了几个下来就顺手起来了，不过就算如此还是打碎了好几个。
苏云朵选的陶罐正好可以装三十个鸭蛋，等摆满后苏云朵将陶罐口用油纸盖上，用黄泥加盐和水拌成的泥糊封口以保证陶罐密封不透气。
“这就好了？”围观的人你看我我看你，个个都是一脸莫名。
“这是我突然想到的一种腌蛋新法，既然是腌蛋自然要等上一个月。能不能成、好不好吃还得一个月才能见分晓。”苏云朵的脸上露出一丝羞赧的笑容。
“还要等一个月啊！”老大夫失望地叹了口气。
他以为很快就能品尝到美味了呢，不曾想要让他对着这个罐子等漫长的一个月，实在是煎熬，真是太过份了！
更过份的事还在后面，只听苏云朵道：“我先申明一件事，这个蛋我是第一次做，能不能成，最后是什么个味道，我可都是不清楚的。就算试制成功了，合不合你们的口味，我更不清楚。到时候你们别怪我啊！”
老大夫的脸都黑了，气得拿起秋喜用来搅拌灰土的木棒就要给苏云朵两下，有这样戏弄老人家的吗？！
陆瑾康却说了句让老大夫觉得更过分的话：“就算真的做坏了，我也会尝尝是什么味！”
说完还对着苏云朵挑了挑眉，苏云朵的脸刷地红了。
说好的面瘫帅哥哪里去了？
说算要撩，能不能别当着这么多人的面撩！
大家的目光刷地看向陆瑾康，然后又刷地转向苏云朵，这两人之间是不是有些什么，被他们错过了？
第237章 新产品（一）
苏云朵只当没感觉到大家审视的目光，埋头做着收尾工作，其实这些话压根就不需要她来做。
陆瑾康也许也反应过来自己的话给苏云朵带来了困惑，轻咳一声道：“没尝过怎么知道能不能吃？”
苏云朵轻舒了口气，终于停下手中的活，抬起头来说道：“这样腌出来的蛋，只要腌的时间够了，也许剥开就能吃。”
苏云朵话音刚落，陆瑾康心里的那种怪异感再次涌了上来。
既然是第一次做，她怎么知道可以直接剥开吃？
这次苏云朵没有慌，嫣然一笑指了指那个还剩了些在盆里的泥浆道：“这里是些什么，我可没有瞒着大家。”
可惜这里似乎没人不明白这个泥浆，会发生一系列的化学反应生成氢氧根，而这个氢氧根可以使鸭蛋的蛋白变性凝固而呈胶冻状，同时反应生成的其它离子和茶中的鞣质也可以促使蛋白质凝固和沉淀，使蛋黄凝固和收缩。