果然如系统所言,必须要三个月呀。
“有没有办法缩短工期?”
王工头笑着摇头:“您这三层楼,三个月时间已经是非常紧了。要不是我们能调用的工人多,材料又齐全,再加上日夜赶工,三个月都不够呢。”
确实如他所说,现场的工人很多,各司其职,皆在忙碌的状态。
难道真的就没有别的办法?
不对,系统应该不会给她安排一个无解的任务,无论怎样困难的任务都有解决方法。
“如果我想要将工期缩短到2个月有什么办法吗?”
工头连连摇头:“绝不可能。你这上下六百多平,又不是只有一百多平的小地方,三个月的工期已经很紧凑了。你要是只有一百多平米的小场地,别说两个月了,一个月时间我都能给你赶出来!”
温暖闻言忽然灵光一闪,急急问道:“如果先装一楼,再装二楼、三楼呢?你集中所有人力、物力,先把一楼给我弄好,如果这样需要多少时间?”
一楼大厅带后厨,侧边还有个员工楼梯,装修从侧边上去也影响不到一楼。只要一楼能先装好,就可以先进行营业,完成第一阶段的试营业任务,然后拿到相应的奖励。
工头一愣:“这……恐怕不好吧?”
温暖问:“不行吗?”
工头道:“行是行,不过这样会影响整体工程的进展。原本整个工程只要3个月就能完成。如果分层装修,就需要延长到四个月,甚至更久。”
温暖道:“你先告诉我,如果按这种方法装修,一楼全部装好要多长时间。”
“一个半月之内。”
“了解了。你先忙,我考虑下再告诉你决定。”
把工头打发走后,温暖寻了个安静的角落进入意识海与系统沟通:
“刚才我和工头的对话你听到了吧?这样的方法可行吗?”
系统没有第一时间回复,而是等了几秒之后才悠悠地回答:“可以。”
太好了!
被系统认同,此方法可行。那么工期的问题便算解决了。虽然总工程会延长,但并不影响大局。先把馆子开起来,等二楼、三楼工程完了再开放也一样。现在很多小区、大型商场,也分一期、二期,分期完工吗?
只不过一楼装修完工进行营业状态后,考虑到装修噪音会对顾客产生不好的影响。温暖又和工头商量着,到时把楼上的装修时间放在非营业时间。也所幸绿松步行街这一带都是商业为主,夜间施工也不会产生扰民的问题,工头考虑之后便答应了下来。
如此一来,装修的问题算是解决了。
再后面就是招人了。
在招聘方面,温暖已经是小有经验,再加上江源从旁协助倒是没什么难度,只是挑厨师花了些时间。
江源的营销方案也做得很全面,微博每天都在配合做宣传。
微博的宣传以短视频为主,内容几乎都是菜品的介绍。
原本人们对于吃就有着天然的热爱,尤其是在吃货眼里,光是看一些吃菜的视频,或者是吃播在镜头前大快朵颐,都会隔着屏幕流口水。
而温暖美食街微博上的宣传视频则是两者的结合,每个视频大约三分钟左右,请了专业的摄像拍摄完成。
在视频的时间上,太短显得不够精细,太长则会显得冗长范围,三分钟的时间正正好好。即使是上班族偷懒的时候,也能扫一眼而不会过多的占用时间。
前一分钟是烹饪的过程,后面两分钟则是“吃”给网友看。
所有的菜品当然都离不开鲁菜,比如今天发的视频名:“黄鹂鸣春”,是一道经典的鲁菜菜名。
画面出现了一双女人的手,手腕往上露出了半截袖子。这是一双漂亮的手,肤色白皙,因刚刚沾了水,在灯光的映衬如白玉般温润。手指修长,,指甲修得干净,也没甲油装修却格外地赏心悦目。
那双漂亮的手正细细地切着丝,刀影晃动间,伴着嚓嚓的声音,鸡丝、木耳依次切完。再配以韭黄段、绿豆芽,馅菜便已齐备。
画面上的那双手在精心料理着食材,与之相伴的还有一个清润的男声作着背景的讲解:
“孔府菜源系于鲁菜,乃是是孔子的嫡系后人,在接待皇帝及达官贵戚时,府中名厨所创的官宴菜,数经流转,自成一派菜系。 ”
“黄鹂鸣春则是当中的经典菜肴之一。”
“相传有一日,皇帝驾临孔府,大约是胃口不佳,面对孔府主人准备的满桌珍馐美味都不感兴趣。主人为之惶恐,忙令内厨加菜。可因当时厨房所的食材都是提前准备的,前面已经耗用得差不多了,自然所余不多,临时再采买根本来不及。”
“大厨灵机一动,便将一些还没有用完的豆芽、鸡脯肉、黑木耳等料切丝,裹在薄蛋饼里卷成小卷儿,过油炸酥后上桌。”
“便是这样一道用各种食材边角料制成的菜肴,深受皇帝喜爱,留芳百世。”
此时,刚刚炸好的黄鹂鸣春尽数装扮入扮,那双漂亮的手最后在白玉瓷盘里点点缀上用蔬果雕刻的鲜花绿叶,营造出春天百花盛放的感觉。
菜品完成,接下来吃播登场。