……
早上醒来，唐有俊在枕边摸到了热腾腾的炸猪排。
“就，就是这个味道……”
他哭着坐在床头吃炸猪排，把黄兰女士都吓醒了。
“老婆！我要做炸猪排！”唐有俊对老婆激动地喊道。
黄兰：“……你做就做，抱我干啥，我又不是猪排。”
唐有俊：“……”
“我只是，太激动了。”
他终于，找到了自己的本命菜品——炸猪排！
得知唐有俊做了一个梦，找到了自己灵魂深处的本源菜品，整个幸福农家乐都沸腾了，他们没想到唐有俊的本源菜品竟然是炸猪排？
原来他这么爱炸猪排吗？
天天吃炸猪排的小学生都不敢说自己这么热爱炸猪排。
“那是我吃过最好吃的炸猪排。我以为自己已经忘了，其实我从来没忘记过。”唐有俊说，“现在市面上卖的所有炸猪排都比不上的。你们不知道……等我做出来让你们尝尝就知道了。”
其他人：？？？
真的……能做出他口中超级美味的炸猪排吗？
毕竟以唐有俊的前科，他做出猪排炸弹的可能性比较高，但大家都不想打击他的积极性，纷纷表示支持他的炸猪排梦想。
于是，对厨艺充满热情，并且找到方向的唐有俊，开始练习做炸猪排。
说实话，这么多年来。
他曾经吃到过最好吃的炸猪排，却从来做过炸猪排，也许是因为他想把炸猪排放在自己心里仔细珍藏。但今天，他将要亲手做出一份自己的炸猪排。
“面包糠、猪肉、油……都准备好了。”
唐有俊系上洁白的围裙，捋起袖子，他深深凝视着粉红的猪肉，细致地清除猪肉上的筋膜，一丝一缕，都清除地干干净净。不知为何，他忽然感觉自己与猪肉无比得契合，他能清楚感受到猪肉的纹理，和它柔软坚韧的程度，仿佛这就是他延展出去的肌肤。
击打，腌制。
每一小锤锤下去，他心里都十分有数，他能感觉到什么程度是最适宜的，猪肉排还会给予他回响，如果出现杂音或者奇怪的感觉，那一定就是他敲击地不对。
唐有俊从未觉得，做饭原来是这样一件行云流水的事情……
原来他做饭就像放烟花一样，一惊一乍。
现在，他悟了。
唐有俊粗粝的手指，从开始克制的颤抖，到现在已经完全融入炸猪排的圣光中，用心感受油炸的温度，猪排的熟成度，让面包糠变为清脆的美味。
“我完成了。”他屏住呼吸道。
农家乐所有人，都聚在了一块儿，品尝唐有俊的炸猪排，像芬恩他们，都是第一次吃炸猪排，虽然按理说，他们那儿也是有西式炸猪排的，但唐有俊这个，显然很有厚度，面包糠酥脆，裹得很有空气感，颜色金黄漂亮，一口咬下去，哗——噼里啪啦碎掉的声音，馋得人都要流口水啦。
“这，这真的是炸猪排？？”郭星睿作为猪排专业鉴定家，捂住嘴巴不敢相信，他看到无数炸猪猪在眼前飞舞，猪排多汁肉嫩，这是油炸的盛宴！
“哇！！”唐心简直不敢相信这是她爸做的，“真的是我吃过最好吃的炸猪排！”
干爹沉吟了一会儿：“这炸猪排，确实能在猪排中称王称霸，不过我觉得这是小弟多年精诚热情凝结的菜品，他终于使对了力，可喜可贺！”
“没想到三弟竟然在炸猪排一道，天赋异禀。”王判说。
黄兰女士则有更深刻的感悟：“他这人我知道，一辈子只能爱一个女人，做菜呢，也能专心把一道菜做一辈子，做到极致。”
炸猪排之魂，已经觉醒！
作者有话要说：明天会晚点更新，五点后
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第39章
唐有俊的炸猪排获得了所有人的认可, 热爱厨艺多年却只考到黑暗料理证书的老父亲抱着老婆喜极而泣：“我成功了！成功了！”
他会继续努力的！
既然老天爷给予了他和炸猪排的缘分，他就一定要把这道菜做好！
从这天开始，唐有俊将无限热情投入到炸猪排之中。
他每天早起早起敲猪排, 晚上敲猪排，沉迷猪排不可自拔，猪排就是他失散多年的亲兄弟。老父亲甚至跟唐心说：“今天你爸就可以带着炸猪排去见你爷爷了！”
唐心：“……”
爷爷一把年纪了也不知道喜不喜欢吃炸猪排。
他对这个叛逆又只会黑暗料理的儿子可是一直以来都非常恨铁不成钢呢。
但人到中年，唐有俊终于有在厨艺上拿得出手的菜品了，此一时彼一时。
他真正感受了自己作为一个厨师受欢迎的感觉。
在几天的猪排联系后，唐有俊就在农家乐拥有了自己的小吃摊，专门用来炸猪排，并且后来居上跟郭星睿搞竞争，谁的更受欢迎, 谁就能拿到5%的奖金提成。