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我靠厨艺为所欲为_凉拌豆芽【完结+番外】(107)

  简爸爸干咳两声, 掩饰着自己的尴尬,可这个木质的材料他是真的好奇,努力让自己的表情表现得若无其事,“那个……”

  “这是给我们的吗?好香 ……”简云云眼巴巴的就看向了苏酥……碗里酸汤鱼。

  简爸爸和简爷爷原本还在惦记院子里的桌椅板凳, 结果此时这一大碗酸汤鱼靠近,立马将他们两人的注意力转移了,好, 好香……

  酸汤的味道混合着鱼香, 直冲鼻尖,刺激得口水不断分泌。

  也不知道苏酥这汤到底是怎么做的, 怎么就能香到这种程度。

  顿时跟着简云云一起将目光转移到了菜上。

  苏酥还没有开口,猫大爷就已经从后院一跃而出跳到了苏酥的肩膀上,直接居高临下的扫了简云云一眼。

  放肆, 竟然敢觊觎他的东西。

  不知道为啥, 就被这大猫看了一眼,简云云竟然还忍不住的往回瑟缩了那么一下,后背似乎都凉了。

  她偷偷看了一眼自家爸爸和爷爷 , 不知道这猫是从哪里冒出来的, 刚刚似乎是没怎么看到?

  苏酥肩膀微微低了低,猫大爷也就顺势直接跳到了桌上。

  低头先直接舔了一口,霸道的宣誓主权。

  简云云“蹭”得一下站起来, 眼霜眼睛羡慕的都红了。

  她晚上还什么都没有吃……

  苏酥赶紧道,“这是猫大爷的鱼, 你们稍微坐一会,马上就到。”

  “啊?”简云云一脸的失望。

  简爸爸和简爷爷的脸上是同一版本的失望,三张脸,不同的年龄,却是一模一样的表情。

  苏酥忍不住失笑,“这是给猫大爷提前做好的,我现在去给你们做一点其他的。”

  简爸爸和简爷爷咽了咽口水,齐齐将目光放在了简云云的身上。

  身负三个人沉重期盼的简云云可怜兮兮的看着苏酥,“我们也想尝尝这个酸汤鱼。”

  猫大爷顿时扭回头,目光盯着简云云,眼里带着冷意。

  “也不用特别给我们准备其他的东西,就酸汤鱼其实也挺好的。”简爸爸干咳两声。

  猫大爷眼里闪过了一抹怒意,瞪着苏酥。

  一副你敢把我的东西给他们试一试的样子,苏酥嘴角抽了抽,猫大爷这占有欲还挺强的。

  “没有鱼了,我看看能不能做点其他的。”

  这一刻 ,简云云仿佛在那位猫大爷的眼神里看出了……“嘲笑”?

  可,人不如猫,被嘲笑似乎也不是没有道理?

  “那……也行吧……”简爷爷眼里的失望都快要直接溢出来了。

  简云云却是眼巴巴看着苏酥,“有粥吗?还有花饮吗?山药糕也可以……小菜也行。”

  简云云说完,目光忍不住又落在了薄一宗的那个大碗上,虽然苏酥做那些点心味道很好,但看起来似乎其他的东西也不差,“不不不不,你做的什么都可以!”

  简爸爸和简爷爷倒是想要不要脸的开口说就想尝尝猫大爷碗里的鱼,可到底还是顾及着简云云在跟前。

  简爷爷嫌弃的看了一眼简爸爸,简爸爸嫌弃的看了一眼简云云,简云云……不知道应该看哪里了。

  猫大爷嫌弃的看了看他们三个。

  还敢觊觎他的食物。

  苏酥看了一眼猫大爷,如今是真的对它比较放心了,“稍坐一会。”

  苏酥回到了厨房,看了看厨房剩下的东西,琢磨着应该给简云云他们做一点什么。

  目光扫过那剩下的酸汤,倒是想到了一道菜,“丝娃娃”。

  “酸汤鱼”是华夏黔省的特色美食,如果说起来,黔省还有一道名吃,“丝娃娃”,倒是也挺适合现在的苏酥来制作。

  毕竟如今的苏酥也确实没有什么荤菜。

  丝娃娃说到底其实也就是“春卷”,第一讲究皮要薄,薄如蝉翼,透明得能够看到卷内的所有材料,让整个卷像是襁褓之中的婴儿一样,所以叫“丝娃娃”。

  丝娃娃里面的材料没有什么讲究,素丝儿喜欢的都可以来一点。

  另一个比较讲究的是蘸水。

  这蘸水是这一道“丝娃娃”的精髓。

  苏酥先准备了蘸水的配料,然后开始摊饼,水和面在苏酥手中像是有灵魂一般,又或者应该说苏酥的那双手是神奇的手,擦了薄薄的一层油,再一层面糊,然后起锅的瞬间,就能见到那张巴掌大的饼,薄得近乎透明,却完全不失弹性。

  一张一张一张摞得整整齐齐,四盘饼。

  黄瓜、莴笋,胡萝卜,白萝卜,芹菜,腌萝卜,折耳根……所有材料切成同等粗细大小的丝,该焯水焯水……

  苏酥开始调配蘸水。

  油炸过的花生米,酱油,自制的醋,盐,水混合,最后一勺的辣椒面撒上去,飘在蘸水之上。

  苏酥也就不再做其他的东西,丝毫不心虚的将猫大爷那锅剩下的酸汤乘了三碗,用了托盘端了出去。

  而此时猫大爷也正在吃鱼,吃得美得很,一口接着一口。

  这种酸汤是薄一宗从来没有品尝过的,加上那种独属于木姜子的香,让薄一宗觉得有些稀奇,有些不适应,却又觉得格外鲜香 ,美味。


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