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我靠厨艺为所欲为_凉拌豆芽【完结+番外】(32)

  说实话,“韭菜炒蛋”着实也就是个日常菜,别说他老伴,就是他自己偶尔也能做一做,可面前的这道“韭菜鸡蛋”闻着那香味就不对。

  忍不住打电话催了一下那边,“你到哪了?”

  电话那头的人也懵了一下,请客吃饭你还催?“二十分钟吧。”

  听到二十分钟,顾老头看着面前盘子里的“韭菜炒蛋”,顾老头直接挂了电话,一筷子伸出去夹了一块鸡蛋入了口。

  依旧是张刀的水平,鸡蛋蓬松鲜嫩,鲜嫩可口,可不一样的是,那扑鼻而来的清香……

  韭菜香浓郁,却又不冲鼻,新鲜,美味……

  这股清甜而又浓郁的香味,化作汁水在蓬松的鸡蛋里,更让人爱上。

  他吞下鸡蛋的时候都听到了结结实实的口水声,赶紧伸筷子上前捞了一筷子的韭菜塞进嘴。

  这就韭菜一入口,顾老头顿时有些飘了,鲜嫩,保持爽口的同时,鲜嫩多汁,韭菜的汁水入口,鲜香,清甜……

  这……是韭菜?

  他没忍住夹了一筷子,又一筷子,又一筷子……

  挑着里面的韭菜几乎吃了个干净,张添刚从厨房出来就瞅到这一幕,视线有些飘忽,人到中年,难道都是需要补一补?

  他忍不住伸手摸了摸自己腰上,咋舌,“顾老今天一个人?”

  顾老头是他们店里的常客了,只不过一般都是跟他的老伙计陈老爷子一起,也算是出来打打牙祭。

  顾老头的筷子陡然顿住,看到盘子里几乎只剩下鸡蛋的菜,脸上的表情有些僵硬。

  他要怎么说出口是因为东西太好吃,他忘了他是请老陈吃饭?

  还好大堂服务员送来了第二道“凉拌茄条”上来,打破了尴尬,顾老头干咳一声,“我就是给老张品尝一下这菜的味道,看看什么东西就让他得意成了这样。”

  张添又看了一眼那盘一根韭菜都没有的“韭菜炒鸡蛋”,脸上带着尴尬又不失礼貌的微笑,“那您先尝尝,我去后厨看看。”

  张添前脚走,顾老头下一瞬筷子已经伸到了茄子里面。

  张添刚想起来要问问这位老顾客菜品的味道,一扭头就看到顾老头急切的动作,总觉得……可能有什么地方超出了他的预期。

  他匆匆往厨房里面挤,却见厨房里面已经挤满了人,甭管是前厅的,还是后厨的,所有人都守在张刀附近咽口水。

  油锅里飘出来的鲜香让张添也跟着咽了口水 ,不对劲,不对劲。

  “刚刚的韭菜炒蛋还有剩的吗,我尝尝……”

  张刀正在将茄子过油,听到这个顿时回头一声冷笑 ,下巴一抬,指着那边那个比刚刚涮过还要干净的盘子 ,“你要不要再舔一下?闻闻味?”

  闻言张添脸都绿了,可偏偏觉得整个厨房内的绿光还不少,比如……在场所有人盯着盘子的目光……

  什么鬼!

  张刀觉得今天这情况越来越不对劲。

  张添越发傲娇的“哼”了一声,转头过去捞出了炸得表皮微黄的茄子,茄子经过油炸看起来卖相不是特别好,可属于茄子的味道却在高温之后越发浓郁,最关键的是,竟然半点没有损失那点属于茄子本身的清新……

  等到张刀再一起起锅,入青椒之后,下其他两个菜之后,一勺高汤入锅,那浓郁的香味飘出来,张添终于懂今天的不对劲在哪里了。

  一颠勺,大火收汁儿,地三鲜就直接出了锅,一盘“地三鲜”被崔远端出去,剩下所有人看着锅子的眼睛都要绿了,“张主厨!我我我,我来试,我!”

  “我!上一盘我没试过。”

  “走开,我!”

  看着鲜艳的颜色,嗅着浓郁的鲜香,张添最后一点颜面都不要了,直接挤到跟前,伸手就抓了一块茄子塞进嘴里,烫得他只哈气,却依旧被茄子的鲜香美味给惊艳了。

  他几乎片刻停留都没有,立马伸手下去抓第二块,张刀“啪”得一下拍他手上,“不是痔疮吗?不能吃大油,喝稀饭去吧。”

  王文德等人脸都笑憋红了,张添却丝毫不在意,直接舔着脸道,“叔,你这水平太超常了吧?”

  这话要是说给别人听,百分百会让人颇为恼怒,毕竟这话几乎就相当于说他们平日里水平不习惯。

  偏偏说给了张刀,张刀瞬间扬起了头,“毕竟我慧眼识好材。”

  张添为了多尝两口,完全不介意他自吹自擂,“是是是。”

  说话之间,只惦记着捞一筷子,再捞一筷子,再……

  顾老头点的四道菜不到十分钟就全部上了桌子,等到老陈小半个小时之后到的时候,看着面前的四盘菜,一脸懵逼,“这是啥?”

  顾老头飞快瞥了一眼,“地三鲜。”

  “只有土豆的地三鲜?”老陈脸都绿了,你偷吃的时候能不能走点心?他指着再旁边的那个盘子,“这是啥?”

  顾老头也已经淡定了,“韭菜炒鸡蛋。”

  “韭菜呢?”老陈瞪眼。

  顾老头皱眉,似乎他在无理取闹,“韭菜炒鸡蛋,这么实在的只给鸡蛋还不够?”


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