“穷则独善其身，达则兼济天下，我朋友一听这阿姨的事儿，一拍大腿就是这句话。”
沈小甜笑眯眯喝了一口浆面条。
“店开了十来年，阿姨也到岁数想退休了，事儿也就来了，她的儿子想把这浆面条改成连锁。阿姨一听觉得是好事儿，可再听下一句，她就不干了，她儿子想把这些在这儿干活的女的都换掉。”
沈小甜毫不意外，她去过很多的连锁餐厅，无一例外都是窗明几净外加青春靓丽。
“那天，阿姨就在这儿听她儿子说什么连开十二个店的大计划，脸越听越黑，我和我那朋友就一边儿喝着面条儿一边儿听，跟俩大耗子似的。”
陆辛的眼神满里是追忆，又比追忆更复杂，他看着静静听自己说“故事”的沈小甜，嘴角扯了一下，是愉悦的弧度。
“阿姨最后还是听不下去了，她就说了一句，‘你这主意挺好的，你别在我这儿用，再找个妈给你留个店吧。’”
这话说得漂亮，沈小甜的眼睛一下子就亮了。
陆辛说：“我那朋友当时就带着我在那儿鼓掌。”
第62章 牡丹燕菜
“然后呢？阿姨的儿子说什么了？”沈小甜问。
“阿姨的儿子当然不愿意了, 他说，他也不是一定要没人情味儿，可现在这个时代变了, 市场啊，竞争啊，转型啊……”
这些词，他们这一代年轻人也都知道，老板的儿子知道，当老师的沈小甜知道, 当野厨子的陆辛也知道，现在说起来，只用这些词汇，他们就知道什么是“时代变了”。
“阿姨笑，她说她开了十几年的店，啥不知道啊。你卖浆面条, 他买浆面条，跟你讨价还价, 这就是市场, 你卖浆面条, 对面卖不翻汤, 这就是竞争, 你卖浆面条不赚钱了想搭着杂烩菜一起卖，这就是转型……她问她儿子，这跟用什么人有什么关系呢？是用了这些人，她的浆面条就不好吃了么？
“那时候我也是十几岁, 正觉得天老大，地老三, 我在中间是个二呢，听着很多老师傅讲起老规矩，我也是不耐烦，可这阿姨一段儿话，把我说得服气了。”
沈小甜慢慢长出一口气，说：“这世上不是只有学校里能教人知识的。”
“是啊，那之后我就知道了，人人心里有本儿经，能在这世上摸爬滚打站住了的，没一个是能小瞧的。”
“然后呢？你那个朋友断了什么案子啊？”
隔壁桌儿的人走了，一个穿着红围裙的阿姨走过来擦桌子，看见沈小甜在看自己，笑着问：
“恁再来点儿什么？”
“不用了，谢谢阿姨，我是看您干活儿真利落。”
女孩儿甜甜的脸上是纯蜜一样的赞美。
阿姨一下就给哄高兴了，被喊去端菜都是笑着的。
陆辛接着说：“来来回回说了几句，她儿子急了，说要是看不上他，就别说让她接班儿的话，一群人就守着个破饭馆到老吧。他气呼呼地就要走，我那朋友就把他叫住了。”
“年轻人，你别走啊，过来过来。”
陆辛那个朋友气质温文，笑容还挺慈爱，他招招手，还真把那个年轻人给叫住了。
老板的儿子哼了一声，说：“你这老头儿一边儿呆着吧啊，我们自己家的事儿，管你什么事儿？”
“我呀，是为了这个浆面条好吃才说话，你就在这儿听我唠叨两句，要是你觉得不好听呢，反正也就耽误你一会儿，对不对？”
老板也被气的够呛，挺健壮一个妇人，一脚踩在门槛上，很有点儿不被世人所懂的孤绝。
“你呀，是误会了你妈的意思，她要给你的，可不只是这个店这一份儿产业。”
老人站起来，陆辛服了他一把，他走到馆子的门口说：
“这里呀，是两份儿家业，一份，叫自强不息，你妈妈这十几年怎么辛苦过来，你肯定比我们这些外人知道的更清楚，对不对？我活了一辈子，见过中年受挫的人不计其数，可真正能走出来的再拼出一份家业的，十个里面也不见一个，你母亲能做到，是她自强不息，这份心成就了这个面馆儿的根基，我说的对不对？”
年轻人沉默了一会儿，才说：“我知道我妈这些年不容易。可是……”
“这第二份家业，你妈也想给你，就看你接不接的起。”
年轻人看着站在自己和自己母亲之前的老人，皱着眉头说：“什么家业啊？”
老人笑眯眯的，说：“这份家业啊，就叫厚德载物。你母亲的肩上担着的可不止你们一家人，这些你觉得无所谓裁掉的人，是你母亲的德行和担当，年轻人，你能接下来么？
“年轻人，你的责任与抱负，总希望父母能听见，那你母亲希望你能接住的第二份家业，不管你接或者不接，你得看见，得听见。”
沈小甜长出一口气，才问陆辛：“那后来呢？老板的儿子接下来了么？”
“我们过了几天就走了，当时可不知道。”陆辛摇摇头。
这时，一个三十多岁的男人走进餐馆里，手里端着一盆拌好的小菜。