曲飞华的这一想法，可是把胡掌柜的给难住了。
“小姐，旱地改水田的话，有些问题，之前老朽也是不清楚，到底是把问题想的简单了！”胡掌柜的捋着胡须说道。
“怎么？难道是京城道衙门对旱地改成水田有诸多要求不成？”随着稻香米在京城的高价卖出，附近的田庄确实有很多想要由旱地变水田，而旱地和水田的田税也不一样，衙门方面有什么变化也很正常。
“要是衙门的问题还好说，老朽拿着咱们曲学府的府牌去登记一下就可以了，主要的问题是旱地改水田，需要的水源问题，咱们的田庄只有一条引流河曲！满足不了日常水田所需，如果非要旱地该水田，就需要开凿河渠！”
胡掌柜只觉着大小姐的业务范围变广，对于自己这个一直操持书斋业务的大掌柜来说真是个不大不小的考验，自己也需要与时俱进的学习。
“所以呢？”曲飞华看着眼前的几百亩旱地，有些头疼，如果主要种植小麦，以现在的产量来说，自己买了田庄还要养活庄户，那就是赔本。
“小姐，水源在东面上游，我们需要和隔壁的谢家庄联系才成！只有和他们说好了，不给堵住了源头，往后改了水田才成！”胡掌柜的说着，“只是老朽已经找过对面的庄头好几次了，次次都是无功而返，对方只说自己做不了主，需要谢家二管家过来才成，可惜那二管家何时过来，对方也不知道！”
胡掌柜的边说便有些惋惜的说着，毕竟这个事情他是放在心上的，也得让大小姐知道自己是尽了心力的。
曲飞华闻言，倒是对隔壁的庄子有了好奇心，尤其说是姓谢，让她心里觉着有哪里不对。
谢锦秀来这个世界头一次泡温泉居然是在这个初夏时节，本身一身汗，再泡出来一身汗，让他觉着有些哭笑不得，要说这温泉还是初冬初雪时节泡最好，再配上清淡的酒水，果汁等，就更好了，拿起来帕巾擦干脸上的汗水，谢锦秀有些熏熏欲眠，隔壁的小孩子们倒是闹腾的紧，就听着谢家乐和金凡平在扑腾水，活力的很，也不知道有没有再说自己。
想着把两个臭小子撵到隔壁，两人一脸臭臭的表情，谢锦秀就有些摇头，看来自己洁癖之名将会和杨布琼齐名了，不能与人共浴，多么让人觉着隔路，但是好在这个时代，风行一些个人的独树一帜，并不会觉着这人是不是有什么毛病。
“师兄，我们先出去了！到饭厅等你午膳！”
越是小孩子越饿的快，谢家乐明明吃了不少点心，可是在温泉里面耍闹了一圈就饿了起来，作为师叔的金凡平只能安排下人准备午膳，而他们在去饭厅的时候，路过谢锦秀这边，也没有让下人去叫，金凡平自己敲了敲谢锦秀这边的房门，笑着和谢家乐离开。
从京城出来，又泡了温泉，谢锦秀也有些饿了，也连忙换上了新衣出了浴室。
作为皇庄各种瓜果蔬菜能有的一般不会缺少，而鸡鸭鱼肉一般也是备着，但是皇庄赐予金凡平有些突然，今日的午膳鸡鸭鱼肉却准备的不够充分。
“恩？”金凡平作为主人，只是觉着餐桌上的餐食不是那么的丰盛，倒是没有想别的。
但是谢锦秀倒是笑出来声音，这让金凡平很是奇怪：“师兄是因何发笑？饭菜不可口？”
这话一说出口，金凡平就觉着自己傻了，谢师兄还没有品尝饭菜，哪里能够觉着是饭菜不可口呢？
看着谢锦秀摇头，金凡平看看周围，没有发现什么怪异的地方，就直接对着谢锦秀拱手：“师兄，可以教我！”
“愚兄这里倒不是笑别的，只是看着这饭桌，想起来一个海岛国国主就餐的故事！”谢锦秀停下筷子，似乎要说故事，这让金凡平谢家乐都停下来筷子，目光转移到谢锦秀那里。
谢锦秀抿了一口茶水，不由得眉头一皱，这让旁边侍立在一旁的管事，脸上不觉一紧。
“你们想听？”金凡平和谢家乐同时点头，谢锦秀脸上微微一笑，这才开口，旁边的管事脸上就是一松。
“话说那海岛国王名叫高丽王，他的国家很小，还没有京城一道大，他把那小国分成几个郡县，因为国家小，就能通过这个饭桌上的吃食知道各个郡县的情况，所以他的餐桌上每餐都摆上很多小碗小碟，稻米是否丰收，颗粒大小一看便知，那地界是不是有灾害，都能够一目了然！”谢锦秀说到这里，看向了自己面前的饭桌，指着上面的碗碟，然后问着：“师弟，你看，可是和我说的相像？”
金凡平这才看向了饭桌上，然后将目光看向了管事：“这些菜蔬肉蛋是不是取自田庄？”
金凡平这么一问，那管事赶忙跪下回到：“正是，殿下！”
说着管事以头触地，很是谦卑，只有在金凡平看不到的地方，那个管事汗已经冒了一脸，眼皮子，嘴皮子都在紧张的打架。
“师兄，那我也能通过这饭桌上的菜蔬肉蛋知道这皇庄如何！”金凡平开心的说着，然后就指着饭桌上的菜给谢锦秀说。
“师兄，你看着，这些菜侍弄的多好，绿油油的，看着就好吃！你看这蛋和进贡到宫里的差不多么！”金凡平越说越开心，只是慢慢的他脸色也不对了。