她知道罗骞不喜欢别人说他是罗推官家的公子，所以这层身份她便不提。而行商不是什么好名声，所以罗骞是另一东家的身份，她也不曾提及。
虽夏衿介绍得语焉不详，董岩依然满脸恭敬，拱手作揖道：“在下董岩，见过罗公子。”
罗骞微一颔首，伸手虚扶了一下董岩，并没有说话。
夏衿见状，便问董岩：“都准备妥当了？”
“是，都准备妥当了。”董岩恭敬地回道。
“时辰差不多了，开业吧。”
“是。”董岩忙带着一个伙计出去放鞭炮。
听到外面鞭炮“噼啪”作响，董岩又大声向围拢过来的路人介绍本店的糕点，夏衿转头对罗骞道：“走吧，我们去那边小院，尝一尝这些点心的味道。”
罗骞点点头，跟着夏衿走了出去，走到门口，便听到董岩对围观的人群大声道：“……开业三天大酬宾，店内的糕点一律五折。大家购买时可登记名字住址，累计消费达五两银者，可获本店会员铜卡一张，以后购买九折优惠；消费达十两银者，获银卡一张，以后购买八折优惠；消费达二十两银者，获金卡一张，以后购买七折优惠。”
这种在现代用滥了的促销手段，在古代却是十分新奇，罗骞不由问夏衿：“这主意谁想出来的？”
“呵，是我。雕虫小技，不足一提。”夏衿有些不好意思地道。
拾人牙慧，不是什么光彩的事。
罗骞深深看她一眼，没有说什么。
两人挤出人群，却发现马车旁也站满了人，即便上了马车也走不了。两人无奈之下，只得等着。待那边董岩说完，围观人群或是进店买东西，或是散了继续忙自己的，他们才得以登车。
这时夏衿才发现董方依然跟着自己，忙道：“你不用跟着我，去店里帮忙吧。等你哥哥忙完，就跟他说说话。午时之前你跟你哥去那边小院，咱们再一起回去。”
董方见了哥哥，却没机会说话，心里正遗憾呢。听到夏衿的话。欢喜得很，深深作了个揖便往店里跑去。
罗骞打量着董方，又看了夏衿一眼。便转过头去，也不知他在想什么。
“咚咚锵，咚咚锵……”
忽然远处传来一阵敲锣打鼓的声音。
罗骞朝那发声的方向望去，便见一群孩子，身上穿着跟店里伙食一样的衣服，手里拿着旗子，正排着整齐的队伍往旁边的一条巷子里走去。嘴里还一起喊着“知味斋开业了”，以及董岩刚才说的那番话。
“这法子也是你想出来的？”他问道。
夏衿点点头：“新店开业。总要做点宣传。”又道，“送他们一身新衣，再给十文钱，这些孩子五人一队。会在城里每个小巷里穿行，宣传三天。”
罗骞深深地看她一眼，转身上了自己的马车。
不一会儿，两辆马车一前一后在城南的那处小院门前停了下来。
走进小院，一股子浓浓的食物混合的香气就扑鼻而来。
几个下人正火热朝天地从厨房里往外搬食物，看到夏衿和罗骞进来，忙放下手里的东西，给他们行礼。
“行了，你们忙吧。”夏衿摆摆手。又叫旁边一个孩子，指着乐水道：“杌子，你带这位哥哥去。搬张桌子到院子里来，再每样点心都拿一份，沏壶茶。”
“是。”杌子清脆地应了一声，朝乐水招招手，领着他往屋子里去。
这杌子就是那对年轻夫妇的儿子，今天刚满六岁。小小年纪，就能帮父母干不少的活。夏衿怜他年小。喜他懂事，嘱咐其他人，点心不禁着他吃。这不只过了半个月，他原来瘦小的脸颊就长出了肉来，露出了可爱婴儿肥。
于管家虽是管家，却也是下人，自然不敢干站着，也去帮乐水搬桌子拿椅子。那在厨房里帮忙的十二岁的小姑娘袁梅儿，也被父母吩咐着，送了点心和茶过来。
刚才在店里，点心被纱罩罩着，时间也匆忙，罗骞并未看清楚这些点心长什么样，只有个印象，这些点心都不是他见过的。直到现在被一一送上桌来，他才发现这些点心，不是被洁白透明的纸包着，就是被装在用竹子做成一个个小杯小碗里，显得十分干净精致。
“这些都是你叫人做的？”罗骞拿起一个小竹碗，问夏衿。
“嗯，是。”夏衿点头。
她也很无奈。这时代没有塑料盒，也没有硬纸杯，她的食肆又是卖外带的，主打客户是那些住在深宅里的夫人小姐，所以只能另想办法。
好在这时代，最不值钱的是竹木材料和人工。竹子后山都是，想用直接去砍就是了。至于人工，这时候的人动手能力都很强，削些竹子，做些简单的手工活，老人小孩儿都能做。直接告诉附近的人家，要什么样子的竹碗竹杯，他们就自己上山砍竹子，锯好削好，送到这院子里，一文钱一个，两三天的功夫，就收了几百个。
不过她的点心铺子走的是精品路线，这种粗制滥造的竹碗竹杯自然不能直接用。她又请了两个雕工师傅，把这些竹制品加工一下，弄出些形状，再雕刻上简单的花纹，有些还配上个盖子。费的功夫和费用不大，档次却立马提升了好几层。
这东西，天然环保，还带着竹子淡淡的清香，可比那些塑料制品强多了。
“这些竹碗竹杯，制出来不过是两文钱的成本。而且还可以回收。客户们把点心吃完了，可以打发下人洗干净再送回来，我们返还他们一个一文钱。到时候清洗蒸煮一遍，还可以再用。”夏衿解释道。