“噢!”马如建觉得自己的姐姐总是有那么多的秘密。
马如月心里已经肯定了,这个铺子肯定是江昆安和六百亩田地一起置办下的,而江二老太爷却从中作了怪。
别说江智远了,没准儿连着江家的长老们都没有谁知道这个铺子的存在。
呵呵,来县城还是有点收获的。
马如建不知道姐姐要去哪,就这样跟着她走。
其实,他好想歇一歇啊,腿早走疼了。
“饿了吧?”马如月抬头看着在风中飘荡的“一碗香”酒家店招问道。
“还好。”不是马如建谦虚,是在进城前的那一个馍真的还没有消化。
“走,姐请你吃好吃的。”马如月想了想抬腿走了进去,不管成与不成,她得试一试。
“两位,吃点啥?”店家立即就迎了上来,看马如月是一个姑娘的打扮,身边的还小孩,对此也别想会喝酒吃肉了。
“掌柜的,有什么好吃好喝的?”马如月挑了二楼临窗的位置坐下,一边问道:“蒸、煮、烧、烤、卤?”
店家一愣,好像都没有。
“白肉下酒,我们兰记的招牌。”兰掌柜道:“要不来一斤?”
“无盐无味,不好吃。”马如月挑剔的站了起来:“那算了,我们去别家。”
马如建屁股才挨着凳子,不得已又站了起来,他姐这是要闹哪样?
第一百一十四章 姑娘留步
“姑娘请留步。”兰掌柜还真是被马如月的那什么蒸煮烧烤卤给说到了心口。
这个一碗香卖酒顺带卖点肉,但是生意一直不好,没有回头客,都是来一次就算了。
硕大一个县城,卖酒的人家有七八家,自己这一家店堂大,也幸好是祖业,否则早就垮掉啦。
饶是如此,传到自己手上也有关门大吉的前兆了。
“不知掌柜有何事?”马如月原本说走就是做的假样子,目的没有达到她可不愿意放弃。
“姑娘对吃食上颇有造诣?”兰掌柜放下了身段道:“不知姑娘可否赐教一二?”
呵呵,上钩!
“谈不上造诣,只不过民以食为天,我贪嘴了一些罢了。”马如月道:“说什么赐教,掌柜岂不是折杀我了?”
“不知姑娘贵姓?”兰掌柜见她承认自己确实会做吃的就放宽了心:“不知姑娘想吃点什么,这样吧,你说,我去置办,回头你自己做,可好?”
马如月看着他没有吭声,还真是一个老狐狸,是不是回头还要收自己的菜钱,而且又趁机学了自己的本事去。
“姑娘,你也看见了,我们一碗香酒家的生意并不好。”硕大的两层店堂里,就只有他们两位客,这也是撞上门来的:“是以厨房里并没有备下多的肉菜。”
马如月在琢磨着这生意要怎么开口谈,一下看到了楼下一个十来岁的小孩子背着密背篼,里面装的是龙虾。
嗯,这玩意下酒最是爽。
“小朋友,你那虾子是卖的吗?”马如月大声的问他。
“啊,嗯。”小男孩眼里闪着亮光:“姐姐,你要买吗?”
买,这么好的东西别错过了。
马如月带着弟弟跑下了楼去。
“我在河里捉的,一共有十斤呢。”可是不好卖,有时候卖不掉,他就只好自己拿回家撒了点盐煮来吃了:“姐姐,你要的话就十文钱好不好?”
十文钱捡了大便宜呢!
马如月高兴的应下了。
“兰掌柜,可否借你的厨房一用?”马如月知道他不会拒绝:“我买下这虾,我姐弟俩肯定是吃不完的,到时候分你们一半。”
“姑娘请随我来。”兰掌柜自然是求之不得了。
只不过,他觉得这玩意儿又没有肉,怎么做来吃?
等看马如月打理虾的时候又觉得很麻烦了。
“也是我贪嘴了些,这东西若是早两天买到,滴些青油下去,两天之后它就会将肚子里的泥土吐得干干净净。”马如月道:“现在吃得急,也只好用这种法子。”
那就是用谷草扎了草把子刷它的大腿和爪爪肚子底下。
“小弟,这东西好吃,但是也很费时,你抓紧时间。”马如月让马如建刷洗,自己则将虾头扯掉,只留下腹部和大腿甲。
毛多肉少,说的这是这种情况吧。
马如月要亲自掌勺,兰掌柜有心偷师学艺,又觉得有点不厚道,最后唤了八岁的小女儿兰英出来帮忙烧火,自己则退出了灶房。
嗯,还好,不是那脸皮厚的,八岁的兰英就算是看了也不一定会炒。
油、花椒海椒姜蒜,样样都不缺。
因为数量还是有点多,怕一锅炒了不好吃,她分成两锅炒。
等马如建花了半个时辰做完的时候,马如月第一锅已经起锅了。
“姐,好香!”马如建咽了一下口水,之前还不觉得饿的肚子瞬间就空了。
“爹,好香!”兰英从头看到尾,眼睛都不带眨一下的,看着虾变成了一道美味佳肴,对马如月佩服得不得了。
“掌柜的,来两斤酒,两斤肉。”正在这时候,店里走进来两个壮汉,一看就是那种跑江湖的人。