马如月原以为自己搞出这么好吃的菜怎么着也得受一番表扬的。
结果在伙房里看着大家都愁眉苦脸。
又不是死了亲娘，愁云惨淡的干嘛。
“这个家过了，明年还不知道怎么过呢？”白氏叹息一声：“以前有人总是说我们伙房的菜不好吃，饭有点少。以后啊，少都拿不出来。”
“四嫂，这事儿不会是真的吧？”陶氏凑了上去：“交这么多捐税，余下的哪够四百多号人吃啊。”
“人家说了，不交捐税也可以，那就出丁。”白氏道：“都是江家的儿郎，让谁去当丁，咱老江家的男人都是庄稼汉子，也没有哪一个会武的。”这样子的人去当兵就是送死。
“二老太爷答应下了？”李氏小声的问道。
“二选一，二老太爷和族中的长老们也商议了大半宿，觉得留下人才是最重要的，宁肯给捐税也不愿意让儿郎们去受罪。”白氏道：“我倒觉得他考虑得很周到的。”
话是这么说，人留下了没饭吃怎么办呢？
“所以啊，以后有吃就不错了，不要挑三拣四的。”白氏道：“咱们伙房里更要节约，千万别浪费了。从今天开始，每天少煮十斤米。”
啊？
马如月听到这个消息的时候吃了一惊，少煮十斤米，一人就得少一口，原本就不够，现在连卡牙缝的都还要留在手中，让下面的人怎么活呢？
节约原本没有错，可是节约的方向好像有问题。
上行下效，真正要节约也该从族中江二老太爷带头。
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第三十六章 吃团年饭
年关年关，年年过，年年难过。
这一年江氏族人对新年都充满着迷茫。
江昆安已死，江二老太爷想要让贤，年前的议事不断，每一天都让人处于不安之中。
马如月一边在伙房炒着菜，一边静观其变。
年三十，伙房里出现了四十斤肉。
“看来是在节约了，去年过年可是一百斤呢。”陶氏叹了口气：“这么多人吃四十斤还不够卡牙缝。”
如果还像以前那样净炒肉肯定是不够。
但是马如月想要做的是有福同享有难同当，既然是过年自然得人人都要吃点。
就像江智荣兄弟四人，常年累月的不见荤肉，真正是够可怜了。
马如月昨天还泡了一两大坛的白萝卜，这会儿全抓出来切成丁；又将肉洗净煮了，煮肉的汤里煮了两大锅的大白菜，煮好的肉也切成小丁，肥肥瘦瘦的合在一起锅了。
“小马啊，你这肉炒萝卜还是萝卜炒肉，一点儿也看不出来呢？”黄氏闻着很香，忍不住咽了一下口水。
“呵呵，肉丁和萝卜丁一样白白的。”马如月装了一碗送到她们的面前：“我没放盐，婶子们给看看味道合适不。”
“泡菜本就有盐味了，不放盐合适。”白氏挟起的时候以为是肉，结果入口的白萝卜丁，心里暗道人老眼睛也不好使。
“我瞧着可以，蛮香的。”陶氏吃的是肉丁：“还别说，小马啊，你这做厨的本领还真不一般，比你方婶子都不赖。”
鸡鸭鱼肉做出来一桌酒席毫不意外。
但是就这么普普通通的大锅菜也炒出了另一番味道，不得不说马如月确实有点本事的。
“小马啊，你这些厨艺都在哪儿学的啊？”李氏就奇怪了，马家可不比江家好，这人在娘家的时候也就是一个村姑，怎么也没料到会这么能干啊。
“我没别的爱好，就喜欢看别人炒菜。”马如月说谎脸不红心不慌：“村上谁家有个红白喜事的我就只喜欢守着灶房。”
不想吃锅巴还能围着锅边转？
守灶房怕是因为馋得慌吧。
“我就觉得那些婶子们切菜都好厉害。”马如月挥着菜刀比划道：“这样咚咚咚的看她们切，我都生怕切着手了。”
切菜切着手一点儿也不意外。
“看着那些大厨们将生肉炒成菜，香喷喷的我就想学一点。”马如月继续道：“我记得我奶就骂过我，说我丢人现眼，盯着锅儿不转眼。”
小孩子都有这样的毛病，谁也不例外。
白氏想着早些年江家没有这六百亩田地的时候自家有两亩地，过年的时候也能吃上一点菜。
一切肉家里四五个孩子就围在菜板边，为了一根剔得精光的骨头他们也会打一架。
现在江氏族人都在伙房开伙，肉骨头剔光光就是她们伙房里的人享用。
这也是许多人削尖了脑袋想要进来的好处。
说起来，这个马氏还是有运气的，是二老太爷给塞进来的，这才进来没多久方氏就出了意外。
这人的运气啊，还是一点儿也不能阻挡的。
“说起来连我自己都不信，这些年下来，我就感觉我能炒菜。”马如月笑道：“以前在马家的时候我会帮我娘煮饭做菜。”
说了半天，她这是无师自通。
“这年轻人就是有眼力，我们老了老了反而不行了。”李氏佩服不已。