本来陈烈是想给三姐弟改姓陈的，只是陈春花不愿意，她觉得不管孩子爹做了多少错事，始终是孩子他爹。改姓那就是忘恩负义。
陈烈见此也没说什么，至此他才对这个妹妹彻底死心。就像沈兰说的，这个妹妹的思想已经被扭曲了，他根本掰不过来。
至于赵宝柱和赵二妮，都被陈烈送去读书了。陈春花没钱，陈烈就跟她说好了，这钱他先给垫上，之后会从赵恩的工资里面扣。
八三年工资应该开多少陈烈也不清楚，他跟赵恩说好了，管吃住一个月先给她三块钱，如果生意好再加钱。同时嘱咐她把钱收好，别都给她娘。
赵恩年纪也不小了，等过几年就能嫁人了，以陈春花的脾气能给她陪嫁什么，还不如自己趁这几年攒点钱，到时候在婆家也能硬气起来。
赵恩心里明白这是舅舅一家照顾自己，那家店她也看过，加上堂舅舅一家，三个人足够了，根本不缺人。正是因为明白舅舅的好意，因此她才格外卖力，不管是不是吩咐她的活，她都干，总之是不让自己闲着。
每天早上她都早早起床，帮着洗米淘米，跟沈兰一起熬粥。
等到早上六七点钟，街面上有人了，她又去街上招呼客人。
新店开张送咸鸭蛋的主意是小铃铛想的，她家不缺这些，正好可以用来招揽顾客。
赵恩长得一般，胜在她衣服干净，人也看着老实，不少人见她一个小姑娘出来招呼客人，再看看身后干净的店面，想了想就进去了。
这一进去就不想出来，别说店里的东西真不错，粥熬得很粘稠，一看就是上等的作料熬制的。送的半个咸鸭蛋也不是敷衍，蛋黄流油，还不太咸，吃到嘴里很香。
吃过的客人不免有些一动，他招呼赵恩过来，问道：“小姑娘你家这个咸蛋不错，卖么？”
“卖，我们店里的蛋都是山里的野物下的，营养丰富，咸鸡蛋五分钱一个，咸鸭蛋八分。鹅蛋一毛。客人您想要啥？”
赵恩没想到她刚进来就有人要买咸蛋，她心里高兴，脸上的笑容也甜蜜起来。
“你家的咸鸡蛋跟鹅蛋也有鸭蛋这么好吃？”
“那当然，不好吃回头您尽管来找我。”赵恩来店里也有两天了，这几天吃饭沈兰也不亏待她，顿顿都有肉有鸡蛋。说起这个咸蛋，她觉得自己最有发言权。
那客人也不差这点钱，沉吟片刻说道：“那行，等会儿你先一样给我来两个。好吃我明儿再来。”
这个客人开了口，又有不少客人也要买咸蛋的，只不多有多有少。他们都是打算带去厂里中午吃的，厂里的饭菜早就吃腻了，配个咸蛋刚刚好。
不一会儿，赵恩就收了三四块钱，高兴的她合不拢嘴。
赵恩心细，粥钱和包子油条钱是分开收的，每次收完都会跟沈兰、夏草说上一声。而且她算的账也仔细认真，一早上下来没有错过一次。
等到早上七点半，早餐店里的人也少了起来，赵恩看大人都在忙，又自觉地接过送弟弟妹妹上学的活。
直到把人都送进学校，她又赶回来接着忙活，直到送走最后一位客人，她才停下来。
这一早上可把大家忙坏了，不过成绩也喜人。等大家都吃饱饭收拾好桌子，开始算账。
沈兰做出来了六桶粥卖了个干净，豆浆和豆腐脑卖的也不错，豆腐脑卖完了，只豆浆还剩下小半桶。
因为是第一天做的并不是很多，一桶最多也就是二十碗的量，这一早上卖了就有一百四十多碗。一碗五分钱，只是粥就卖了八块钱。
除此，咸蛋也卖了不少，三种蛋加起来有两块钱。还有水煮的茶叶鸡蛋五分钱一个，这个卖的最多，有一百个。
只一个早上沈兰自己就赚了十五块。虽然钱不多，可成本更少，三种蛋更是免费的。
夏草也不错，没开店之前她总想着多弄几种多赚点钱，等真正开张了才发现，只是包子就够她忙活的了，更别说炸油条了。
两种包子，原以为肉包子贵会卖不动，实际上却是卖的最好的，一百个包子最先卖完。反而是鸡蛋包子最后剩了俩。至于油条，因为费时费力还没肉没蛋卖的最少，只卖了十斤，赚了一块钱。
夏草看着眼前一堆的钢镚毛票，高兴的合不拢嘴，就这一个早上赚的，比她种地一年赚的还多，她怎么能不高兴。
虽然成绩喜人，也累人，尤其是早上七点左右，人流最多，忙的她们脚不沾地。
陈家宝感慨道：“这城里人的钱真好赚，你看他们一毛一个肉包子都不带眨眼的，你俩个他三个。”夏草包的包子里面的肉放的可不少，包子的个头也不小，有成年人一个巴掌大。一般胃口的吃两个也就饱了，能吃点的也吃不了四个。
沈兰笑道：“那是咱们定价便宜，这周围早餐店又少，咱们占了先机。再说了他们一个月的工资补贴都有二十多块，人家还真不在乎这两毛钱。”假如每天早上就吃两个肉包子，一个月才多少钱，六块钱，连人家工资的一半都不到。
沈兰今天早上观察了，来吃包子又买了粥的，都是年轻人。还有一部分人只喝了粥，这部分人年龄大一些，而且多半也是冲着白给的半个咸蛋来的。她就看见好几个人咸蛋没吃，都装起来带走了。