油滤干净后，放进腌姜块和泡椒翻炒片刻，少许调料加入完毕，最后才是酸萝卜下场，过后也不加什么高汤，就后厨的矿泉水和一点酒，加到漫过鸭肉，盖上盖子闷煮。
揭开盖子的时候，热雾腾地升起，逼出了油脂的鸭肉被收稠的汤汁包裹，已然炖到软烂，被酒整治得不剩半点腥，浓浓的酸辣味袭来，嗅得金窈窕自己都有点开胃。
母亲那时候最爱吃这道菜了。
每次至少能吃下小半碗米饭，酸萝卜和姜片也能挑出来吃不少。
金窈窕看着锅里咕嘟着的泡泡，眼神不自觉温柔下来，对一旁凑上来偷师拍照并把照片发给屠师父一条龙齐活儿的汪盛说：“把汤炖得再干一点，剩下的油吸掉再叫人送出去。”
——
外头，因为金窈窕发话而被隐宴店长拦下没走成的叶白情坐在座位上扭头看着窗外，眼神空洞，脸上也看不出任何表情。
她真的一点力气也没有了，嬉笑怒骂都是需要力气和情绪的。
也没有任何想吃东西的念头。
她现在甚至连落泪的冲动都没有。
像一株终于干枯的树，歪斜着，只要稍微大一点的风吹拂过来，就能将它击倒。
后方的隐宴客人们却忽然骚动，七嘴八舌地说——
“嚯！”
“什么香味这是？”
她没有跟他们一样关注这些的兴趣，但紧接着浓郁的酸辣香气却自己飘了过来。
叶白情愣了一下，第一反应是胃里难受，紧接着才感觉，是挺香的。
她甚至本能扭头看香了香味的来处。
隐宴的店长端了个碗过来，后头跟着个拿托盘的服务生，托盘里放着的明显是菜。
周围甚至有客人站起来去看那道菜是什么。
咔哒一声，面前放下了一个面碗大小的碗，米香味被酸辣盖得若隐若现，店长朝她道：“您刚吐完，不能立刻吃太刺激的，先喝一口这个吧，金总监特地叫人拿粥滤出来的米汤。”
叶白情看着那碗米汤，里头朴素得不见一粒米，却稠稠的，表面结了一层厚厚的膜。
她方才一愣，紧接着那道颇受瞩目的菜也被放在了面前。
她一看到肉，立刻就本能地难受，店长却朝她手里塞筷子：“金总监说叫您别吃肉，吃里面的姜片和萝卜，鸭子是拿来调味的。”
一旁的婆婆对这家店的热情又震惊又感动，帮着催促她：“尝一尝吧，说不定可以呢？”
哪有那么多说不定呢。
叶白情内心叹息，但终究也为陌生人的关怀而感动，迟缓了一下，慢慢拿勺滑了勺米汤。
米汤入口的瞬间，浓滑的米香就顺着嘴萦满了鼻腔，叶白情最近没少吃类似的清淡汤水，但生理依然难以接受，热汤落入胃袋的瞬间，熟悉的反潮就涌了上来。
她实在没忍住皱起了眉头，婆婆却已经给她挑出来了一块和鸭子炖成同个颜色的姜块。
她难受极了，却还是只能夹来，忍着反胃咬下一口。
首先尝到的，是酸味。
然后才是辛。
姜的辛辣实际已经被腌泡得很淡了，更多是后天带来的酸爽，它带着汤汁的香气，炖完依旧很脆，在齿间发出生嫩的酥响。
叶白情嚼着愣了愣。
她竟然，不排斥嘴里的味道。
汤汁浓而不油，带着鸭子煸炒后炖出的醇厚，滋味渗进酸姜里，全便宜了这个本该是配角的辅材，她缓缓咀嚼，嚼着嚼着，不知不觉，一小块酸姜竟然吃全被吞进肚里。
刚才反胃的感觉也淡了不少。
叶白情看着自己空空的筷尖愣住，旁边的婆婆见她没立刻要吐，喜笑颜开：“吃下去了！吃下去了！”
一口汤，一口菜，吃完姜，又换成酸萝卜，同样是生脆的质地，酸萝卜更加多汁，泡椒让它也带上了些许辣味，汁水弥漫在舌尖，实在是……
叶白情感受到了久违的开胃。
一碗米汤，竟喝下半碗有余。
旁边传来脚步声，她抬起头，刚才那个貌美的姑娘已经站在了桌边，擦着手上的水，俯身问她：“可以吗？”
乌黑的长发从她的肩头滑下来，她声音微哑，精致的眉眼间也带着不容忽视的气场，那双尾部上翘黑白分明的眼睛里，叶白情却捕捉到了温柔和关心。
叶白情竟说不出话，只能点头。
金窈窕看到她空了一半的汤碗，笑了笑：“那就好，不过能吃也别吃太多，小心把胃撑坏。有开头后面就容易了，一会儿我叫人拿点店里的酸萝卜给你，带回家炖汤，只要别放太多油，估计不会排斥得很厉害。”
叶白情拿着勺，千言万语，只能说：“谢谢。”
金窈窕：“不客气。”
旁边的婆婆已然是感动得不行，叠声道谢：“太谢谢了，给你们添麻烦了，居然还特意给我们做菜。”
金窈窕把擦手的毛巾还给旁边的下属，朝这位老人家一笑：“进了铭德的餐厅，就是信任铭德，怎么能让你们失望而归。”
说完看了眼时间，她点点头后才转身离开，还得趁着天黑之前回深城处理公事。店里看到那干瘦孕妇终于吃下东西的其他客人也跟着高兴，一路看到她都眼含笑意，有些网瘾重的，已经拿手机出来发社交圈了。