虽然可以卖的货物有很多，但是很多货物都是需要去联系那些商队，从这些商队那里拿货的。她们对这些商队不了解，也和这些商队没有什么联系，现在就贸然上门，不说商队的人会不会卖给她们了，就算卖给她们价格也很高昂，到时候利润绝对很低。
做吃食确实要比卖那些商品，要简单一些，所以林芷想到了做点心生意。
现在要想一个替换的方案，林芷自然要好好的想想了。其实林芷一开始是打算开一家酒楼的，但是开一家酒楼的话需要的资金就比较大了，而且对厨师的要求更高，最后她想了一想她们现在的条件，还是放弃了。
她打算先开一家点心铺子，开点心铺子的开销就比开酒楼少得多了，而且只需要专精于点心，一开始开店的时候，有几款主打的点心就可以了，简单很多，更容易成功，看到成效。
第977章 备用方案
林芷脑海里面的点心品种多不胜数，就算把这些点心拿出来，也不会引起很多人的注意，毕竟就算点心花样再怎么多，也不是什么惊世骇俗的事情，因此做这个点心生意确实可行。
之前林芷想生意的时候也想了很多个，点心生意是第一个方案，如果点心生意不行的话，林芷还准备了酒水生意，首饰生意等等。
只不过做酒水的话，到时候真的成功了，影响力肯定是要比做点心更大的，虽然赚的钱肯定会更多，但是一开始林芷还是希望低调一些，等慢慢的有了根基之后再来卖酒水也不迟，不然的话就算她把酒水做出来了，而且真的做成功了，到时候是不是自己受益都不一定。
更何况现在她只会在这里停留两三个月的时间，两三个月之后她就要离开，到时候只留下仆人在这里，就算做的酒水非常的赚钱，她能拿到手的钱有多少都不能肯定，而且生意好了之后，很容易引起其他人的眼红。
她在这个地方毫无根基，而且她本人也不在这里，到时候她的几个仆人根本抵挡不住周围的那些饿狼。
还有首饰生意，虽然说首饰生意比较简单，她脑海里面有无数种首饰的设计，但是想要开一个首饰铺子，投入的资金量非常的巨大，毕竟这些首饰都是金银玉石，没一个是便宜的，她现在手上的钱全部投进去都不一定够，更何况她不可能全部投入进去。
不过这个首饰生意如果做好的话，确实非常赚钱，而且不引人注意，所以首饰生意就算现在不做，以后也是要做的，不过这个可以等到到了燕京之后，她站稳了脚跟之后再做。
她们已经想好了做什么生意，因此有目的性的开始看周围出租的店铺，淮南这个地方非常的繁华，因此店铺是非常的紧俏的，现在出租的地方并不多，她们看了几个地方之后，都不是特别的满意，要不然就是太贵了，要不然就是太小，要不然就是太偏僻。
“小姐，我们对这些出租的店铺也不是很熟悉，我们也大概的了解了一下这些店铺的价格范围，这些店铺因为位置不同，大小不同，价格也有很大的差异，我们对这些店铺并不算特别的了解，因此想要找到合适的地方的话，肯定要花很多的时间。我们现在的时间不多，不如去牙行那里，牙行那里的店铺数量肯定会更多，到时候让他们帮我们筛选，我们只需要去看符合我们要求的那些店铺就够了，能节省很多时间，而且等我们看中了店铺之后，对方还会协助我们租下店铺，能节约很多功夫。”晓春说道。
“我们今天也只是来逛一逛而已，怎么也得黄昏的时候回去吧，反正我们今天也不可能直接去牙行，毕竟时间也比较晚了，就算去了也没有办法跟着对方的人去看店铺，所以我们明天早上去，今天我们还是自己逛一逛吧，至少让自己心里面有个数。”林芷说道。
“小姐说的也是，我们还是先去逛一逛，虽然说我们多半找不到什么特别合适的店铺，但是万一运气好真的找到了合适的，我们也可以直接租下来，就算找不到合适的，我们明天去找牙行的人帮忙，也能找到合心意的店铺。”晓绿说道。
林芷她们在各个大街小巷都逛了一圈，心里面对于这些店铺也有了一个大致的了解，等明天去找牙行的人帮忙的时候，牙行的人一说，她们大概也能知道一些情况，有些地方就不用去了，今天也不算白费功夫。
很快林芷她们就回到了她们住的地方，她们找到了那几个会做饭的仆人，对着她们说道：“小姐准备开一个点心铺子，等表少爷办完了事情，小姐会和表少爷一起去燕京，因此如果在这里开了一间店铺的话，以后就需要你们几个管理，你们几个本身会厨艺，所以小姐把你们叫过来，是想让你们做几道点心，做法按照小姐说的做，到时候看看做出来的效果如何。当然就算现在做的不好也没有关系，毕竟大家是第一次做，接下来的时间里面慢慢的改进就是了。我们去租下店铺，然后进行简单的整理，需要四五天的时间，这四五天的时间之内，你们就按照小姐说的这几种点心的制作方法，慢慢的尝试，做到最好的效果。”
“小姐放心，我们一定竭尽所能做好这些点心，不会让小姐失望的。”几个仆人说道。
虽然说小姐不把他们带走，把他们留在这里，他们心里面有一些失落，不过小姐把店铺交给他们管理，也是看重他们。更何况他们本身是才被小姐买来的仆人，能被委以重任，看管一个铺子，已经算是非常好的了。