之前帮韦晁代管西关事务的那位副手，也会在新知州到任之后调去河西府，任同知一职。官衔直接涨了两级，对那位来说已经是天大的幸事了。
新来的知州是三皇子母族的人，估计圣人这样安排，也是想要让三皇子更好的完成任务，至少有个他那方的人掌控地方行政，对他安排互市有很大的帮助。
当然，三皇子到了之后并没有拿捏着身份对傅子寒呼来喝去，甚至还第一时间就去拜访了傅子寒，口称老师。
一番推让之后，傅子寒坐到三皇子的左下手，将自己所知的情况一一告诉给了三皇子和新任知州大人。
之前傅子寒他们办事就是严格按照章程来的，便是调了个官员过来，也得承认之前的手续合情合法，这一点上，三皇子也不会傻傻的反对，去打傅子寒的脸。但是在接下来的安排上，三皇子就带上了很明显的个人情绪，而知州自然是鼎力相助。
所幸傅子寒原本就没想要插手互市，而且之前已经帮巴格他们做了应对的脚本，只需要巴格他们见机行事就可。
至于三皇子和守关将领那边的角力，傅子寒打定主意是不去过问的。
三皇子在四月初跟边关的老将拍了桌子，而后派人去请傅子寒来站队，却被告知傅先生去了郊外农庄，他去年入冬之前安排人种下的作物已经可以收获了。
这一季的马铃薯本来就是试种，加之季节影响，傅子寒对结果率并没有抱太大希望。但是跟他淡定的心思不同，选择种植马铃薯的农人们恨不得每天去刨一下看有没有结果。
这好不容易到了该收获的季节，到底怎样，他们心里没底啊。
“先让人把这一垄小心挖出来。”没敢让人放开了手去干，在农人的围观下，傅子寒让负责这块地的老农拿着锄头，沿着植株生长的方向，轻轻去挖。
“有吗？长啥样子啊？”站在田边的农人伸长了脖子去看，没几个人能看得清楚，心里跟猫儿在抓似的，恨不能自己捞着锄头上去三两下给挖出来。
“哎，挖出来了，我的老天爷，真大啊！”
其实在傅子寒看来，这鸡蛋大小的马铃薯真算得上营养不.良了，可架不住长得多啊，一株挖起来，下面缀着二三十个果子，就算个个都只鸡蛋大小，那也挺喜人的。
有了第一株打底，后面的动作也快了不少，挖出来的马铃薯就搁在坑边上，人人都能看到。
“哎呀我的妈呀，这比之前的可大多了。”靠近中间的土地挖出来的马铃薯基本上有两个鸡蛋那么大，数量上虽然看着不如之前的多，但重量可没法儿比。
“应该是施肥的差异造成的。”傅子寒看了一下，发现土地最外边和四个角的地方结的果实要小一些，中间的差不多大小，也有个别的下面只有零星几个，估计是植株长得不行。毕竟没有接受过优化培育，种植技术也很原始，能有这样的成绩，已经非常让他意外了。
果然这块土地天然就是种植马铃薯的好地方，也难怪后世这里被称为粮仓。
“你们让人将最好的植株连同果实一起用土封存起来，拿箱子装了，直接送去京城。另外的也选好的装上，让人送去三皇子处和知州大人那里。其他的取三分之一先按我安排的那样存放起来，我另有用处。剩下的分给照管这些土地的农户。怎么分就以村长你说了算。”
傅子寒笑着拍掉手上的泥土渣子，拎起一株缀满果实的马铃薯藤子，骑马往西关互市所在那儿跑去，这份喜悦他打算跟巴格他们一起分享。
第146章 西关之变
今日的羊骨汤中加入了马铃薯块, 炖得浓浓的, 再煮点蔬菜叶子进去，味道十分鲜美。
傅子寒还让人用大锅蒸了整锅的马铃薯，然后剥皮压成泥捏成饼, 搁肥肉的油两面一煎，那香味儿简直让人路都走不动。
难得收获这么多口粮, 傅子寒也让农人们放开来吃，最主要的是，他想知道这边城的人对土豆蛋子的接受度有多高。
除开煮汤煎饼，更方便的是直接挖个火堆烤着吃，这种食物不挑剔制作方式, 可以当饭也能当菜, 就目前这几日的反馈看来，边民们相比传统的粮食，对这个马铃薯似乎接受度更高一些。
傅子寒给圣人的信中将这个称呼为马铃薯，但是在跟农人们交流的时候，直接叫的土豆蛋子，很形象, 大家伙也乐意这么称呼, 听起来就是老天爷赐给他们的粮食。
土豆的收获没问题, 按照季节气候来说，他们还能再种一季, 而这一次想要跟着种土豆蛋子的人就多了起码一倍有余。
傅子寒告诉大家不一定非要在现在的农田里栽种土豆，完全可以开辟荒地, 哪怕是山林里都行，这土豆不比得粮食的要求高，照顾起来也更加粗放一些。
得了傅子寒的话后，家里有劳动力的，直接邀约着去开荒种地了，这些零碎的荒地完全可以交给家里的女人和小孩照顾，只需要在出大力气的时候让男人们顶上就行。这样一来，官府要求的粮食也不用愁，还能多一些种地的收入，家里人也能多些口粮。
大宴朝对于农人开荒地并不会要求多缴税，特别是西关这样的地方，如果有开荒种地的，还能减少三年一半的田税。而且这也能成为当地官员的政绩，毕竟民以食为天，更别说西关的粮食增产，可以加大对戍边军队的供应，减少国库和中原地区的压力。