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穿成男配后,我天天吃瓜[种田]_梦里醉【完结+番外】(132)

  说实话,这么合作我是赚不了多少钱的,纯粹就是给餐厅拉口碑。你们也理解理解,说起来也是味道好,就算是放在地理位置稍微偏点儿的位置,学生们也不会嫌弃的。”

  果然是如林北亭所料,跟他这么好的合作分成,那对应的窗口位置就肯定差,不过也不需要太担心,林北亭对自家的饭菜有绝对的信心。

  突然,祁泰转向林北亭,道:“你这人不厚道,忒懒。咱们合作赚钱呢,我诚心诚意的跟你请教,你却总是把话题带偏。”

  林北亭无奈的笑笑,只得简单说道:“你有专业管理人员来做这些,肯定是不需要多操心,那我就宣传上嘴碎两句吧,我在一高那边有门店,有时去收账的时候也能听到那边小店主的几声抱怨。”

  “洗耳恭听!”祁泰立马精神一震。

  “我没少听到有人抱怨的,基本上都在说每个月三百块钱的基本工资忒少,还有他们卖出去五毛钱的东西就得分给你两毛五之类的话。说实在的,我不清楚你管理上有没有问题,首先宣传上就有毛病。”林北亭道。

  祁泰立马就精神了,赶紧顺着追问:“什么毛病?”

  “首先,你承包餐厅这是花了大价钱的,即便是分担到每个窗口上面,都是一笔不小的开支,你选择那样的经营方式也无可厚非,但对于常人来说,他们经常是看不到别人暗地里的付出,而只能看到眼前利益的。”林北亭继续说着:

  “而实际上,按照葱油面馆隔壁的普通一家小商户来说,他们做一碗饭的食材成本大概是一毛钱,每天大概是能卖出三百多碗饭,其实他们一天食材上的付出也就是三四十块钱。这么一个月下来,正常总收入大概就是四千元。

  刨除食材成本、水电煤费、房租和器材损耗,那么夫妻店的基本月收入大概是在两千月左右,这还是经营状态好的店,要是不好的店,一个月总体下来大概也就是一千五百块的纯利润。”

  “如果按照你那边的待遇来看,夫妻俩进去打底就有了六百块钱的收入,而且经营餐厅只要不作死就有着无限的地理优势,按照一个正常窗口一天卖出三百碗饭的量来算,一个月总营收也有了四千多块钱,再除去一半上交给你们,他们自己留下的还有两千块钱,再除去食材成本基本上也就跟他们平常在外面的营收差不多的。

  而要是算起校内校外的经营风险来看,肯定是校内餐厅窗口经营更加保险,尤其是以后冬日的雨雪天气,餐厅的地理优势更凸出。另外还有寒暑假,我不清楚你是准备怎么发放薪金,要是寒暑假还有基本工资的话,那他们简直就是躺着赚钱。然而这些情况,据我所知道的,你那边负责宣发的人并没有提及。”

  祁泰恍然大悟:“我就说了,怎么这段时间来学校报名的并不多,而且他们做饭炒菜的质量也大多一般!”

  林北亭淡淡一笑:“你得把好处说出来,而不是只强调收费项目,虽然开店做生意的大多头脑都比常人更灵活,但仍要受到思维的局限性。”

  祁泰赶忙说:“等我待会儿回去就找人重新宣发招人。”

  林北亭又问:“这都快半个月过去了,你那边的餐厅准备什么时候开始?”

  “估摸就下周了,但是周几还没有确定下来,主要的器材跟餐厅后厨小窗的分界也做好,但最让人头疼的是没有多少本事人来报名。也是刚才听了你的分析才突然明白,原来问题节点在于我们宣传!”祁泰道。

  一会儿,祁泰又兴冲冲的说起:“我朋友在南方那边找来了一种好东西——卡机。学生可以办理饭卡,然后消费的时候直接在饭卡上‘滴’一声就会直接被刷走里面的金额,我准备把所有餐厅里面都安装上这个!”

  林北亭点点头,他倒是没想到这个年代竟然已经出现了这种机器,问起来:“上次去清大怎么没在餐厅见到这东西?”

  “清大餐厅还是用餐票的比较多,但是听说现在学校也准备引进那种卡机,这个方便管理。”祁泰道。

  林北亭笑起来:“这样一高在招生的时候更有底气了嘛,可以广告说跟市清大管理看齐。”

  祁泰再次哈哈笑起来。

  跟祁泰聊这么一会儿的功夫,林北亭就在河边看到了不少穿着一高校服成群结队的学生们,今天下午只放一天假期的话,很多学生都选择在外面走走。

  这个年代男女关系还是很羞涩的,林北亭跟祁泰这么转一圈下来,竟然没看见一对儿“落单”的,最多最多,还是男女混合着走一起,当中某两人偷偷的眉目传情。

  林北亭的青春时期太短,他也没那么多的闲心去想那些情情爱爱,现在过了那个年纪再拐回头来看,真是感慨万千啊!

  与祁泰分手,林北亭骑车回家,跟林爱国说起了在一高门口买房子的事情。

  林爱国还有些反应不过来,他连怀里的将军都忘记拦了,将军急于投向林北亭的怀抱,直接在空中来了个托马斯回旋,然后再“砰”的落地。

  林爱国不大经心的弯腰把地上的将军捞起来,随意的拍拍它毛上的灰,专心的问起林北亭:“买房子干啥?咱村距离县城又不远。”

  “也不是必须要拿着住,主要是一种投资,”林北亭讲道:“咱们在一高那边的葱油面馆店面还是小了些,只有一个单间,赵燕他们家的院子外面是两间房,等到咱们那边的房租过期了,完全可以把店址迁到这边来。”


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