老李因为这事情耽搁了营业前的准备，也来不及带王土熟悉环境，直接让王土到后厨先做最简单的活计-洗菜择菜。
时间就在王土洗菜择菜，老李夫妇在案板上框框切菜中度过。外面大堂传来了杂乱的脚步声，紧接着一个粗犷的男声响起，“老板，点菜。”
老李连忙放下菜刀，从后厨离开，“来了！”
看到是经常来的熟客，跑货车的大财，立马热络的招呼，把靠着柜台的桌子旁的椅子拉开，“又来了？坐，坐，今天又吃点什么？”
“其他还是老样子，再拿一箱啤酒，今天晚上就住在镇上宾馆里，明天中午才走，所以我们几个也痛快喝一回。”
老李闻言满脸笑容，客人们点酒水他们店挣得利润更大，挣得钱多，心里自然高兴，“好，老样子，很快就好。”
老李回后厨让老婆把材料准备好，他给客人放好餐具茶水回来打开火，就热火朝天的炒起来，菜一下锅，顿时厨房里就芳香四溢，勾的王土直咽唾沫，频频抬头看李大爷，想知道炒的是啥菜。
老李颠了几下炒锅，拿出一旁备着的盘子，倒了满满一盘，锅里还剩下小半勺，老李倒进一个小碗里，喊王土过来给客人端盘子，“这盘爆炒腰花给客人端过去，小心点，要看路，手要稳，这碗里还有多余的，盘子端过去回来再吃。”
王土第一次端盘子，生怕不小心，把盘子给摔了，严肃地点点头，伸手小心翼翼的端起盘子，慢慢地踏出第一步，站稳了再踏出第二步，于是明明不到一分钟的路，王土硬生生花了三倍时间，终于把盘子安稳地放在客人的桌子上后，王土才安心地长吁了一口气，向客人喊道：“爆炒腰花一盘。”
经常来的大财调侃道：“小兄弟，你是老板雇来的？多大了，看上去还很小啊。老板不会压榨童工吧？”
王土听李大爷说过，这里国家规定满18岁才能打工，被警察抓到雇佣未成年，不但饭馆会被罚款，他也要丢工作，听到客人问自己年龄，便赶紧回答：“我已经18了，就是营养不良，看起来小。”
大财也就是看王土老实又是个孩子，随口打趣一下他，并不在意他成年还是未成年，听他反驳，和其他人哈哈一笑，接着又聊起其他事情，这茬便过去了。王土见状心里松了口气，转身回了后厨。
作者有话要说：最近无心写文，食不知味，夜不能寐，痴迷于天若有情的郑伊健，那就是我心心念念的斯文败类男主啊。
第12章
王土迫不及待地吃起了李大爷给他留的爆炒腰花，第一口咽进喉咙，他就感叹到好吃，真好吃，本来也没几口，所以他迅速吃完，就立马投入到洗菜择菜的工作中。
大财虽然才四个人，但足足点了八个菜，后厨紧张忙活了一段时间，终于全部做齐了，当然中间少不了多出来的菜让王土赚了个肚饱过了个嘴瘾。
就这样从中午忙到了晚上，一天下来，饭馆来了十几波客人，看起来这家店的生意很是红红火火，老李夫妇如今有了王土帮忙，也相对轻松了许多，送走最后一波客人，老李夫妇就领着王土上了二楼。
楼上有两间房，大的房间当然是老李夫妇住的，“这个房间是留着孩子偶尔回来住的，不过孩子们早就在大城市成家立业了，轻易不会回来，所以一般都是空着没人住，今后这房间你住着。”
王土点点头，表示很满意，房间干净明亮，中间放着一张大床，床铺早就铺好，被子崭新崭新的，一看就知道柔软舒服，靠着门这边是一个大衣柜，不过对他的那点家当来说，这衣柜暂时没有用武之地，床前一张桌子，上面放的东西王土不认识，不过，王土也不急，慢慢来，以后就会知道了。
接着，老李夫妇又领着他来到他房间隔壁的卫生间，知道他不会用，就手把手的教他怎么上厕所，如何用热水器洗澡，洗发水，沐浴乳，牙刷牙膏是做什么的，还把一直给自己孩子备用的洗漱用品拿出来，通通给了王土用。
王土关上卫生间房门，新鲜又稀奇地按照老李夫妇教的洗了个舒服的热水澡，刷完牙后，神清气爽地回了自己房间，把自己摔在柔软的大床上，忍不住在上面滚来滚去，真是太舒服了。
一夜好眠。
第二天，明媚的阳光照进房间，王土恋恋不舍地从柔软的床上爬起，穿好衣服，快速的洗刷完，走下楼梯，老李夫妇已经坐在大堂了，看见王土下来，李大爷招呼他坐下，“我看你只有一双拖鞋，待会儿我要去菜市场买菜，顺便带你去买双鞋穿，再就是我买菜的时候你要多看多听，等你熟悉了，以后就让你来买菜。”
王土默默跟着李大爷在菜市场转了一圈，把李大爷怎么讲价怎么挑选新鲜的鱼肉蔬菜反复默念，牢牢记在脑子里。买完菜，李大爷就带着王土去菜市场对面的鞋店买鞋，拿起一双休闲运动鞋，便让王土试试，王土小心翼翼的穿上，试着在地上走了走，鞋子大小刚刚好，轻柔舒适，于是李大爷立马拍板就买这双。
不过等收银员报价时，王土可不淡定了，这一双鞋竟然要80，自己一个月工资是800，这一双鞋竟然要花去自己十分之一的工资。不过王土再纠结，也不能当着外人的面说不要而驳了李大爷的面子。
王土拿着装着鞋盒子的袋子，跟李大爷走出鞋店，看着周围没人，才凑到李大爷面前问道：“李大爷，这家店鞋子也太贵了，刚在菜市场我看到一个卖鞋的摊子，那家的鞋才十几块，为什么不买那一家的呢？”