刘大爷接过话茬，“这还是咱们苏太爷来了呢，他没来的时候，咱们一天连一顿饭都吃不上的时候还有呢！”
苏鹤亭听得心里不是滋味，摸了摸钱袋子，转身回去，也没敢多留，怕留多了惹是非，就给他们在被窝里藏了一吊钱。
出来之后就跟元宁一起和老两口告辞，“往后没准我们还来呢，到时候我们请你们吃饭！”
刘大爷放下手里的筐子起身相送，“说着话干什么？出门在外，谁没个为难着窄的时候？能帮一把是一把。”
两人骑着驴走出一段路去，回头一看，刘大爷还在门口遥遥相望。
苏鹤亭低低说道：“这回你可知道我为什么要留任了吧？”
元宁垂眸，当初他们在小张庄的时候，日子就很艰难了，但总归没断顿。
这身体原主体会到的那种极致的困顿，到了她这里便成了间接感受，没有那么强烈了。
何况凭着她的本事，在小张庄的日子很是短暂，最困难的时候，他们家的伙食也比同村的村民要好一些，且始终保持着一日三餐的频率。
一旦搬到县城之后，他们的日子水涨船高，她也渐渐忘记了当初的穷困……
事实上，天庆县绝大多数人口，都在贫困线上挣扎。
毕竟没有几个人像她一样有本事有想法。
极缓极缓吐出一口气，元宁觉得心头有些压抑，转头问苏鹤亭：“我能帮你什么嘛？”
“你已经帮了大忙了，”苏鹤亭微微一笑，“你忘了，你答应给我提供玉米粮种？”
“我觉得还不够，”元宁仔细思索片刻说道，“其实你也可以鼓励农民们因地制宜，种植不同的粮食种类，甚至是作物种类。”
“哦？”这个苏鹤亭倒是真的不懂了，“现在天庆县面临的最大问题就是温饱问题。
“很多农户交了皇粮就没有口粮，留了口粮就交不齐皇粮，就算是我跟上头再三申明，这天庆县的税粮也只是削减了五分之一而已。
“所以我才会大力鼓励开荒种田，荒地暂时没有登记在册，可以免税。
“照你的意思，还有不适合种植粮食的土地？”
“当然有，”元宁十分笃定，“你看，农民们种粮食也是很不容易的，从播种开始，就在田地里挥洒了太多的汗水，若是没有牲口，就需要全部人工，这其中的辛苦，根本就说不完。
“但若是付出了这么多辛苦，却收获不了几颗粮食，你说，对得起农民们付出的辛劳和期待么？”
苏鹤亭神色严肃起来，“能说的更加具体一些么？”
“当然，”元宁笑了笑，“就是我也不是行家里手，可能并一不定全都对，但有一定的道理也是真的。”
苏鹤亭摆摆手，“你我之间，就不要说这些虚文了。”
出了村子到了村外的羊肠小道上，道路两边都是修整过的土地，也有大片播种好了的小麦，麦苗已经有一指高了，风一吹，泛起波浪似的纹路。
元宁干脆从驴背上下来，“咱们慢慢说。这粮食也都是有各自的品格的，就跟人一样，不一样的人有不一样的脾性。
“什么样的人生活在什么样的地方，一旦离开故土，来到陌生的地方就会水土不服，上吐下泻起疹子什么的都是轻的，严重的还会要人命。”
这一点苏鹤亭很是赞同，他见过活生生的例子。
“人尚且如此，”元宁伸手指了指麦地，“比如说，特别湿润的地方，适合种植稻谷，却并不适合种植小麦。
“人去了水土不服的地方会生病，庄稼呢，直接表现出来的就是减产。”
第一百五十九章 适者生存
她抬眼看了看苏鹤亭，“再比如你们读书人常说的南橘北枳，橘树移栽到北方照样结果，可是不能吃，有什么用？
“粮食减产，带给农民的影响更为直接，他们付出了那么多辛苦，结果还是吃不饱……”
“这我明白，”苏鹤亭急急说道，“我知道稻谷要种植在水田里，小麦地里要控制干湿。那么……还有别的呢。”
“嗯，”元宁点头，“坡地、沙地、盐碱地这些明显会减产的地方就不适合种植这些常见的作物。
“另外，你大力鼓励开荒种田是好事，但也不能过头，尤其是不能胡乱采伐树木，短期看，能让百姓多一些天地耕种，天长日久却并不是什么好事。”
“好，我记下了，”苏鹤亭一口答应，也没问缘由，“但听你的意思，这些贫瘠的土地也有适合耕种的作物？”
“有，当然有。不过咱们先不说这个，”元宁微笑道，“新开垦的荒地先不要着急种植粮食，可以先种一些别的作物。
“荒地之所以成为荒地，就是因为不太适合种植粮食呀，换句话说那是比较贫瘠的。
“在贫瘠的土地上白费功夫，那才是虚耗人力。老百姓要干活就要吃饱了肚子，如此一来，起步形成一个恶循环？”
苏鹤亭虚心受教，“那么，如何才能快速有效把这些土地育肥呢？”
“育肥是一方面，”元宁道，“在适合的土地上种植合适的作物才是最正确的。
“比如沙地，肥力比较差，咱们就可以种植一些果木树，比如核桃、山楂、枣树之类。这些东西在外头卖还不便宜。
“比如核桃，富贵人家谁家不爱吃？就算他不爱吃，咱们也有法子让他爱吃起来！