回家之后，肉类食材都要提前腌制一会，等肉腌制好的间隙，梁淑琴就坐在桌子旁穿素菜。
只看着桌子上要用到的一排调料，苏大友就觉得头疼了：“这东西看起来还挺复杂的。”
梁淑琴笑着说道：“调料齐一点的话，烤出来的味道就要好一些，前期不一定能拿捏得准味道，不过，一边做一边改进嘛！”
烧烤是个新鲜东西，苏大友和苏延卿吃惯了一般的炒菜，第一次吃到烤出来的肉串的时候，都觉得很好吃。
他们两人吃得满意了，梁淑琴却觉得自己这次烤出来烤串有些火候不够。
以前梁淑琴只是帮着串过肉串，倒是没有上手烧过，这对火候的拿捏不够精准，稍微烤得有些胡了，盐也放的有点多了。
不过现在还没开业，这些问题都还有时间解决。
梁淑琴决定在开业之前，没事儿的时候就要拉着苏延卿好好练习，争取两人都成为烧烤大师。
吃过一次烧烤之后，苏大友放心的回家，之后苏延卿就开始了他的烧烤生涯。
梁淑琴不用心疼食材，串了一大堆烤串给两人练手。
这没烤好的也不会浪费，两人直接吃了就是。
四五天的烧烤下来，苏延卿再也不觉得烧烤好吃了。
真的！他才开始上手烤的时候，每天都要烤一两百串烤串，这些烤串烤好之后，大多都进了他的肚子。
这再好吃的东西，连着吃了这么几天，是谁都会吃腻。
好在经过这几天的练习，苏延卿已经能够比较好的把控住火候了。
梁淑琴自己吃烧烤也吃腻了，大手一挥，决定，念到这个程度也差不多了。
剩下的就只能靠着时间慢慢改良进步了。
终于结束了每天都要吃烧烤的日子，苏延卿觉得自己起码有好长一段时间，都不会再想吃烧烤了。
现在清粥小菜才是苏延卿的心头爱。
等了两三天之后，梁成弘拉着牛车，带着媳妇儿和竹蒸笼进城来找梁淑琴他们。
这虽然有了门面，但是赵湘湘还没有住的地方。
放好东西之后，梁淑琴又陪着哥嫂去附近租房子。
好在赵湘湘对于住处没有什么要求，他们很快就以一个月八块钱的租金租下了一户人家的偏屋。
帮赵湘湘把衣服和生活用品搬到住处之后，梁成弘又跑去给她买开店要用的炉子和蜂窝煤。
来回折腾了两天之后，梁成弘才总算把要用的锅碗瓢盆、面粉猪肉买好。
因为要赶着回去干活，梁成弘也没在省城多呆，买好东西之后就回去了。
马上就要真枪实弹的干了，赵湘湘的心情一天比一天紧张。
就怕自己万一做不好，黑溜溜的回去让公爹和大家失望。
梁淑琴也劝过几次，让赵湘湘不要有这么大的压力，不过没什么效果就是了。
梁淑琴自己也开业在即，不过她的心态倒是放得平稳。
腌制好足够的肉类之后，梁淑琴挑了一个黄道吉日，买了两副火炮一放就直接开业了。
这烧烤本来走的是大众路线，梁淑琴也没费心思去想那些文艺的店名，直接找人做了个‘梁妹烧烤’招牌挂上了事。
这新店开业，大家都爱凑个热闹，更何况梁淑琴卖的烧烤，以前大家又都没见过，好奇看热闹的人就更多了。
梁淑琴热情的招呼大家：“新店开业，素菜一毛一串，荤菜两毛了，今天消费还有八折啊。”
围观的人中有那爱新鲜的小伙子问道：“老板你这东西好吃吗？”
第三十五章
对于大家的怀疑, 梁淑琴也不吝啬, 让苏延卿烤了十串肉串, 分给大家试吃。
这肉串经过木炭炙烤, 立即散发出浓郁的香味，霸道的吸引住了大家的注意力。
梁淑琴把烤好的肉串取下来装到盘子里面, 拿来筷子说道：
“好不好吃我说了不算，要大家尝过之后说好吃才算数。”
烧烤的味道实在太过诱人，这会儿能够免费尝一尝, 围着的人群也都不客气，三三两两拿着筷子尝了起来。
这有的人好意思试吃, 也有的人抹不开面子不好意思上前，只能扯着面熟的人问味道怎么样。
“好吃, 好吃。”但凡尝过的人, 就没有说味道不好。
试吃毕竟就只有那么一口, 只能说是尝个味道，根本吃不过瘾。
一串烧烤上有四五块不小的肉块，两毛钱一串也不算贵，而且刚才老板娘好像还说了店才开张有优惠。
回味着嘴里的味道, 有人陆陆续续开始下单。
“我要五串牛肉, 五串五花肉。”
苏延卿动作利落的从玻璃柜里拿出客人要的烤串开始烤制。
梁淑琴就搬了椅子坐在旁边记账收钱：“牛肉三毛，五花肉五毛。”
“今天有八折优惠, 十串烧烤的话一共是两块钱。”
客人从兜里摸了两块钱递给梁淑琴。
梁淑琴接过钱问了一句：“在这里吃还是带走吃？”
客人想了想, 觉得好吃的东西不能就他自己吃, 还是带回家给家里人尝尝：“我带走吃吧。”
苏延卿很快就烤好了烧烤, 现在也没有什么打包盒或者塑料袋，梁淑琴只能提前准备了一些粗纸，把竹签尾部一包就算是打包了。