“啊,是节目组的人到了?这边请,你们可以在这里进行今天的项目。都渴不渴,累不累?我先给你们拿点东西吃喝……”
叶映从节目背景介绍里知道,这位老板是曾经在法国最著名的烘焙学校就读,回国后开的这家甜品店,主打“手作心意”,全国知名,是真正的网红店。
老板娘忙碌着,给每个人端上一小盘半熟芝士,又端来一杯咖啡,跟大家自在的聊着天。
“你们有人会做甜品吗?”
老板娘问得很和蔼。
“我会一点。”“我会!”
雷蕾跟叶映同时回答,随即对视一眼,都转开了头。
老板娘笑着说:
“那就好,等大家休息一下之后,可以跟我一起过来后厨,尝试一下制作我们店的蛋糕,大家想做什么?”
其他人七嘴八舌地:
“芝士蛋糕!”“甜甜圈!”“黑森林!”
只有庄蔚默默地看了一眼叶映,说:
“马卡龙。”
叶映心中微微一动,马卡龙……小时候,是叶映最喜欢的甜点,苏皖红经常从高级甜品店去订马卡龙过来。
而那时候,庄蔚和庄家妈妈过来叶家拜访时,最常带的礼物,也是马卡龙。
叶映没想到,他还能记得这件事,有些意外,最后附和道:
“那就……马卡龙吧。”
厨房里,老板娘讲解着马卡龙的制作步骤。由于其他人都没有经验,主要制作原料的就只有叶映跟雷蕾一起,剩下的人围在旁边看,等一会儿也可以上手去挤。
雷蕾为了在庄蔚面前表现,一直有意无意地挤开叶映,自己在操作台跟前,摆出认真听讲的姿态。
老板娘讲好了,给她俩一人一个盆子,笑着在一边看。
摄像机对着雷蕾在拍,雷蕾更来劲了,开始制作之后,一点点地一边倒着蛋白.粉,一边拿着细筛子去筛糖粉,还要对着镜头的方向说话:
“其实我在家里经常会帮妈妈做烘焙,对于烘焙的基本常识还是了解一点的,我做的东西会送给闺蜜啊朋友啊,大家都说很喜欢。马卡龙以前没做过,不过我听说,这是一个很考验功夫的甜品,希望今天我做出来的可以让大家满意……”
她一边说着,一边对着庄蔚微微一笑,觉得自己真是美呆了。
然而,正这时,一道不合时宜的清丽声音打破了她的独角戏:
“你杏仁粉不能单独过筛,不然会出油。”
叶映的声音。
雷蕾顺着她指的方向看去,果然发现自己的那份杏仁粉已经隐隐要出油了,刚才心不在焉,筛出来的粉各种颗粒,不够细腻。
叶映那边,一份完整的面糊已经快要做好了。
雷蕾手忙脚乱,又去拿新的杏仁粉,又去重新筛一遍面粉,滴食用色素的时候又滴多了,搞得身上、脸上到处都是。
众人看着她,都是一脸的一言难尽,连摄像机都转向了叶映这边。
叶映这边,完全就是另一派风景。
叶映每个动作都十分漂亮,却又干脆利落,一点都不拖泥带水,心里仿佛有一杆称,先称粉,再过筛,再加糖粉加水,拿起电动打蛋器打发蛋白霜,整个流程十分顺畅,让人看得浑身舒坦。
凌一楚喃喃道:
“真是……看叶姐姐做东西,好有治愈感啊……”
恰在此时,门外忽然传来一阵骚动。
店主出去看了一眼,带着歉意进来说:
“来了几个比较特殊的客人,说店里现在有的东西都不行,非要点现做的,但是……我现在现做也来不及了……”
叶映问:
“他们点了什么?”
店主:
“点了很多种,其中刚好有马卡龙,我在想,能不能请你们做好后,分一点给这些顾客尝尝?其他的我自己做就好了。”
众人自然是没意见,节目组对于这个突发状况也很理解,甚至提前派人去跟那些顾客沟通交流,希望能够等会拍摄一下他们的状况。
庄蔚跟关菲菲算是小明星,被节目组请出去,跟需要马卡龙的顾客去沟通。
那几个顾客情况却比较复杂,关菲菲看了面露难色:
“怎么……还有老人在啊?”
眼前是几个十五六岁的少年少女,簇拥着一位头发全白、气度宽和的老人,正叽叽喳喳说着话。
“爷爷,你不是突然想吃正宗的法式甜品吗,我查过了,这家店老板很厉害的,你等着她给你亲自做。”
“对啊爷爷,刚才我们闹了一场,她还说什么在拍节目,肯定就是老板娘想偷懒,用那种陈货糊弄我们!你别急,她现在肯定不敢了!”
“就是,爷爷都多久没食欲了,好不容易想吃点东西,肯定要吃最好的!”
那一头银发的老人,无奈地挨个去摸自己孙子孙女的脑袋:
“你们啊,都是急脾气,跟人家老板娘闹什么呢?我当年留洋时候吃过的味道,哪儿是那么容易复制的,毕竟隔着一片大洋呢。你们等会要跟老板娘道歉,知不知道?”
少年少女们虽然不忿,但还是乖乖低头:
“知道了,爷爷。”
庄蔚礼貌地上前,去跟那位老人说了几句,哄得老人瞬间就眉开眼笑,答应了节目组的请求。
过了大概半小时,马卡龙出炉了。