“过得越来越好了，家里的饭都是小河做的，孩子也喜欢跟在她后头，最近村里知青点的厨子生病不干了，她还顶替上了，一天三顿饭能拿公分还可以在那边吃……”
沈堂平说起江小河嘴角就止不住上扬，把这几个月发生的事情大概地和父母大哥说了一遍，话语间都是夸江小河的话，说着还有些停不下来。
“真的假的？她以前不是都不着家的吗？”
“就是，孩子怎么会亲近她？她都不带二毛，二毛都怕她。”
沈老头和沈老太太闻言惊讶地不行，忍不住问道。
“那都是以前，还有，二毛现在不叫二毛了，小河给他改了个名字，叫沈麒书，女儿叫沈穆清，你们有纸笔吗？我给你们写写这名字。”沈堂平笑道。
第79章 猪下水
“还给孩子起名字了？”沈老太太闻言挑了挑眉，觉得有些不可思议。
“这名字听起来还起得挺好的。”沈老头一边说着一边起身去拿纸笔。
沈堂平心情很不错，等沈老头拿了纸笔过来，就在上头写了儿子女儿的名字，然后递给二老看。
“真的不错，以前看不出她还是个文化人。”沈老头看着白纸上头的黑字，点头称赞道。
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“大嫂，这些猪下水你怎么放这里，太阳晒久了要坏的。”
而在厨房里，帮忙热菜的江小河却是在灶台角落发现了一小袋子的猪下水，随便翻了翻就看到里头有猪肝猪肠之类的小东西。
这袋子虽然放在灶台的角落，但是却正对着面前的窗户，大年初一天气很好，阳光从窗外照进来，把整个袋子都笼罩进去了。
“哦，你说这些啊，这个是我早上去买猪肉的时候送的，那时候店里没多少肉了，我把剩下全买了，老板就多送了我这些，不过我不会处理猪下水，而且又脏又做得不好吃，等下扔了就好了。”陈蓉闻言解释道，一边说着一边上前就要拎那小袋子扔了。
“诶诶！大嫂你等等，这个我会处理，反正你这口锅还空着，我给你们加两个菜。”江小河上前拦住陈蓉，抢先伸手把袋子拿过去，然后跑到院里舀水去了。
袋子里的猪肠不多，江小河到这边来之后还没有吃过猪肠，想着等会儿可以加辣椒炒一小盘，于是舀了水在盆里就开始清洗。
“你这是在做什么？”
沈老太太看着江小河拎了什么东西从厨房里出来，于是好奇地跟到院子里来看，就见后者坐在水缸旁边的小凳子上，在洗盆里的什么东西。
“洗猪肠，大嫂说这是早上买猪肉的时候送的，我觉得扔了可惜，正好我会处理就试试。”江小河抬头对着沈老太太笑了笑，道。
“这东西脏，不用处理扔了就行了，我们家也不差这点钱！”沈老太太闻言看了盆子里一眼，很是嫌弃地道。
“不会的，我有特殊的处理方法，保准洗得干干净净不会脏。”江小河一边说着一边洗，手下动作不停。
“那随便你，反正等会儿我可不吃。”沈老太太似乎看一眼也觉得脏，说完就回屋里去了。
江小河也不在意，用水把外表反复洗了五六遍之后，又从旁边捡了根小树枝，去了分叉，当做道具把肠子翻了个面继续洗。
“小河，热水烧好了。”
等江小河把洗过的脏水倒掉之后，陈蓉也是从厨房里面出来，端了一碗刚烧好的热水。
“谢谢大嫂，到盆子里就好了。”江小河刚出来前让陈蓉帮忙烧水，此时水烧好了，她第一轮也洗得差不多了。
“这洗起来多麻烦，你这是过来做客的，怎么还干上活儿了……”陈蓉依言将热水倒进盆里，见江小河又往里头舀冷水，也是忍不住开口道。
“没关系，费不了多少工夫，正好我也借这个机会让你们尝尝我的手艺。”江小河摇了摇头继续干活，陈蓉见她乐在其中也就不打扰了，嘱咐了一句有什么需要帮忙的叫自己之后转身就回了厨房。
江小河见人都走了，于是偷偷地从空间里拿出一小袋子的盐和一瓶白醋，把盐覆在猪肠的表面，然后把醋也倒上去，混着温水揉搓。
这加了盐和醋，一揉搓脏东西很快就浮上来了，江小河换了好几次水，眼看肠子干干净净，加了层面粉最后又搓了一遍，搓完后倒了浑水冲干净后，才站起身拎着肠子回了屋。
“妈你看，洗得干干净净的，一点味儿都没了。”
江小河去厨房的半道特意走到了堂屋的桌前，将洗干净的肠子在沈老太太面前晃了晃。
“行了行了，你要吃自己吃，我可不吃。”沈老太太吓得往后退了退，仍旧嫌弃地摆了摆手。
“的确没味儿了，看着也很干净，没想到弟妹你还会这手。”沈堂峰则是有些好奇地主动凑上前，观察了一番道。
“我会的可多了。”江小河来堂屋就是特意给他们看看自己已经把肠子洗干净了，给看完就回了厨房。
“这东西再干净我也不会吃的，要我说阿蓉早上就不该拿回来，洗还要浪费水呢。”等江小河进了厨房，沈老太太也是忍不住念叨道。
“说不定还挺好吃的，我想尝尝。”沈堂峰颇感兴趣地道。
“奶奶你不吃我吃，只要是妈烧的东西都很好吃的！”沈麒书也是跟着捧场道。