“妈，你怎么了？哪里不舒服吗？”
沈麒书一直在旁边听着自己爸妈讲话，见爸出去后妈就愣在原地表情有些奇怪，也是上前担忧地问道。
“没事，我想通了，要是下午大蛋来我们家你就来叫妈，真有这个事我和你爸跟去他家一趟，亲自问问他爸爸，这事儿可不小。”江小河回过神来，摇了摇头回到灶台前准备继续做饭。
“好！我下午吃完饭找他们去！”沈麒书很是积极。
他现在除了每天看书的任务，其他时间都没有什么事情要做，以前的烧饭，做家务还有照顾妹妹等事情都被爸妈给抢着做了，他就要负责看书和玩儿就好了，所以等吃完饭午睡起来就可以出去玩了。
经过这么些时间的耽搁，刚刚煮过的肉都凉了，江小河赶紧倒了锅里的水，重新将柴火挑了挑，加热倒了油进去，放了冰糖入锅翻炒。
“哪里要我帮忙的吗？”
沈堂平这时候也是洗了手走进来，走到灶台旁边对着江小河问道。
“暂时不用，这里让麒书帮我打下手，你去照顾女儿就好了，她这时候估计要尿了。”江小河手上正忙着，听到声音也是头也不抬地回道。
“行，那麒书你在这里帮忙，爸先出去了。”
沈堂平转了一圈发现的确没有他帮忙的地方，江小河炒得正起劲，递东西沈麒书也很利索，于是又从了出去，到外头照顾女儿去了。
“妈，不是炒肉吗，为什么不把肉放进去就炒糖？”
沈麒书好奇地垫着脚在旁边看着，见江小河将冰糖都要炒融了，也是忍不住疑惑地开口问道。
“我们是要做红烧肉，这个是必须的步骤，等下肉就下锅了，你看着就好了，要是学会了以后你也能做。”江小河也不多做解释，只笑了笑，手上的动作不停。
沈麒书闻言便不再说话了，乖乖地站在旁边看着，等锅里的糖彻底融了，就见江小河将盘子里的肉倒了进去，接下来翻炒的时候，那些白乎乎的肉都神奇地裹上了糖色。
江小河炒了一会儿往里头扔了切好的姜片继续炒，那香味很快就飘了出来，馋得沈麒书眼睛都发亮了。
“还早着，等下还要焖好长时间。”
看着儿子馋得要流口水的模样，江小河好心地提醒了他一句，然后往锅里又倒了酱油，炒均匀后又倒了热水，接着洒了些盐和八角做调料，盖上锅盖就开始炖了。
“妈，这还没好吗？都炒那么久了！”沈麒书见锅盖被盖上，也是着急地拉住江小河的袖子问道。
“都说了还早着呢，红烧肉可不是一般的炒肉那么简单，你要想等会儿吃到够味的就再忍忍！”江小河笑道。
第44章 美味
这锅盖一盖就盖了半个小时，沈麒书在厨房里头的小板凳硬生生地坐了半个小时，江小河劝也劝不走，最后终于等到红烧肉可以出锅了，才从座位上站起来三步并作两步地跑到了灶台前，还把小板凳搬了来，直接一跳，整个人站在了板凳上！
“你悠着点，小心摔锅里去！”
江小河看着儿子这蹦蹦跳跳的也是看得心惊胆战，扶了他一把，确定他站得稳才重新转头，从旁边拿了早就准备好的空盘子将锅里的肉用锅铲舀到了里头。
“好香！！”
沈麒书之前在肉香味中熏陶了半个小时，如今锅盖一打开却是更香了，让他整个人都恨不得直接扑进锅里去！
“妈先给你夹一小块尝尝，你看看味道如何。”
江小河瞥了自家儿子一眼，见他眼睛发光，也是无奈地笑了笑，拿了干净的筷子夹了一块肉递过去。
“嗷！”
沈麒书见状伸长脖子就要一口咬下去，江小河却是猛地将筷子缩回一段距离，让他咬了个空。
“妈之前是怎么教你的？都忘记了？”江小河举着筷子一脸严肃地问道。
“……吃东西之前要先试试温度，不能一下子全部吃进嘴里。”沈麒书闻言红了脸，小小声地道。
“知道每次还这样，又不是家里没东西吃，如果在外头你也这样是要被其他人笑话的！”江小河继续严肃地教育道。
“知道了……”沈麒书低着头不敢反驳，连肉都不敢吃了。
“好了，这次就算了，妈给你吹吹，下回要是再记不住你的份就全给你爸吃！”江小河道。
“好！”
沈麒书闻言抬起头，就见江小河举着筷子吹了好几下，等上头冒出的热气散了一些，就重新递到了他的嘴边。
不过即使是这样，沈麒书也不敢直接一口咬下去了，而是用嘴唇先碰了碰表面，确定不烫可以入口后才开心地眯起眼睛大大地咬了一口。
肉又嫩又鲜，肥肉和瘦肉相间，带着红烧肉特有的香甜，一口咬下去酱汁顿时溢了出来，好吃得沈麒书差点连舌头都要吞下去了！
“怎么样，好不好吃？”江小河见他吃完了不说话，也是有些着急地问道。
“恩恩！好吃，妈烧得肉是这个！一流的好吃！”
沈麒书终于是从美味中回过神来，听到江小河的问话，赶紧转头伸手竖起了大拇指，毫不吝啬地夸赞道。
“那就好，端出去叫你爸也尝尝，我再烧个汤，咱们就吃午饭了。”
江小河闻言笑了笑，放下心来，让沈麒书把盛着肉的碗给端出去，自己则是继续烧接下来的菜。