刚进来的日子确实很难熬，度日如年，天天想着我什么时候才能出去啊？就像动物园的狮子和老虎被锁在铁笼里一样，但狮子和老虎比我们活得幸福，因为它们一出生就在铁笼里，从来就没有过自由，所以活得很安逸。如果是野生的狮子和老虎被关在铁笼里会拼命挣扎，和人一样，可是时间一长了就会慢慢习惯了。我现在也慢慢习惯了，但还是时常能梦到刘三，时常在梦中被惊醒，毕竟是我杀了他，剥夺了他的生命。有的时候我都恨我自己，良心债是一辈子都还不清的。
但我现在最想见的人就是我的父母。有一天我正在休息，狱警告诉我明天有人要探视我。我心想会是谁呢？一定是干爹或者是王哥。果然不出我所料，是王哥来了，他领着嫂子和孩子来看我。我很感动，泪水止不住地往下流。王哥和嫂子也不停地哭，王哥说：“你在这里要好好改造，争取早日出狱。小饭店的生意很好，我把钱都存起来了。等你出去我们一起再开个大点的饭店。”我点了点头，泪水还在不停地往下流，心里很难受。王哥又说：“兄弟，等你出来，哥请你喝酒。”我实在控制不住自己了，泪如泉涌。
嫂子给我买的好吃的还给我留下了钱，我非常感谢他们。孩子的一句话深深地刺痛了我的心，他说：“叔叔，你要好好表现啊！我很喜欢吃你做的菜，等你回来再给我做，好吗？”我的心酸了，哭着说：“宝贝，叔叔答应你，等叔叔出去一定给你做菜吃。”他说：“叔叔你不要哭。我现在就想吃你做的菜。”我说“现在不行，等以后叔叔出去了每天都给你做好吃的。”孩子很高兴，我也笑了，后来时间到了他们走了。
我回去想了很多，我应该好好改造，再加把劲，再接再厉。我告诉自己不要气馁，生活是充满阳光的，虽然我失去了自由，但我要勇敢地面对生活，因为我还活着，活着就要精彩。我调整了自己的心态，开始写笔记。虽然我的文化水平很低，那我也要写，把自己的感受、心得都一一记下来，如果有一天我的作品能发表，我会用我的经历来教育后人，告诉每一个人遵纪守法的重要性，自由对一个人来说是多么重要。
后来我的笔记被别人偷看了，那里面写着我自己是个厨师，还有我拜师学艺的过程，他们居然开始叫我厨师长了。我当时有点生气，是谁偷看我的日记？太讨厌了。我告诉自己要冷静，别人都已经看过了，你再生气也无济于事，冲动是魔鬼啊，随他们去吧。后来慢慢地我也习惯了，反而觉得这个名字挺适合我的，我还以此为荣，没事的时候和大家讲讲怎么做菜。我的口才好，有的时候还会给大家讲讲我的故事。在监狱中只能自己给自己寻找乐趣。
有一天监狱里的领导要找我，我还在纳闷：领导怎么会找我，找我能有什么事呢？我真想不通。后来见了面才知道领导想了解我以前的情况，问的问题我都一一回答了，我说我以前是厨师长，师父是北京的名师。领导说想让我到厨房工作，问我想不想去。我当时就答应了，也很高兴，因为当厨师就是我的本行，也是特长，我特别喜欢从事这份工作。
就这样我被分配到了厨房，专门为监狱里的人做饭。监狱里的饭都是大锅饭、大锅菜，和饭店里做的菜不一样，但我还是尽量地把饭菜做好，因为我把监狱里所有的人都当成了自己的亲人，虽然不是一家人，但我们都是同病相怜，虽然都犯了法，但我们也是人啊，也要吃饱吃好。
刚开始到厨房的时候真的有点不适应，大锅菜可不像饭店里的炒菜那么容易做，天壤之别。饭店的菜我能做好，但大锅菜我真的做不好，这里有很多学问，什么火候啊、咸淡啊，不好掌握。刚开始我做的菜有的是半生不熟的，还有的不是咸了就是淡了，监狱里的人都说我：“厨师长啊厨师长，求求你别做菜了。你做的菜太好吃了，大家都受不了了。”我也知道我做的菜很难吃，可是什么事都要有个过程。刚开始我做不好，但不气馁，我对他们说：“放心吧，我以后一定能做出最美味的菜让大家吃。”大家伙儿都笑我，有的说“别说以后了，现在都受不了了。你做的菜虽然不要钱，可要命啊！”
但我不放弃，我知道只有我才是最好的，我要证明给大家看。我要怎样才能尽快把菜做好呢？我又开始拜师了。这回拜师是在监狱里，原来的老厨师由于年纪大了，而且身体不好，就不做菜了，把厨师的位置交给了我。我现在是厨师，大家都给我很高的期望，但我却没有做好，我找到了老厨师，让他手把手地教我。
由于我以前是厨师，而且底子也很好，没用上几天我的厨艺就有了很大的提高。我更加严格地要求自己，在厨艺方面我不断地总结，做的菜越来越好吃。但还是出现了错误，有一天我做菜分了神把味精当成咸盐了，味精放多了。我当时没太注意后来也没有尝，真不知道怎么放了那么多的味精，就是盐的话也不应该放那么多。后来我还写了检讨，告诉自己以后做菜的时候一定要认真专注，不能再分神啦，因为我不是给自己做菜，是在给大家做菜。后来领导找我谈了话，我也做了深刻的检讨。
这事还得从头说起，前几天我干爹来看我，很长时间没见干爹了，很想念他，他能看我我非常高兴。他说本应该早就来看我，可是他出国了刚回来没几天，他还从国外给我带了礼物。我很高兴，心想干爹这个人真好，出国的时候还惦记着我。可是他的一句话却深深地刺痛了我，他说：“你的父母没有来看你吗？”我摇了摇头。