食堂里做饭，都是家常菜，这活干得很开心，但是对于阿四来说，手里难免技痒，听见可以拿出看家本事，他兴奋地问：“给……给……多少……钱？”
“一个人一两银子的预算，给你足额算加上寿安堂的人，三百两银子，可好？”庄蕾问道，这个时代银子值钱，这一笔可是不少钱了。阿四手舞足蹈地说：“包……包……我……身上！”
第118章 年前
年夜饭放在了腊月二十七的下午, 从二十八开始药场那里下面干活的人不放, 管事级别的都放了, 陈家的大管事今天吃过饭, 明天就快马加鞭赶回姑苏了。庄蕾和黄成业分了分, 两人有空就来一个上午或者一个下午，过来看上一两眼。防止这个时候出去的药有什么懈怠。
全工场加上整个寿安堂的人，都齐聚在药场食堂, 一张张桌子上，摆着一个八宝冷拼, 里面用了糖衣花生和琥珀桃仁做打底，牛肉，猪肝, 羊肉，肚片，白切鸡，酱鸭围成一圈，上头堆了高高油爆虾, 最上面是一个鸡蛋蒸了之后做的一朵花。
比起那种一碟一碟的冷碟，这个大冷拼东西又多, 难度也大多了, 到底是天香楼的大厨的替身！
闻先生、黄老太太、陈家的大管事都到了场，庄蕾和黄成业站在门口，庄蕾弄了一个签到桌，进来的每一个人签到之后拿到了一个锦绣小荷包, 还有一个号牌。
庄蕾对着来人说：“辛苦了！”
有人打开惊喜，是一颗金豆子，有人打开是一节银花生，还有银豆子。这个是按照各人的情况，进行评定。尤其是药场的那些半大孩子，看见这个东西，都很高兴。而且他们的前十名是银花生，这让其他孩子暗自下了决心，一定要迎头赶上。
阿四带着人做饭做得热火朝天，虽然讲话他还不是很清楚，不过药场里人员简单，加上他儿子也跟着几个孩子一起，尤其是贵儿那个孩子聪明机灵，又是个小话痨，阿四家的娃娃又喜欢跟贵儿一起玩，所以小家伙说话很利索了。阿四原本担心孩子跟他一样，现在他完全不担心了。
这下子恨不能把自己所学一下子展现出来，从热菜上可见他的功底和热情，原本药场做工的人，每日吃饭已经成了他们的期待，这顿酒席更是期盼了不少日子，而寿安堂的人，有几个去过淮州，又能吃得起天香楼？菜上来一个光盘一个，等阿四跟兄弟们烧完出来，大家伙儿好好地敬了他一杯酒。
阿四一直以来都因为不会说话而自卑，这会子跑到庄蕾桌前，往地上一跪：“庄……庄……娘子，谢谢你的大……恩！”
这话一说，眼眶子已经红了，庄蕾扶他都来不及：“你做什么啊？”
他站起来，从壶里倒了一杯酒，对着庄蕾说：“我敬您一杯！”
庄蕾忙推拒说：“我这个年纪，真喝不了酒！”
“庄娘子！”阿四端着酒杯对着她，庄蕾看着这个汉子，给自己倒上了一盅米酒，一饮而尽。
有了阿四开头，受过庄蕾恩情的，也不少，玉兰也抹着眼泪：“若非娘子，我玉兰也成不了一个人！”
喝不喝，也得喝啊！这么一来，这个来敬，那个过来，哪怕是闻先生他们几个给庄蕾挡了些，庄蕾也是喝地有些多，自己还不自知。
庄蕾靠在月娘肩头，在车上闭目养神，到了家门口，陈熹和张氏出来，见庄蕾脸色酡红，问：“喝多了？”
“没有！没有！”庄蕾摆了摆手，看上去十分清醒地跨进了大门，只是在进入院子，回自己屋的时候被台阶被绊了一下，如果不是陈熹在身边的话，这一跤可能就摔地不轻了。
陈熹将她拉起来，庄蕾还在说：“二郎，你回屋吧！我没事，真的没事！”
陈熹摇摇头，和张氏一起将她拖着送了进屋里去，庄蕾一见床，就趴了下去，自己真喝不得酒，胸口闷闷的，听张氏说：“给她泡杯茶来！”
“喝酒之后不能喝浓茶！我睡一觉就好！”
“得，脑子还是清醒的。”陈熹说道，月娘去打了水过来，对陈熹说：“二郎，这里我来照顾，你先出去吧？”
“二郎，对了！你那个画，给我看看？画好了没有？”陈熹想转头，庄蕾在那里嘟囔。
听她这么说：“画好了，明天给你看成不？”
庄蕾从床上坐起来：“明天？明天，早上链霉素的药效要出来了，放线菌这块比青霉要复杂地多，我做好了不成功的准备，还有春天需要收大量的黄花蒿子，这个时候需要去准备，还有……”庄蕾絮絮叨叨地念出了十来件的事。
月娘绞了手巾替她擦脸说：“好了好了，别想这些了！好好睡一觉，明天起来再干，好不好？”
“不好，我跟秀才说了，以后药场招人一定要收紧，不行的也一定要及时地给赶出去了，不能让一颗老鼠屎坏了一锅粥……”
陈熹索性在她的书桌那里坐下，把她说的事情一件一件给记下来，对着月娘说：“大姐，以后你每天回来跟嫂子一起商量商量当天她有什么想法，帮她一件一件事情给记下来，她事情多，忙！哪一件事情都不想放下。她虽然思路清楚，难免有做不过来的时候。你就在她身边帮她做完。”
说着他还用朱笔把几件事情给她勾出来，等庄蕾，第二日酒醒过来，坐起来看见桌上陈熹的字，捏了捏眉心。自己刚才居然说了那么多的话？这个年还过不过了？