廖清欢将碗往桌上一放，然后斜靠在门框上，姿态懒散。
“罗翠芳同志，我是在跟这位同志沟通，而不是在跟你说话。你也是饭店一员，不护着饭店怎么尽往外说话。看起来你好像迫不及待的想饭店关门，在我们这个小团体里你可就是叛徒，是反动派。”
杨建设赶紧拦着要吵架似的罗翠芳，给她使了个眼色，随后面带和煦的笑意看着廖清欢。
“这位同志，我知道你在这饭店工作，对饭店有感情。但主席有句话是这么说的，打得赢就打,打不赢就走。很明显，饭店没生意，那就是打不赢，既然打不赢那就只能走了。也不是我们不想安排其他同志过来，但没人愿意进门吃饭，就算安排了其他同志，也还是没有生意。你放心，虽然饭店关门，但你们的工作肯定会安排好的。”
他以为廖清欢是担心工作问题，于是干脆把这个包票打上。现在的工作那可是一个萝卜一个坑的，饭店如果改成商店，已经有不少人都盯着工作了。本来他想着这饭店里的厨师和配菜工也没什么用，打算直接让人去乡下的，再把原本会分配给他们的工作让自己侄子侄女顶上。现在对方闹得这么厉害，他只能打消了自己的计划。
“现在没人愿意进门吃饭，不代表以后没有人，你们用这种强盗逻辑强迫关店，根本就没有抓住主要矛盾，其他问题自然也得不到解决。既然你们不安排人过来，也行，星星之火，可以燎原。现在店里就只有我们几个人，不是不能做出成绩来。之前只是还在调整，各位领导需要给我们时间，如果一个月内生意还不好，那我绝无二话。”
关店理由无非就是生意不行，但廖清欢管理自家酒楼那么多年，什么时候生意不好过。原主做菜味道一般，客人不愿意进来。但她不一样，这是她家的酒楼，哪怕现在不属于她了，她也不允许酒楼因为生意不好这种理由关闭。
杨建设沉吟片刻，又转头和身后同志们商量了下，再看向廖清欢时，将不满隐去，做出一副宽容且欣赏的态度。
“这位同志说得对，我们确实没有抓住主要矛盾，没把问题解决就草率的提出了决定。既然你说星星之火可以燎原，也有这个信心把饭店搞好。那就先让你们再干一个月，如果生意还是不行，那这场仗，可就真的得退了。”
他的话语里还带着隐含的威胁，廖清欢像是没听出来一般，露出了她到这里以来最灿烂的笑容。
“世上无难事，只要肯攀登，这场仗，我们一定赢。”
……
商业局的人来去匆匆，等人走了之后，罗翠芳终于忍不住了，她一个健步冲到廖清欢面前。
“你愿意围着灶台打转，我们可不愿意。这饭店以后会改成商店，到时候我们可就是光鲜的营业员了，你倒好，居然还要让我们再多等一个月。要干你自己干，我才不干。”
廖清欢将碗拿起来，见她气得脸通红。难怪之前那么兴奋呢，感情是想当营业员啊！
“你要不愿意干，那就走，还有谁愿意走的？可以跟她一起。”
她扫了眼林香香和刘红星。
刘红星很果断的站在了廖清欢身边，“廖同志，我和你一起。”
他在饭店干了六年，早就有感情了。什么营业员不营业员的，他就喜欢围着灶台打转。
林香香看看廖清欢，又看看罗翠芳，将碗往桌子上一放，站在了罗翠芳身边。
在哪做事都一样，店里没生意这么久了，再来一个月也还是没生意，还是罗翠芳这靠谱一点。
廖清欢点点头，在罗翠芳露出得意表情的时候，轻描淡写的说道：“现在你们也走不了，只能等一个月。目前店里就我一个厨师，在饭店里也是最大，我说什么你们听什么。这期间你们可还是服务员，进门吃饭的客人都给我服务好了，如果被我发现你们故意不招待客人或者是赶客人，那就别怪我不客气。”
罗翠芳不屑，什么不客气，说得这么厉害，还能对他们做什么不成？
廖清欢轻睨她一眼，她能不客气的地方多着呢。小丫头片子跟她耍心眼子，到时候哭着走人可不怪她。
……
到后厨房的廖清欢将厨师要穿的白大褂给自己穿上，又仔细的洗手。
身后的刘红星叹了好几口气，他现在又觉得自己一时冲动。明明知道饭店的情况，就该拦着点廖清欢的。
这会见她气定神闲的洗手，面上丝毫不慌，忍不住说道：“就一个月时间，之前可是四五个月都没生意，这一个月怎么才能有生意啊？”
廖清欢转身绕过他，将鱼拿出来，很普通的草鱼，就三条，个头还不是很大，但肉质肥嫩，挺好下手的。又检查了下猪肉，很好，非常新鲜，再往下一翻，居然还有猪下水，剩下的就是一些普通的蔬菜。
对上刘红星着急的眼神，她胸有成足的说道：“到中午你就知道了，现在去菜板上写上，今日供应，炭火烤鱼，酱卤肉，红烧狮子头，清炒时蔬，主食就供应大白馒头。\"
第4章
刘红星还在犯愁怎么才有生意呢，结果廖清欢看了眼食材，菜单都定好了。他以为还是像往常一样做红烧鱼红烧肉之类的，毕竟廖清欢厨艺有限，就只会做这几样菜，谁知道今天居然来了新花样。