而张柳更是把茶叶都炒了出来，虽然一半炒得有点过火，可还有一半炒得真不错，这在林春暖眼里已经是奇迹了，毕竟娘亲只是看自己炒过，这第一次动手就是全独立的情况，不得不说娘亲在烹饪上是太有天赋了。
虽然炒茶跟烹饪不一样，但大方向还是有很多地方相同的，比方观察火候、翻炒的力度以及频率，还要炒制时候的手法儿，自己虽然也曾经给娘亲讲解过，但这么快就能把这些技能理解消化并付诸实践的，张柳恐怕是第一人了。
前世里林春暖也学了很长的时间呢，而到了这一世，她又是借助了穿越过来的便利，那就是超强的记忆力和敏锐的感知力，脑子和手都比一世不知道灵活多少倍。
“不错哎，娘，你再掌握一下复烘的技术，那这个活儿就可以全交给你了。”
张柳却是心里不太好受，毕竟有一半茶叶没炒好，
“这都瞎了一半了，你还说这样的话。”
张柳可是知道的，她前一半的茶叶，炒得就跟春暖留在家里给大家喝的茶叶是一样的，那肯定就是淘汰下来的，是不合格的，女儿辛苦了一半天，这一下子就让自己给祸害了一半出去，真是太堵心了，总觉得下一锅能炒好，结果还是炒得火大了，当然不是都火大，还有两锅火小的。
“娘，你别担心，火大有火大的滋味，火小有火小的味道，云鹤跟我说了，这些他都收的，你没看我前一次还特意炒大火了两锅么，就是特意炒成那样的啊，这样分成不同的口味才好卖么。”
刚开始还以为女儿在安慰自己，但听到春暖说她特意炒的那两锅火大的，那她可是看着了的，一下子心情就好了不少，
“真的还要火大和火小的，那样不是好炒多了，炒得差一点儿也不怕卖不动了。”
“当然啦，咱们家的炒制手法是独有的，谁也不会，所以就算是炒得嫩一点儿或者老一点儿，那也都是上品，云鹤哥那边巴不得要呢，娘，你就别担心了，炒得很好。”
听到春暖这么说，张柳的心是彻彻底底地放下了，真是长舒了一口气呀，都不知道那时一锅接一锅炒出不好的茶来，她的心情有多沮丧，好在这些都不耽误卖钱，总算是不用揪着心了。
林春暖又领着娘亲进了窦旺好的屋子里，给她仔细地讲解了复烘的技术，这个活说容易是很容易的，看着只是翻来翻去的就行，其实里面的学问可大着呢，并不像看起来那么简单。
因为它要记准时辰，并需要用手感知烘烤的程度，反而更要求操作者的细心，以及敏锐的观察，不然水分蒸发得不够，茶叶很容易发霉的，而且在翻茶的时候，要巧妙的把每一片茶都翻到，这是既考验眼力又考验巧手的工作。
好在张柳真的是做惯了活儿的，这眼力手力的都一等一，林春暖把细节都讲得很到位，然后自己做了一遍给娘亲看的时候，就看到娘亲手指灵活地把茶叶翻开抖散，那手法儿灵巧的，连她都自叹弗如了。
“娘，这活儿以后就交给你吧，我只管蜜制薄荷得了，以后制茶就归你。”
张柳听到女儿这么说，心里可美了，自己这是得到闺女的肯定了啊，说明自己的手艺还行。
“要我说，那个蜜制薄荷你以后也交给我，这些炒制、蜜制的事情你就不用跟着操心了，娘知道你操心的事儿多，我也帮不上你太多，心思不够用啊，但这些手艺活儿，娘还是帮得上忙的。”
听到娘亲这么说，林春暖也无不可，娘亲说的对，自己以后肯定事情会越来越多了，娘就在家管着制茶和蜜制薄荷，那也挺好的，也省得娘亲总觉得自己太累了，让她担一些力所能及的，也没什么不可以。
“好啊，娘，你再炒个三、五次茶的，等到手艺熟练了，想炒老的、嫩的还是正好的，都随心所欲了，我就把蜜蜂制薄荷的工艺也教给你，到那时候，我可就真的解放喽。”
张柳听说闺女真的答应自己，以后这些手艺活儿都给自己做，就格外高兴起来，紧跟着就心急地问，
“你现在不制薄荷么，柳二少爷可是来了，他走时会一朝带回去的吧？”
“是啊，我这不是赶着回来蜜制了么，昨天的还没做呢，今天晾晒的那些，我看也晒好一半了，这大太阳的就是好，叶子干得快，晒得也透，一会再去翻翻，能做多少做多少。”
林春暖还真是特意回来做这个的，柳云鹤一会儿就要回去了，春暖想让他多带点儿东西回去，只是没想到，娘亲把茶都制好了，这能带回去的东西就更多了呢。
张柳赶紧就又帮闺女弄起火来，林春暖看着娘亲熟练的手法，不得不承认，在灶火的管理上，娘亲真的是高手，自己能管理好是全凭着自己的敏锐感知，而娘亲的手法，却是多年的生活经验了，这个真是比不了的。
“春暖，你去咱家那边工地上，看到什么了，跟娘说说。”
娘俩一边开始干活儿，一边聊起天来，张柳也是心急着呢，不知道外边今天用了这些人，到底做得怎么样，偏偏她还出不去。
“娘，姐姐……”
林春暖刚要说话，身后传来春娇的喊声，张柳就吩咐着二闺女去院子里，
“哟，春娇起了，领着弟弟去外边洗把脸，在院子里玩儿吧？”
“噢，好的。”