方今听了秦旭的话，默不作声，带上耳机，安静等着开拍那刻。
现场道具和灯光都准备就绪，正式开拍。
时筱鱼走到后厨，拿起其中一个龙虾，来到案板前，进行清洗。
此时她的身边站着的并不是跟她演对手戏的肖雅。
这一场戏由于要完整做菜，秦旭决定让替身整体做完，拍完之后再补拍肖雅的镜头，以及她跟时筱鱼的对手戏。
陶益甜等这场戏已经等了很久了。
此时她穿着跟肖雅同样的服装，已经候场准备了很久。
之前第一场戏的菜式一直没有定下来，她心里也打鼓，不知道是不是她的拿手菜。
前天她接到通知，说第一场戏已经定下来了，要拍上汤焗龙虾，她心中一喜。
她做粤菜出身，在一家大酒楼做粤菜。
上汤焗龙虾便是她每天都会接触到的一道菜，虽然价格不菲，却十分受欢迎。可虽说生意不错，她的工资也水涨船高，她依旧不甘心。
陶益甜觉得自己年纪轻轻的，长得也不错，凭什么要在后厨待一辈子？
连找对象都不好找。
所以当初她被姚瑶选中，做她的替身，她以为自己的明星梦终于能实现了。
她和姚瑶是远方表亲，家族里有这么个大明星，她也早就心动，没想到正想着呢，机会就来了。
她觉得自己傍上了靠山，这个远房表妹能带自己出道，没想到梦还没做几天，姚瑶在《中华厨神》中的女一号角色就被时筱鱼抢走了。
她原本可以做女一号的替身，按照姚瑶的说法，只要表现的好，将来就会有更多可以露脸的角色等着她。
没想到，随着姚瑶女一号被抢走，她的梦碎了，因为她听说时筱鱼根本不需要替身！
她本来心灰意冷的想要回家，姚瑶却又帮她牵线，将她再度推荐给剧组，成为女二号肖雅的替身。
虽然女二号是反派，她作为反派的替身，戏份大大减少，可毕竟还是能圆她一个拍戏的梦。
而且……
陶益甜心中有一个想法，如果她在拍摄过程中，做的比时筱鱼还好。
观众的眼睛是雪亮的，指不定就会出现，女配做菜比女主还好的说法。
到那时，她也自然会被关注到。
此时，她也拿着龙虾走到时筱鱼对面的案板上，眼神里透着几分野心。
她要让所有人看看，她一个女二号的替身，做的比女主要好！
这时，监视器前，一直没说话的编剧方今，倒是开口说道：“哈，这替身的情绪倒挺有存在感的。”
秦旭没搭理他，紧紧盯着监视器。
只见屏幕中，时筱鱼和替身陶益甜都洗好了龙虾，同时开始拿起菜刀。
不过两人处理龙虾的手法有所不同。
陶益甜按照最传统的做法，将龙虾分为左右两半，最大限度的保证了龙虾的完整，时筱鱼则是将龙虾切成块状。
他眼睛里露出几分探究的神色。
有点意思了。
第135章
同一道菜, 对食材的切法不同，就意味着做法也会不同。
陶益甜只是瞥了时筱鱼一眼，就熟练地开始了自己的动作。
接下来, 两人都对手中的龙虾进行调味。
陶益甜抓了少许生粉，洒在虾肉上, 接下来开火，在锅中放入菜油, 在放入龙虾开始用小火煎。
时筱鱼动手烹饪龙虾之前, 尝了一口剧组准备好的高汤。
她微微蹙眉。
她并不急着烹饪龙虾，而是动手改动了高汤的味道。
上汤焗龙虾，虽说龙虾是关键的食材，可作为这道菜的灵魂，高汤如果不符合她的要求, 最终做出来的成品也无法达到最佳效果。
时筱鱼将高汤进行二次调味之后, 也在锅中放入适量油，将切成块的虾球沾了生粉放入锅中炸。炸到七成熟捞出之后, 她将葱姜蒜放入锅中, 将炸好的龙虾第二次倒入锅中。
放入料酒和黄油，再倒入调好味的高汤, 勾芡后一个个的夹出摆盘。
方今看得有些皱眉：“油炸啊……”
他剧本里的菜, 基本上都是选取比较淡雅的做法，可这道菜居然用了油炸的烹饪手法, 能好吃吗？
而且，老秦到底在搞什么？
他的剧本里, 女主的设定是非常专业的厨师。
她拥有着高超的技术, 还有着对食物可以称得上是极致的追求。
一开始他怕的就是明星不了解这些, 随意乱来。
所以连菜谱都备好了。
到时候打算找专业的人指点着她们做菜。
可是秦导拒绝了, 他竟然只是指明了菜单，具体做法让两人自己发挥。
而发挥的结果。
方今显然很不满意。
龙虾讲究的不就是食材原本的鲜嫩，这么乱来，最后出来的味道能好吃吗？
方今摇摇头，演员就是演员，跟专业的厨师还是没法比。
只见另一边，替身做的也快要好了，她做的版本就是方今能接受的那种，全程用少许油煎，虽然之后也放入黄油，可毕竟比油炸要好很多了。
两盘菜做好之后都端上了评委席。
评委席上坐着的都是群众演员。
从一开始，这些群众演员接到这个任务的时候，就觉得这一次不难。