时筱鱼也跟Alfred推荐的咖啡师Andrew打过电话，只可惜他人在清迈度假，只能等他回来再说。
很快，咖啡馆装修结束，时筱鱼决定在正式开业之前，进行试营业，通过客人真实的反馈，再对店铺细节进行调整。
时筱鱼在预约APP上设置了50人的限制，接待提前预约的客人。
让她没想到的是，消息放出去以后，仅仅半小时，这50人名额就被抢光了，还有不少人在APP上店铺页面留言，哭诉自己才刚刚知道这个消息，可惜错过了。
时筱鱼再三表示店铺很快就会正式开业，大家才消停。
试营业当天，时筱鱼穿着员工服，跟自己招来的三位员工一起接待客人。
今天预约的客人有不少是时筱鱼和《梦想幻游记》第三季节目的粉丝，为了不影响其他客人的用餐体验，时筱鱼跟粉丝们商量，等今天试营业时间结束以后再为他们签名合照。
粉丝们也都非常理解，乖乖的拍照打卡。
一位气度不凡，西装革履的男士走了进来，他带着墨镜，外形十分帅气，走进咖啡馆内便吸引了不少人的目光，他在店里找了个僻静的角落坐下，这里能观察到店里的情况，又能避开别人打探的目光。
时筱鱼亲自过来为他点单。
“先生，请问您需要什么？”
这位男士一开口便是流利的英语：“有什么推荐的吗？”
时筱鱼微微一愣，也用英语跟他交流：“您是想点咖啡呢，还是想用餐？”
“咖啡就好。”
“今天我们牙买加刚到的咖啡豆，我为你推荐这款风味南山咖啡，品质很好。”
“好吧，就这个了，再为我配一块甜点。”
“好的。”
至始至终，他都没有摘下他的墨镜。
时筱鱼亲自磨豆、煮咖啡，为他端过来，又为他端来了一款早上现做的慕斯蛋糕。
“这位先生，今天是我们店第一天试运营，你尝尝咖啡和甜点符不符合你的口味，有任何不满意请告诉我们。”
那位男士当着她的面抿了一口咖啡，又尝了尝慕斯蛋糕，微微点头：“咖啡和蛋糕不错，我挺喜欢。”
这次，他说的是中文。
时筱鱼脸上的微笑未变，也切换成中文：“谢谢您的评价，那您慢用。”
之后，预定的客人逐渐到来，此时也到了中午用餐时间，有不少人都点了套餐，虽然有三个店员，其中一个店员也会做咖啡，不过时筱鱼还是逐渐有些吃力，忙不过来。
坐在角落的那位男士起身，走到吧台结账。
看着在吧台忙碌的时筱鱼，他脱下西装，挽起袖子，走了过去。
“时小姐，你好，我叫Andrew，今天过来应聘店长的，接下来这杯澳白请问可否由我来出品？”
Andrew一边说着，一边摘下墨镜。
此时时筱鱼才看见他蓝色的眼眸，原来他就是Andrew啊！
时筱鱼知道这是位做咖啡的高手，他能来应聘，她很开心：“好，你请。”
时筱鱼说完，继续到厨房忙碌了，其他几位店员则一边招呼客人，一边偷偷瞥向吧台那边。
只见Andrew并没有急着为等待的客人制作澳白，而是先为自己做了一杯，抿了一口。
一位店员有些忍不住，过去说道：“还是先为客人制作吧，那边的客人已经等了一会了。
Andrew点点头：“我知道，我先做一杯，是因为我有段时间没碰这台机器了，这是为了跟机器和咖啡豆磨合。”
接着他制作了一杯浓缩咖啡，并打出了细腻的奶泡加入其中。馥郁的浓缩咖啡与丝滑的奶泡充分结合，便是一杯口感上佳的澳白。
他做好以后，也跟时筱鱼一样，亲自为客人端了过去。
“你好，请品尝我做的这杯咖啡，由于本店是试运营期间，对口感有任何不满意的地方，请告诉我。”Andrew的声线十分好听，长得又帅气，点这杯澳白的是一位身材娇小的小女生，此时直勾勾的看着Andrew，直接看呆了。
“好喝好喝！”她脸红着说。
Andrew温柔笑道：“小姐，请品尝一口告诉我。”
女孩脸更红了，端起咖啡抿了一口：“好喝！”她重复道。
“谢谢，那请慢用。”Andrew非常绅士的说道，然后转身离开做下一杯。
他身后传来了一阵小声的一轮。
“哇，他真的好帅啊！”
“天，这么帅的咖啡店长，再加上小鱼是老板，我感觉我以后每天都会来！”
第184章
有了Andrew的帮忙, 咖啡店第一天试营业的咖啡出品品质相当高，有专业人士帮忙就是好。
时筱鱼专心准备今天的菜品，今天的两种简餐是尖椒牛柳饭和风味猪扒饭以及例汤。
尽管大家看了《梦想幻游记》节目以后对时筱鱼的厨艺都心里有数, 可这毕竟是咖啡馆的简餐, 又能做得多好吃呢, 所有人其实心中并没有抱太大希望。
更何况又是这种司空见惯的套餐, 能比附近外卖做的好吃都不错了。
可一部分点餐的顾客尝到饭菜之后，一边吃一边夸赞。
“这个牛肉真的绝了！怎么这么好吃！”
“对对, 这牛肉上的酱汁简直太下饭了，尖椒也是，我就没吃过这么好吃的尖椒牛柳饭，小鱼太神奇了！”