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我在人间摆地摊[美食]_momocha【完结+番外】(162)

  这些年,天上湖和人类政府达成协议后,以条件交换的形式在人间界设立了许多保护区,严禁人类在保护区里进行破坏和开发,这为很多实力还不怎样的小精怪争取了生存空间。小幽和辛夷生活的深山,也被划为了保护区。

  小幽倒在躺椅上,看着月亮出没在云层之中,悠然道:“会越来越好的吧。”

  不是疑问句,是肯定的陈述句,但叶夭依然回答了他:“嗯。”

  第二天一早,萧琼华和贺冰就如约前来,在看到那株开了花的兰花和另外一株明显极为精神的兰花之后,显得无比的震惊!

  “居然是荡山荷!”贺冰惊呼起来,荡山荷是莲瓣兰中很名贵的品种,她有点语无伦次:“不是……我是说,它居然真的被救活了?还开花了?!”

  萧琼华看向小幽的眼神中充满了热切:“你是怎么救活它的?”

  如果她们能学会这种方法,那以后就能救下不少品种。有的时候看到这些兰花救不下来真的是很心痛。

  小幽一愣,有点脑壳疼,只能告诉她:“这是祖传的方法,不能外泄,不好意思。”看到老太太失望的眼神,他觉得有点不忍:“如果再遇到这样的情况,你们可以联系我。”

  也算是他为这些后辈们做的一点小贡献了。

  “那就麻烦你了。”萧琼华精神一振。

  她和贺冰加了小幽的微信后,捧着两株被救活的兰花离开了。而下午,叶夭带着几人就已经来到了南云的西部县城。这里地处高原,山高林密,是著名的野生菌之乡。

  “菌子一采下来,马上就得吃,不然口感就会越来越差。来这里吃下山菌才是最好的。”叶夭向大家解释道。

  这也是为什么在省城的时候她没有安排过吃菌,因为,吃菌就是要来这里嘛!

  “这里好冷呀。”叶蕴和把可爱多紧紧抱住,她已经换上了秋天的外套,但刚下车,骤然感受到凉意还是稍微有点不适。

  叶颂和帮她把外套拉好,帽子戴上。

  在酒店稍作休整之后,几人直奔县城的野生菌交易市场。正是野生菌上市的旺季,市场里人山人海,除了本地的居民,更多的是各地跑来采购的餐厅食肆老板,主要集中在南云省内和邻近省,像叶夭这种千里迢迢坐飞机专程来的还是比较少的。

  “真的好多!”除了曾经来过的叶夭之外,其余几人都被眼前的景象给惊讶到嘴巴成了O型。

  这里简直是野生菌的海洋!

  整整一条街,摊贩从头摆到尾,身前都放着一摊一摊或者是一筐一筐的菌子,各种各样。新鲜的、干切的、粗的、细的、黄的红的黑的白的,让人眼花缭乱。

  杜望发现自己一个也不认识,他忍不住转头看小幽。

  小幽:“……你看我干嘛?我是兰花,又不是蘑菇。”

  这已经超出了他的认知范畴。

  叶夭倒是都认识:“这个黄色的是鸡油菌,很吸油,炒一炒就很好吃,还可以用来煲汤。西餐里也很喜欢用这个,用奶油香草来烹调,倒也还不错。这个木耳菜一样的是干巴菌,用来素炒或者是炒饭都不错,非常的香,用来熬个酱也不错。”

  她问老板:“今年干巴菌什么价?”

  老板笑答:“今年气候好,菌子多,价格要低一点,1100一公斤。”

  叶夭点头:“那是比以前便宜了。”

  她一个摊位一个摊位仔仔细细的看过来,除了给晚餐挑选食材之外,还需要给夜宵摊的八月新品选出合适的供货商。

  “这个是牛肝菌,黑牛肝和白牛肝都有,可以。之前我做过黑牛肝菌焖饭,食客反映还不错。但其实单香煎一下也很好,味道非常浓郁。这个是见手青,其实也是牛肝菌的一种,红牛肝菌,见手青没炒熟就有毒,但味道是可以的。”

  杜望打断她,表情痛苦:“叶夭姐,先别说了。”

  叶夭头顶飘出一个问号:?咋了?

  就见众人都控诉的看着她,小幽幽幽的道:“老板,你做个人吧,好饿啊,我们先吃了再来选行吗?”

  第93章 祝福

  这个地方叶夭虽然来过, 但还是九十年代的事情,那时候这个地方特别穷,菌子交易市场还没有, 只有赶集的时候有山民背着筐摆来卖,更别说有什么餐厅了。因此她也只能问过几位摊主,再综合网上的口碑, 选了一家一致好评的餐厅带着眼冒绿光的大家去吃晚饭。

  去之前,先在市场上把要买的菌子给买了。

  菌子这东西价格不算低而且不好储存,这里的餐厅一般是不囤货的, 后厨常备的也就那几种经常吃的。大多数是客人们从市场买了带过去,然后帮忙加工, 有点像是海鲜市场的“操”作模式。

  她买了干巴菌、牛肝菌、见手青和鸡枞菌,以及一大堆杂菌——南云人把鸡油菌、青头菌、“奶”浆菌这些便宜的菌子都归类为杂菌。

  “姑娘可真会挑。”店主收了后翻了翻, 发现都是上好的菌子,即使是本地人来挑都不一定能有她挑得好。

  叶蕴和抢答:“那是, 我姨妈妈也是厨师, 她可厉害了。”

  店主哈哈一笑:“你们打算怎么做?”

  遇到普通的外地游客他们一般会建议这些菌子的最佳吃法, 但这行人看来是行内人,就直接问好了。

  果然, 叶夭早有腹案,利索的道:“干巴菌用青椒炒,只加盐;见手青用蒜瓣和干辣椒炒;牛肝菌用来焖饭;剩下的这些杂菌给我做成菌火锅就好。”


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