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开局一把刀[种田]_谁清浅【完结+番外】(495)

  他走到温迪身后说:“我刚才还以为你不见了。”

  “突然想起一道菜,急着先跑进来找材料,免得慢一点就忘了。”温迪已经从紧张的情绪里解脱出来,很不好意思地偷看他一眼,接着说,“我刚刚是跑了一下,你别担心,我没事。”

  她知道黑毛担心什么。

  换一个人在这,可能是因为被她吓到了,旁敲侧击地影射,隐约地传达内心的不悦。可是黑毛不是其他人,他会着急,就一定是因为担心她,不会是别的原因。她宽慰他,也仅仅是想让他安心而已,这并不是没有意义的话,就像他的担心再夸张也绝对不是没有意义的担心。他关心她的样子,她还挺喜欢的。

  所以她就更不能让这种关心被辜负,无论他问几次,她都会有耐心地说,她没事。

  黑毛果然被这一句话劝好了。

  他接着问,“那你想起来的是什么菜?”

  “我正要跟你说呢。”温迪拎着豆腐和鸡蛋往外走,“锅塌豆腐。”

  “锅……塌……豆腐?”黑毛仔细品味着这四个字,歪着嘴,十分茫然。

  锅塌豆腐,这四个字分开来他都认识,凑在一起后反而无法理解了。

  “这菜就叫这个名字。”温迪走到案板前,低头先切豆腐,但一直觉得身边没人,有点奇怪,结果一抬头扫了一眼发现黑毛还真没跟上。要是平常,他早就第一时间窜过来,站在身边乖乖地学习了,今天大概是锅塌豆腐四个字太神奇,让他一直在琢磨这四个字,站在储藏室的门口,半天才往前磨几厘米。

  “黑毛!”温迪叫了她几声,吸引了注意力后再招招手,“过来呗,中午你来做这道菜。”

  这句话最管用。

  黑毛一听这话就紧张,嗖地就窜过来了。

  他站在她左边,是最好的旁观位,交握着手很紧张地问:“这道菜难做吗?”

  锅塌豆腐,这名字一听就好复杂。

  温迪嘻嘻笑出声:“它算容易的。”

  一听着算容易的,黑毛才安心,然后眼睛就再也不敢离开案板了。

  温迪还真不是晃他,这道菜名字复杂,但做法简单。豆腐切成条,鸡蛋打成花加盐拌匀,然后炸一些花椒油,去掉花椒,用剩下的油加热,把切条的豆腐下入锅中煎。温迪用的是那个小的方形平底锅,不断晃悠着小锅,让油在锅里滚来滚去,使这些豆腐能获得均匀受热。接着,把大部分鸡蛋液倒在豆腐上,定型后用木勺给豆腐们翻面,此时豆腐向上的一面都已经熟了,这时再将剩下的鸡蛋液淋上去,再翻面一次,煎至定型后出锅装满。

  这道菜的特点就是外焦里嫩,两面都煎得焦黄,但一口咬开,无论是鸡蛋还是豆腐,口感都是非常柔嫩,柔软的,吃起来是刚刚变熟的程度,非常好。它不适合用来配粉和面,但用来配饭最合适,单独食用一样是极品的美味。

  关键有两点:吃起来很烫,烫嘴更好吃。

  吃饭的时候黑毛还在背诵做法:炸花椒油、豆腐切条、鸡蛋打匀,油煎豆腐,倒鸡蛋液。

  “就五个步骤,最多再加个翻面,这也值得你背诵?”温迪都震惊了。

  “万一漏了哪个步骤,这道菜可就毁了。”黑毛却一本正经地说。

  “……这里头哪个步骤都不好漏吧?”

  “万一呢?”黑毛抛出警世名言,令温迪无言以对。

  “嗯,那你接着背。”

  温迪安静地舀了半碗饭,坐在餐桌上默默地吃,吃完了就不装了,早饭她本来也没煮太多,需要多吃的是午餐,其次是晚餐,而早餐实际上本来也没必要吃得太多,加上她想追求一下九分饱,所以把这碗饭吃完后就马上放下了筷子。她趁着洗碗和抹桌子的时间休息了一下,就进储藏室里去拿刀,拿了刀,就出来继续做木地板。

  黑毛吃完饭也马上投入工作,两个人继续做流水线厂工,用两个小时做完了剩下的木地板。

  “得亏昨天你跟我互相催着睡觉。”温迪感叹道。

  当时她和黑毛都困得要死,还以为再做几块就可以休息了。

  真开始工作才发现,需要的木地板还有那么多。

  结果两个小时才做完。

  以她们当时的精力,再撑两小时,估计真的得累晕。

  累晕可不是好事,对身体的摧残太严重了。

  温迪学乖了,下回累了就得休息,绝对不可以勉强,你以为眼前就一个土包,指不定是一座高山,等你爬上去再想回头后悔可能就来不及了。要做任何事,还是得在精神充沛时做,偶尔放弃,不是为了放弃,是为了累积更多的力量去冲击——嗯,她最近的鸡汤炖得不错。

  黑毛问她:“接下来怎么做?”

  “打磨呀。”

  温迪进了柴房。

  所有的石料都堆放在柴房里,温迪进去,挑选出一些砂岩石,拿出来交付一半给它。

  黑毛握着石头问:“用这些打磨木地板?”

  “嗯。”温迪提出自己的要求,“主要是磨掉木刺和毛刺,摸上去觉得不扎手就差不多了,可以用刀进行辅助,遇到一些比较难磨去的木刺,不要勉强,不能把木地板磨坏了,可以用刀挑掉……总之小心一点,这些木地板做出来挺不容易的,可不能因为一时着急弄坏它们。”

  “这我知道。”黑毛点点头,“那现在开始?”


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