这是清萱的想法，不过该问的还是要问，做生意嘛，肯定要清楚行情，若是一个只有一时冲动想法的合作伙伴，实在是没有合作的必要。清萱尝了秦晓云带来的蛋黄酥，味道确实不错，想开饭店的想法已经有了初步的基础，就算是手艺一般，那后期还要招大师傅的。哪家酒楼的老板亲自来酒楼当大师傅炒菜的，没有这个必要。
“国营饭店，迟早是开不下去的！”秦晓云先是嗤笑一声，又颇为自信地说，“现在别看投机倒把说出去不好听，其实还不是眼红别人有能耐赚大钱！这过几年啊，什么开店的，卖东西的，倒腾货物的都是能赚钱的！”
正常买卖东西而已，其实当不得什么，很多人会举报投机倒把，大部分是因为现在的确紧致，也不排除有一小部分人得了红眼病，想使坏心思。
还有不到半年的时间，那个什么集团就要垮台，垮台之后，什么改革开放，经济发展才是主流。现在有些做生意的苗头已经露出来了，租赁个小铺面开个店也不是什么大不了的事。
“未来的事谁能说的准呢！”秦晓云说的话还是有一定道理的，不管到什么时候，除了喜好揽钱的贪官，也就只有商贾之道最是生财。
“等前面到以后就晚了，肯定是要走在别人才能赚大钱呀！”秦晓云想拉个人合伙，当然要尽力游说。
秦晓云苦口婆心地一顿劝，从饭店选址到布置装潢再到菜品设置，是一一陈列出来。
这些想法虽然有些粗糙，但也可以看得出来，确是做了长久打算，依照秦晓云的打算，是想以物美价廉的手艺打开市场，积累资本，然后一步步做成高端。
清萱沉吟片刻才道：“嫂子的想法很好，基本上是趋于成熟的，那嫂子怎么会想到找人合伙呢？若是独揽收益，这可不是一笔小收益。”
“我目前的资金有些不够。”秦晓云脸一红，有些讪讪，不过还是坦诚了自己的处境。合伙人之间，也许各自都有各自所保留的，可是该有的坦诚还是要有的。
“嫂子是个爽快人！”秦晓云的坦诚，倒是令清萱高看了她一眼。见秦晓云的第一面，清萱对她的印象只能说一般，林翠莲也在说此人不能深交。只是，深交不深交的，和一起做生意也没关系，利益是最保险的纽带。“不过，我还有个问题，需要确认一下。”
“既然饭店日后要走高端模式，那么具体是要针对哪一类人群？达官贵人，学者书生，亦或是商贾富豪？是要做成包厢，还是其他？”
达官贵人矜傲，书生清高，商贾巨富。他们所喜爱的风格都是不一样的，带来的收入自然是不同的。
“啊？他们的钱不都可以赚吗？肯定是要做成包厢吧！那些大人物不都喜欢在什么包间里单独谈事情嘛！”这个问题，秦晓云觉得自己的回答很是圆满。
这三类人全部聚在一起，那可真是热闹大了。
清萱点点头，“只是，这样就要多花心思了。既然日后要走这个路线，那么从开始，就不能像路边摊贩靠拢。”
路边小吃，味道胜在新奇，并不能长久作为主食。对于这种食物，自诩为大家教养的人不会吃这些，觉得有失身份。清萱本人，倒是不排斥这些，相反她还很喜欢街头卖的糖葫芦还有小吃。但是，身边的大多数人还是认为，街头叫卖的东西上不得台面。
贵族的尿性，再没有比贵族本身更明白。东西再好吃，来自街头小贩的摊子，他们也不会吃。一个后期高端富丽的酒楼，若是前身只是个苍蝇馆子，估计也没人想去，因为觉得那是草根子出身。
“可是，这样会不会开始没生意啊？”秦晓云有些迟疑，这个时候，人们还没有那么多的闲钱去下馆子，价格订的贵了，会不会赔的血本无归？
清萱微微一笑，手里没什么钱的就算是饿到不行，也不肯到饭店吃饭，相当手里有点小钱的才有那个闲情逸致。清萱还记得上次和陆维东一起去国营饭店，去吃的还不是手里有点小钱的。“愿者上钩罢了。”
秦晓云有些不屑清萱的话，她觉得一个才刚出来的村姑怎么可能比她还有见识。只是她还想拉投资呢，这个想法就在心底过了一遍就抛之脑后，云淡风轻地和清萱讨论具体的计划。
谈话过程中，秦晓云还让清萱叫她“云姐”，说是亲昵一些。
中午的时候，为了证明自己的厨艺，秦晓云还小秀了一把手艺。虽然清萱万般拒绝，但没抵得过秦晓云想要展示的想法，还振振有词，要合伙开饭店肯定要清楚她的手艺几斤几两，要不然也不能放心投钱。
不用再跑一趟食堂打饭，清萱当然乐得省事，既然对方如此热情，那就只好笑纳了。清萱对做菜的热情其实还存在，只是让她偶尔做一下觉得是趣味，经常做那还得了。母妃说过的，偶尔洗手作羹汤那叫情趣，经常下厨，那算什么，又不是老妈子！
陆维东同志呢，在清萱来之后，有幸第一次吃上媳妇做的饭菜，顿时热泪盈眶，激动不已，强烈要求自家媳妇，能不做饭就不做饭，平时就去食堂打饭，实在不行，那就等他回来！理由如下：不舍得媳妇太辛苦。
于是乎，清萱对自己的厨艺始终没有一个清醒的认知。
当吃到秦晓云炒的干煸土豆和肉沫茄子时，清萱在心中大方地给出了赞赏，嗯，就比她本人做的菜差那么一点，就一点！但是说出口的仍然是溢美之辞，“云姐做的菜很好吃。”