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灵厨杂役的现代生活_庄园主【完结+番外】(212)

  整个摄制棚内很热闹,分成了好几堆人,好几个开朗的厨师就提议一人做两道菜,当做聚餐了。

  许秧假装没听到这话,光头却笑呵呵地开口了:“我和许秧已经开始做了,就不参与了,下回吧。”

  其他人也没说什么,安排了一下,拿了食材开了火就开始做起来。

  许秧炸好鸡丁后,锅中留少许油,爆香葱头,再加入洋葱胡萝卜,倒入准备好的酱汁,煮一会加入炸好的鸡肉丁,焖一会即可。

  手擀的面条,浇上一勺酱,撒上葱花香菜,即可开吃。

  面条Q弹有嚼劲,酱香浓郁,鸡肉丁炸过之后再放入酱中,吸饱了酱汁,口感酥脆,焦香中带着酱汁,味道很是丰富。

  徐知闻盛了一碗,许秧看向支着下巴的小姑娘,给她装了小半碗。

  “秋姐,你要吃一点吗?”许秧问道。

  李知秋摇摇头:“我不饿,刚才喝了两碗粥,挺饱的。”

  她身边的小姑娘突然开口:“粥很好喝。”

  可惜的是,之前分的人太多,她也只喝了那一小碗。

  “那你尝尝面。”徐知闻提议道,“不会让你失望的。”

  另一边的厨师们也做好了菜,摆了一张长桌,大家说说笑笑的,好不热闹。

  光头捧着他的面碗大口地吃着,时不时插两句话,就没有让自己闲下来的时候。

  不过许秧数了下,发现并不是所有人都来了,看来应该是在节目组提供的休息室休息了。

  “我叫吴涟。”小姑娘自我介绍道,她问许秧,“你有开店吗?”

  许秧想了想:“算是有吧,但是我没空主厨。”

  吴涟有些失望。

  “许秧家的小店味道都很不错,有空你们可以去试试。”徐知闻推荐道。

  李知秋侧头看徐知闻,他那一碗面快吃完了,“你是怎么好的?”

  徐知闻愣了下,开始回忆:“其实我也挺严重的,不过许秧高三一直带饭来学校和大家一起分享,我偶尔会吃一点,加上其他治疗,慢慢就好转了。”

  他现在还是没有痊愈,出去吃饭,依然很难找到合胃口的饭菜。

  但是相对以前吃不下或是一吃就吐的情况,已经好很多了。

  吴涟抓住一点:“所以你是从吃了她做的饭才开始好转的?”

  “可以是这么说。”徐知闻点头,“但我是个例,不知道其他人怎样。”

  毕竟每一个厌食症患者的病因并不同。

  但徐知闻觉得,许秧做的饭菜有别人没有的独特的味道,安抚了他的胃。

  吴涟吃了一口面,依然有种恶心想吐的感觉,却没有马上吐出来。

  她看着灶台,自己能好吗?

  李知秋眯了下眼,没有说话。

  午休的时间很快就过去,下午的录制开始,不过就没有直播了。

  然后嘉宾团增加了一个流量小生白陆迎。

  下午的录制主题是复刻味道。

  新的嘉宾说一道菜,然后其余嘉宾的则采用抽取的方式,就等于下午每个人要做两道菜。

  许秧不认识这个明星,不过吴涟显然是了解的,说起娱乐圈,话都多了不少。

  中午的那点面,吴涟吃了一半,这对她来说,已经是一种好迹象了。

  白陆迎给出的是一道家常菜,小炒牛肉,而嘉宾团抽出来的是一位嘉宾的鲍鱼红烧肉。

  根据菜式,分别给了四十五分钟和九十分钟的时间。

  这两样菜可发挥的空间非常大。

  谁又知道这个白陆迎想要的是什么味道?

  辣或是不辣?偏甜口还是咸口?又是否添加配菜,操作空间太大了。

  在不了解的情况下,每个厨师自然都是选择做自己最熟悉的味道。

  作者有话要说: 感谢在2020-10-13 23:53:23 ̄2020-10-14 22:44:23期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:Yeh、糖醋排骨 10瓶;随风飘荡的小海带、冬眠的懒猫 1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

  第114章 小炒牛肉

  虽然吴涟知道这个明星是谁, 但显然的,她也不知道对方的家乡和饮食喜好。

  许秧就思考了一下,去食材区的时候, 已经挤不进去冷藏区了。

  她就转到另一边去挑配菜。

  小炒牛肉是川菜没错,但不代表他要的是川味。

  许秧看着架子上的蔬果, 想了好一会, 调了茭白、小葱等配料。

  芹菜、青椒、甜椒洋葱等都是常用的配菜,不过许秧想换一换。

  相比之前两天, 今天各位厨师们几乎用了自己配置的香料、调味料等。

  许秧也不例外,不过她带的主要是是别的,祛除肉中的杂质。

  四十五分钟的时时间挺充裕的,但依然要安排好时间。

  许秧的牛肉是别的厨师挑剩下的, 位置不是很好。

  牛肉浸洗过后,顺着纹理切薄片,放入碗中加入少许酱油、蚝油等腌制,抓取吸收再加入油锁住汁水。

  许秧用保鲜膜封好碗口放入冰箱软冷冻冷藏, 开始处理配菜。

  这个时候, 速度快的厨师,已经开火开始炒制了。

  三位主持人和嘉宾白陆迎就到不同的灶台间穿梭。

  这里每个厨师不是专业的, 就是有某一方面的优势, 大火、颠勺等, 足以让行外人看得眼花缭乱。


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